Ginko Restaurant

Goethestr. 31, 34119 Kassel

Deschis acum · până la 15:00

Japanese€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen|staters

FRIED EGGPLANTvegetarian

5.90

mit Buchweizenmehl panierte und frittierte Auberginen, Misosoße

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

FRIED AVOCADOvegetarian

5.90

mit Buchweizenmehl paniert und frittiertem Avocado, Misosoße

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

SPRING ROLLS (2 STK./ PCS.)

6.90

spring rolls — herzhafte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Hähnchen, Garnelen, Glasnudeln und Pilzen, serviert mit Fischsoße

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

ALMOST NUDE (2 STK./PCS.) - Hähnchen (chicken)

6.90

chicken summer rolls — Sommerrollen, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Reisnudeln, Mango, Möhren, Sesam u. gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fischsoße oder Erdnusssoße

estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ALMOST NUDE (2 STK./PCS.) - Riesengarnelen (king prawn)

7.90

prawn summer rolls — Sommerrollen, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Reisnudeln, Mango, Möhren, Sesam u. gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fischsoße oder Erdnusssoße

estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

ALMOST NUDE (2 STK./PCS.) - Lachs (salmon)

7.90

salmon summer rolls — Sommerrollen, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Reisnudeln, Mango, Möhren, Sesam u. gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fischsoße oder Erdnusssoße

estimare≈ 260 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ALMOST NUDE (2 STK./PCS.) - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

6.50

tofu summer rolls — Sommerrollen, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Reisnudeln, Mango, Möhren, Sesam u. gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fischsoße oder Erdnusssoße

estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

ALMOST NUDE (2 STK./PCS.) - Avocado (avocado)vegan, vegetarian

6.90

avocado summer rolls — Sommerrollen, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Reisnudeln, Mango, Möhren, Sesam u. gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fischsoße oder Erdnusssoße

estimare≈ 260 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

EDAMAMEvegan, vegetarian

5.00

japanische Bohnen mit Schale, in Salzwasser blanchiert

estimare≈ 120 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Platte für 2 Personen

24.90

starter platter for two — 2 Stk Springrollen, Edamame, 2 Stk. Garnelen Tempura, Seetang Salat, 2 Stk Avocado Sommerrollen

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrațigreu 42

Suppen|Soup

Miso Soup - Lachs (salmon)pescatarian

5.90

salmon miso soup — Seetang, Lauchzwiebeln

estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Miso Soup - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

5.50

tofu miso soup — Seetang, Lauchzwiebeln

estimare≈ 90 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Ginkgo Soup - Lachs (salmon)pescatarian

6.30

salmon ginkgo soup — würzige Suppe mit Ananas, frischen Tomaten und Dill

estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Ginkgo Soup - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

5.90

tofu ginkgo soup — würzige Suppe mit Ananas, frischen Tomaten und Dill

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Pure White - Riesengarnelen (king prawn)pescatarian

5.90

prawn coconut soup — Kokosmilch mit Zitronengras (scharf)

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pure White - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

5.50

tofu coconut soup — Kokosmilch mit Zitronengras (scharf)

estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pho (Noodle soup) - Hähnchen (chicken)

5.90

chicken pho — Nudelsuppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander, und Ingwer, in einer Hühnerbrühe

estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Pho (Noodle soup) - Rind (beef)

6.90

beef pho — Nudelsuppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander, und Ingwer, in einer Hühnerbrühe

estimare≈ 230 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Pho (Noodle soup) - Riesengarnelen (king prawn)pescatarian

6.90

prawn pho — Nudelsuppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander, und Ingwer, in einer Hühnerbrühe

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Pho (Noodle soup) - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

5.90

tofu pho — Nudelsuppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander, und Ingwer, in einer Hühnerbrühe

estimare≈ 190 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salate|Salads

Wakame Saladvegan, vegetarian

5.90

grüner Seetang-Salat mit Misosoße und Sesam

estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

kimchi Saladvegan, vegetarian

5.90

Koreanisch fermentierter Chinakohl

estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salmon Tatar Saladpescatarian

7.50

salmon tartare salad — Tatar vom Lachs, Avocadowürfel, Tomatenwürfel und der Ginkosoße

estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Tuna Tatar Saladpescatarian

7.50

tuna tartare salad — Tatar vom Thunfish, Avocadowürfel, Tomatenwürfel und der Ginkosoße

estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Donburi (warm)

Sake Donpescatarian

16.90

Reis mit frittiertem Lachs, gemischtem Salat, Kimchi und Teriyakisoße

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 70

Tori Don

15.90

Reis mit frittiertem Hühnchen, gemischtem Salat, Kimchi und Teriyakisoße

estimare≈ 750 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 71

Kamo Don

17.90

Reis mit frittierter Ente, gemischtem Salat, Kimchi und Teriyakisoße

estimare≈ 820 kcal72 g carbohidrați

Tofu Donvegan, vegetarian

14.90

Reis mit frittiertem Tofu, gemischtem Salat, Kimchi und Teriyakisoße

estimare≈ 680 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 78

Warme Gerichte |Hot Dishes

Yaki Wildstyle (gegrillt)

19.60

yaki wildstyle — gegrillte Rind-, Huhn-, garnelen- und Gemüsespieße, dazu Reis, gemischter Salat, Kimchi und Teriyakisoße

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

Six Senses - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

crispy chicken teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

estimare≈ 740 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77

Six Senses - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

crispy duck teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

estimare≈ 780 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 70

Six Senses - gebratene Großgarnele (king prawn)pescatarian

21.90

fried king prawn teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

estimare≈ 680 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77

Six Senses - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

15.90

tofu teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

estimare≈ 620 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 78

Six Senses - gebratenes Rind (fried beef)

19.90

fried beef teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

estimare≈ 710 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77

Six Senses - gebackenes Lachs-Steak (baked salmon-steak)pescatarian

19.90

baked salmon steak teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

estimare≈ 700 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 71

Gado Gado Bowlvegan, vegetarian

16.90

frisches Gemüse, Tofu, dünne Reisnudeln, serviert mit Currysoße

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 80

Ginko Salad - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

14.90

crispy chicken ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70

Ginko Salad - knusprige Ente (crispy duck)

17.90

crispy duck ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70

Ginko Salad - Riesengarnelen (king prawn)pescatarian

18.90

prawn ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70

Ginko Salad - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

13.90

tofu ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

estimare≈ 440 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 71

Ginko Salad - gebackenes Lachs-Steak (crispy salmon)pescatarian

19.90

crispy salmon ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Ginko Salad - Frühlingsrollen (spring rolls)

15.90

spring roll ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Ginko Salad - ohne weitere Zutat (without other ingredient)vegan, vegetarian

8.90

ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Ginko Noodle - knuspriges Hähnchen (chicken)

16.90

chicken ginko noodles — Reisbandnudeln mit gemischtem Salat und Möhren, Mangostreifen, Tomaten, Gurken, Zitronengras, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu eine Fischsoße

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 76

Ginko Noodle - knusprige Ente (crispy duck)

19.90

duck ginko noodles — Reisbandnudeln mit gemischtem Salat und Möhren, Mangostreifen, Tomaten, Gurken, Zitronengras, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu eine Fischsoße

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

Ginko Noodle - Rindfleischscheiben (beef)

17.90

beef ginko noodles — Reisbandnudeln mit gemischtem Salat und Möhren, Mangostreifen, Tomaten, Gurken, Zitronengras, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu eine Fischsoße

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 82

Ginko Noodle - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

15.90

tofu ginko noodles — Reisbandnudeln mit gemischtem Salat und Möhren, Mangostreifen, Tomaten, Gurken, Zitronengras, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu eine Fischsoße

estimare≈ 610 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 78

Ginko Noodle - Frühlingsrollen (spring rolls)

13.90

spring roll ginko noodles — Reisbandnudeln mit gemischtem Salat und Möhren, Mangostreifen, Tomaten, Gurken, Zitronengras, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu eine Fischsoße

estimare≈ 650 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67

Pho - Suppe (Hauptgericht) - Hähnchen (chicken)

14.90

chicken pho main — große Suppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Ingwer in einer Hühnerbrühe

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

Pho - Suppe (Hauptgericht) - Rind (beef)

15.90

beef pho main — große Suppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Ingwer in einer Hühnerbrühe

estimare≈ 510 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

Pho - Suppe (Hauptgericht) - Riesengarnelen (king prawn)

16.90

Prawn Pho — große Suppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Ingwer in einer Hühnerbrühe

estimare≈ 460 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

Pho - Suppe (Hauptgericht) - Tofu (tofu)

13.90

Tofu Pho — große Suppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Ingwer in einer Hühnerbrühe

estimare≈ 420 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Coconut - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

Crispy Chicken with Coconut — Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Coconut - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

Crispy Duck with Coconut — Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați

Coconut - Garnelen (king prawn)

21.90

Prawns with Coconut — Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 710 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71

Coconut - Tofu (tofu)

15.90

Tofu with Coconut — Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 640 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

Red Curry - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

Red Curry Crispy Chicken — rotes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați

Red Curry - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

Red Curry Crispy Duck — rotes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Red Curry - Garnelen (king prawn)

21.90

Red Curry Prawns — rotes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 740 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71

Red Curry - Tofu (tofu)

15.90

Red Curry Tofu — rotes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 670 kcal65 g carbohidrați

Yellow Curry - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

Yellow Curry Crispy Chicken — gelbes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Yellow Curry - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

Yellow Curry Crispy Duck — gelbes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați

Yellow Curry - Garnelen (king prawn)

21.90

Yellow Curry Prawns — gelbes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 76

Yellow Curry - Tofu (tofu)

15.90

Yellow Curry Tofu — gelbes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 720 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 66

Mango - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

Mango Crispy Chicken — Mangopüree mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrați

Mango - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

Mango Crispy Duck — Mangopüree mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

Mango - Garnelen (king prawn)

21.90

Mango Prawns — Mangopüree mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 810 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67

Mango - Tofu (tofu)

15.90

Mango Tofu — Mangopüree mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 750 kcal78 g carbohidrați

Peanut - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

Peanut Crispy Chicken — Erdnusssauce mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 900 kcal62 g carbohidrați

Peanut - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

Peanut Crispy Duck — Erdnusssauce mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 980 kcal62 g carbohidrați

Peanut - Garnelen (king prawn)

21.90

Peanut Prawns — Erdnusssauce mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 820 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73

Peanut - Tofu (tofu)

15.90

Peanut Tofu — Erdnusssauce mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

estimare≈ 760 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66

Acest meniu este încă corect?

86veggie
scoreestimare

Cuisine japoneză cu opțiuni vegane

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include Gado Gado Bowl, Tofu Don și salata Wakame. Multe feluri principale, precum curry roșu sau galben, sunt disponibile cu tofu.

17 preparate vegetariene și 15 vegane din 72

70dia
scoreestimare

Cuisine japoneză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni potrivite printre antipasturi și salate. Felurile principale conțin adesea mult orez și zahăr.

24 potrivite pentru diabet · 72 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Goethestr. 31, 34119 Kassel
Program: Lun12:00–15:00, 17:00–22:00
Mar12:00–15:00, 17:00–22:00
Mie12:00–15:00, 17:00–22:00
Joi12:00–15:00, 17:00–22:00
Vin12:00–15:00, 17:00–22:00
Sâm12:00–22:00
Dum12:00–22:00
Feiertage: 12:00-22:00
Contact: +056193711468
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginko-kassel.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

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