Esmeralda - Knokke-Heist, Jozef Nellenslaan

Jozef Nellenslaan 161, 8300 Knokke-Heist

Închis acum

Latin American€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 6 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 6 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Dinner

Homard Kreeft

105.00

Lobster Salad — Salade mesclun, avocat, pamplemousse, whisky mayo / Jonge slablaadjes, avocado, pompelmoes, whisky mayo

estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Rouget Roodbaars

Red Mullet — Asperges, beurre blanc, basilic / Asperges, blanke boter, basilicum

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Pigeonneau Jonge duif

Pigeon — Petit pois “clamart“, foie d’oie poëlé, moriles / Erwt “Clamart“, gebraden ganzenlever, morieltjes

estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Rhubarbe Rabarber

Rhubarb Dessert — Biscuit d’amandes, sorbet / Amandelbiscuit, sorbet

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 42

Fromages affinés verfijnde kazenvegetarian

Aged Cheeses

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

lunchmenu

45.00

Lunch Menu

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați

Hamachi

Hamachi Tataki — Tataki, wakamé/komkommer, ponzu / Tataki, wakamé/concombre, ponzu

estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Zes holle oesters “Marenne” ijsgekoeld / Six huîtraès creuses “Marenne” sur glace

16.00

Oysters

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Artisjok / Artichautvegetarian

Artichoke Salad — Salade, blauwe kaas, peer / salade, fromage bleu, poire

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Noordzeevissoep of tomatensoep / Soupe de poissons ou potage de tomates

Fish Soup or Tomato Soup

estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Strandtongetjes / Solettes

Sole Meunière — Gebraden, gremolata, snijboon / Meunière, gremolata, haricots coupés

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Jong haantje / Cocquelette

14.00

Roasted Young Chicken — Gebraden, appel, dragonsausje / Rôti, pommes, sauce à l’estragon

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Kabeljauw / Cabillaud

Cod — Zuiderse groenten, tomaat/basilicum emulsie / Légumes méditerréanéens, émulsion de tomates/basilic

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Angus

18.00

Angus Beef — • Gebraden, béarnaise, salade / rôti, béarnaise, salade • In tartare, salade, frietjes / en tartare, salade, frites

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Dessert of koffie / Dessert ou café

Dessert or Coffee

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

Voorgerechten / Entrées

Kreeft / Homard

Lobster Starter — Jonge slablaadjes, avocado, pompelmoes, whisky/mayo / Salade mesclun, avocat, pamplemousse, whisky/mayo

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Oesters / Huêtres

Poached Oysters — Gepocheerd, garnaaltjes, witte wijn / Pochée, crevettes, vin blanc

estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carpaccio

Sea Bass Carpaccio — Baars, zeegroente, ponzu, citrus, nobashi garnaal / Bar, légumes de mer, ponzu, agrumes, crevettes nobashi

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Noordzeevissoep / Soupe de la mer du Nord

North Sea Fish Soup — Lookbroodkorstjes, rouille / Croütons frotter à l’ail et rouille

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ganzenlever / Foie d’oie

Roasted Goose Liver — Ovengegaard, choronsaus / Rôti au four, sauce choron

estimare≈ 410 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Zeebrugse garnalen / Crevettes de Zébruges

Zeebrugge Shrimp — Gebraden, appel, venkel, Calvados / Poìlé, fenouil, pomme, Calvados

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tempura

Shrimp Tempura — Nobashi garnaal, groenten, puntpaprika emulsie, aïoli / Crevettes nobashi, légumes, émulsion de poivron pointu, aïoli

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Langoustines

Langoustines Plancha — “à la plancha” pittig gekruid, appelsienreductie / “à la plancha”, bien épicées, réduction d’oranges

estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Linguinivegetarian

Truffle Linguini — Truffel, jus, parmezaan / Truffes, jus, parmesan

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați

Kaviaar / Caviar Oscietra Impérial Héritage 30g

Caviar — Natuur, toast / nature, toast

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

HOOFDGERECHTEN / Plats principaux

Zeetong / Sole

Sole — Gebraden, tartaarsaus / Meunière, sauce tartare

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Baars / Bar

Sea Bass in Salt Crust — In zoutkorst, enkele groenten, blanke boter / En croùte de sel, quelques légumes, beurre blanc

estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tarbot / Turbot

Turbot — Gepocheerd, mousseline, bladspinazie / Poché, épinards, mousseline

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kreeft / Homard ± 500g

Lobster — Lauw, salade, mayo / Tiède, salade, mayo

estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Mechelse koekoek / Coucou de Malines

Mechelse Koekoek — Ovengebraden, gekarameliseerde appeltjes / Rôti au four, salade, pommes caramelisées

estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 73

Jonge duif / Pigeonneau “Clamart”

Pigeon Clamart

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

BIJGERECHTEN / SUPPLÉMENT

Béarnaise / béarnaise

Béarnaise Sauce

estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Groene peperroomsaus / sauce au poivre vert

Green Peppercorn Sauce

estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Witloofsalade / Salade chiconsvegetarian

Chicory Salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Mayonaise / Mayonnaise

Mayonnaise

estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Groene salade / Haricots vertsvegetarian

Green Salad

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Frietjes / Fritesvegetarian

Fries

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați

Groene boontjes / Salade vertevegetarian

Green Beans

estimare≈ 110 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Voorgerechten

Oesters

Oysters — Zes holle Franse “Marennes“, Ijsgekoeld

estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Carpaccio Rund

Beef Carpaccio — kers, rode biet, ganzenlever

estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Ganzenlever Terrine

Goose Liver Terrine — brioche, vijgenconfituur

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41

Langoustines Staartjes

Langoustine Tails — champagnesaus, gesmolten witloof

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Kaviaar Oscietra Impérial Héritage 30g Aardappelmousseline

Caviar with Potato Mousseline — “moscovite“

estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Diner 4-gangenmenu

4-course dinner menu

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 31

Lunch 3-gangenmenu

3-course lunch menu

estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 39

HOOFDGERECHTEN Vis & Schaaldieren

Zeetong Gebraden

Fried Sole with tartar sauce — tartaarsaus

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Zeetong Gepocheerd

Poached Sole with shrimp — garnaaltjes, witte wijn

estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Kabeljauw Gepocheerd

Poached Cod with spinach — bladspinazie, mousseline

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kabeljauw Zuiderse groente

Cod with Mediterranean vegetables — tomaat/basilicum emulsie

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

Baars

Perch in salt crust — In zoutkorst, enkele groenten, blanke boter (2 pers.)

estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Tarbot Gepocheerd

Poached Turbot with spinach — mousseline, bladspinazie

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Tarbot Ovengegaard

Oven-baked Turbot with choron sauce — choronsaus

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Kreeft ± 500g Lauw

Lobster salad — salade, mayo

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Kreeft ± 500g “à la nage“

Lobster à la nage — Groenten/kruidenbouillon

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86

Kreeft ± 500g Linguini

Lobster Linguine — zuiderse groente, tomaat/basilicum emulsie

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

HOOFDGERECHTEN Vlees en gevogelte

Mechelse koekoek

Roasted Mechelse Koekoek — Ovengebraden, gekarameliseerde appeltjes (2 pers.)

estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 65

Angus Rundslende béarnaise

Angus Beef Sirloin with béarnaise

estimare≈ 850 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Angus Rundslende groene peperroomsaus

Angus Beef Sirloin with green pepper sauce

estimare≈ 820 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

BIJGERECHTEN

Groene peperroomsaus

Green pepper cream sauce

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Saladevegetarian

Salad

estimare≈ 150 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Frietjesvegetarian

French fries

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

45veggie
scoreestimare

Câteva aperitive și garnituri

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include linguini cu trufe și salată de praz cu brânză albastră. Nu există feluri principale vegetariene, așa că opțiunile sunt platoul de brânzeturi sau cartofii prăjiți.

11 preparate vegetariene și 0 vegane din 73

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Jozef Nellenslaan 161, 8300 Knokke-Heist
Program: Lunînchis
Marînchis
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm—
Dum—
Zondagavond, maandag en dinsdag closed
Contact: +3250603366
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesmeralda.be/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Esmeralda - Knokke-Heist, Jozef Nellenslaan? Revendică locul tău.