Bolten Landwirtschaft
Rheydter Str. 145, 41352 Korschenbroich
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€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
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LECKER ZUM BIERCHEN
Flönz
6.90
dazu Roggenbrot mit Boltens Senf
Frikadelle
5.90
Meatball — mit Boltens Senf
Landpommes
5.90
Country Fries — mit Hausmayo
Bockwurst
9.80
2 Sauerländer mit Kartoffelsalat, Boltens Senf und Roggenbrot
Chilli-Cheese Nuggets
11.40
Chilli Cheese Nuggets — mit Tomatensalsa und Landpommes
VORSPEISEN
Ausgebackener Ziegencamembert
14.60
Fried Goat Camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Beilagensalat
Kleines Bauernrösti
12.50
Potato Rösti with Smoked Salmon — mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
GUTES AUS DER TERRINE
Suppe wöchentlich wechselnd
7.90
Weekly Soup
SALATE
Salat Landwirtschaftvegetarian
10.50
Farm Salad — mit Blattsalat, Gurke, Tomate, Mais, Karottenstreifen, Krautsalat und Hausdressing
Salat Landwirtschaft mit Schinken, Käse, Ei
14.80
Farm Salad with Ham, Cheese and Egg
Salat Landwirtschaft mit Putenbruststreifen
18.90
Farm Salad with Turkey Breast
Salat Landwirtschaft mit Rindfleischstreifen
20.80
Farm Salad with Beef Strips
BRAUHAUS KLASSIKER
Bratkartoffeln mit Speck
11.90
Fried Potatoes with Bacon
Bratkartoffeln mit Speck mit Spiegelei
13.90
Fried Potatoes with Bacon and Fried Egg
Bratkartoffeln mit Speck mit Roastbeef und Remoulade
19.90
Fried Potatoes with Bacon and Roast Beef
Currywurst oder Currywurst vegan
13.90
Currywurst — mit Landpommes
Himmel und Äíd
16.90
Himmel und Ärd — Flönz, Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Apfel
Schweinshaxe
18.50
Roasted Pork Knuckle — 1200 g kross gebacken, mit Kartoffelstampf und Weinkraut, dazu Jus und Boltens Senf
Biergulasch vom Rind
18.50
Beer Goulash — mit Butterspätzle
Schweinefilet Geschnetzeltes
24.80
Pork Fillet Strips with Mushrooms — in Champignonrahm mit Reis und Beilagensalat
Entrecôte 300g
35.40
Entrecôte — mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
LANDWIRTSCHAFT BURGER
Classic
18.50
Classic Beef Burger — Rindfleisch 200 g, Burgerbun, gesäuerte Zwiebeln, Hausmayo, Salat, Cheddar dazu Landpommes
Veggievegan, vegetarian
17.80
Veggie Burger — Rote Beete-Reis-Kimchee Pattie, Burgerbun, gesäuerte Zwiebeln, vegane Hausmayo, Salat dazu Landpommes
Lachspescatarian
18.50
Salmon Burger — Lachssteak, Burgerbun, gesäuerte Zwiebeln, Hausmayo, Salat dazu Landpommes
GEMÜSE, FISCH & CO
Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und kleinem Salatvegetarian
9.80
Baked Potato with Herb Sour Cream
Gebackene Ofenkartoffel mit Putenbruststreifen
16.50
Baked Potato with Turkey Breast
Gebackene Ofenkartoffel mit Lachssteakpescatarian
16.50
Baked Potato with Salmon Steak
Gebackene Ofenkartoffel mit Ziegenkäse & Honigvegetarian
14.50
Baked Potato with Goat Cheese and Honey
Ratatouille-Auflaufvegetarian
14.80
Ratatouille Bake — Zucchini, Aubergine, Kartoffel und Tomate, mit Ziegenbergkäse gratiniert, dazu Guacamole
Penne all’ Arrabiatavegetarian
15.40
Penne all'Arrabiata — mit geriebenem Parmesan
Lachssteak auf der Hautpescatarian
19.80
Salmon Steak — mit Butterreis und Brokkoligemüs
MIXED GRILL IN DER PFANNE
Mixed Grill Original
31.50
Rindersteak, Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak, Bauchspeck, Würstchen, Kräuterbutter, Landpommes und Beilagensalat
Mixed Grill Gourmet
33.50
Rindersteak, Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak, Bauchspeck, Würstchen, Sauce Bérnaise, Röstzwiebeln, Landpommes und Beilagensalat
Mixed Grill Reis & Gemüs
33.50
Mixed Grill Rice and Vegetables — Rindersteak, Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak, Bauchspeck, Würstchen, Butterreis, Erbsen und Möhrengemüs
SCHNITZEL
Schnitzel Wiener Art 230 g
18.90
Wiener Schnitzel — mit Zitrone, Landpommes und Beilagensalat
Champignonschnitzelvegetarian
21.50
Mushroom Schnitzel — mit Champignonsoße, Landpommes und Beilagensalat
Paprikaschnitzel
21.50
Paprika Schnitzel — mit Pusztasoße, Landpommes und Beilagensalat
Scharfes Pfefferschnitzel
20.50
Pepper Schnitzel — mit Pfeffersoße, Landpommes und Beilagensalat
Italienisches Schnitzel
22.90
Italian Schnitzel — mit Parmesansoße, Landpommes und Beilagensalat
Holsteiner Schnitzel
20.90
mit Spiegelei mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Beilagensalat
GEFLÜGEL
Putenbruststeak
18.90
Turkey Breast Steak — mit Kräuterbutter, Landpommes und Beilagensalat
Champignon-Putenbruststeak
21.90
Mushroom Turkey Breast Steak — mit Champignonsoße, Landpommes und Beilagensalat
Pfeffer-Putenbruststeak
21.50
Pepper Turkey Breast Steak — mit scharfer Pfeffersoße, Landpommes und Beilagensalat
Italienisches Putenbruststeak
22.90
Italian Turkey Breast Steak — mit Parmesansoße, Landpommes und Beilagensalat
Asiatisches Putenbruststeak
24.90
Asian Turkey Breast Steak — mit fruchtiger Currysoße und Obst, dazu Butterreis
FÜR DIE JUNGEN BRAUMEISTER
Mini-Schnitzel
8.50
Mini Schnitzel — mit Landpommes
6 Nuggets
8.50
Chicken Nuggets — mit Landpommes
Fischstäbchenpescatarian
8.50
Fish Fingers — mit Landpommes
DESSERT
Mousse au Chocolat
6.80
Veganer Brownievegan, vegetarian
7.20
Vegan Brownie — mit Erdbeersorbet
Eiskugel
2.40
Ice cream scoop — Schokolade, Erdbeer, Vanille oder Sorbet
Sahne
1.00
Whipped cream
SONNTAGSBRUNCH
SONNTAGSBRUNCH
31.90
Sunday Brunch — Willkommenssekt, kleine Frühstücksauswahl, Tagessuppe, Vorspeise, Hauptspeise und Dessert, separates Kinderbuffet, unbegrenzt Filterkaffee, Säfte, Tee & Wasser in Buffetform
Kinderbrunch (unter 3 Jahre)
0.00
Kids Brunch (under 3)
Kinderbrunch (3 bis 14 Jahre)
Kids Brunch (3 to 14)
BUFFET VORSCHLAG 1 - VORSPEISEN
Mediteraner Kartoffelsalat
Mediterranean potato salad
Meeresfrüchtesalatpescatarian
Seafood salad
Parmaschinken mit Honigmelone
Parma ham with honey melon
Gemischte Blattsalate, Rohkost, sowie Brotkorb und Dipsvegetarian
Mixed leaf salads and raw vegetables
BUFFET VORSCHLAG 1 - HAUPTSPEISEN
Rotbarsch in Senfrahmsaucepescatarian
Redfish in mustard cream sauce
BOLTENs Krustenbraten mit Malzbiersauce
Crispy roast pork with malt beer sauce
Maishähnchen auf Parmesanpolenta mit Pak Choi
Corn-fed chicken on parmesan polenta
BUFFET VORSCHLAG 1 - BEILAGEN
Rosmarinkartoffelnvegetarian
Rosemary potatoes
Marktgemüse (Karotte, Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli)vegan
Market vegetables
Blattspinatvegan
Leaf spinach
BUFFET VORSCHLAG 1 - NACHSPEISEN
Crème brûlée
Grießflammeri
Semolina flan
BUFFET VORSCHLAG 2 - VORSPEISEN
Lachs im Ganzen pochiertpescatarian
Poached whole salmon
Mozzarella a la Capresevegetarian
Mozzarella Caprese
Hummerkrabbenschwänze mit Aiolipescatarian
Lobster tails with aioli
Mediterraner Nudelsalatvegetarian
Mediterranean pasta salad
Brotkorb mit verschiedenen Dipsvegetarian
Bread basket with dips
BUFFET VORSCHLAG 2 - HAUPTSPEISEN
Lasagne: wahlweise mit Lachs, Bolognese oder Gemüse
Lasagna
Piccata Milanese (Schweinerücken im gebratenen Käsemantel)
Piccata Milanese
Pasta aus dem Parmesanlaibvegetarian
Pasta from parmesan wheel
BUFFET VORSCHLAG 2 - BEILAGEN
Broccolivegan
Risottovegetarian
BUFFET VORSCHLAG 2 - NACHSPEISEN
Erdbeertiramisu
Strawberry Tiramisu
Eisstation: Vanille, Schoko & Bolten Spritz
Ice cream station
BUFFET VORSCHLAG 3 - VORSPEISEN
Rinderkraftbrühe
Beef broth
Saisonale Suppe
Seasonal soup
Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef, Sc. Remoulade
Roast beef with remoulade
Gebeizter Lachs, Honig-Senf-Dill-Saucepescatarian
Cured salmon with honey mustard dill sauce
Ziegenfrischkäse, Rote Bete, Rucolavegetarian
Goat cheese with beetroot and arugula
Anitpasti Gemüsevegetarian
Vegetable Antipasti
Pikanter Linsen-Chili-Salatvegan
Spicy lentil chili salad
Couscous Salatvegetarian
Couscous salad
Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola
Beef Carpaccio
Vitello tonato classico
Vitello Tonnato
BUFFET VORSCHLAG 3 - HAUPTSPEISEN
Zanderfilet auf Kräuterrahmpescatarian
Zander fillet with herb cream
Lachs in Senfrahmsauce mit Juliennegemüsepescatarian
Salmon in mustard cream sauce
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce
Chicken fricassee with mushroom cream
Schweinefiletmedaillons mit Parmesan gratiniert
Pork fillet medallions with parmesan
Altbierbraten in Altbierjus
Altbier roast
Krustenbraten
Crispy roast pork
Süßkartoffelpüree mit Pakchoi und Fetavegetarian
Sweet potato puree with pak choi and feta
Roastbeef am Stück gegart
Roast beef
BUFFET VORSCHLAG 3 - BEILAGEN
Kartoffelgratinvegetarian
Potato gratin
Spätzlevegetarian
Kartoffelstampfvegetarian
Mashed potatoes
Salzkartoffelnvegan, vegetarian
boiled potatoes
Schupfnudelnvegetarian
Reisvegan, vegetarian
rice
Speckbohnen
green beans with bacon
Rotkohlvegan, vegetarian
red cabbage
Sauerkrautvegan, vegetarian
BUFFET VORSCHLAG 3 - NACHSPEISEN
Tiramisu classicovegetarian
Panna cotta mit Erdbeermark im Glasvegetarian
panna cotta with strawberry coulis
Obstsalat mit Vanillesauce im Glasvegetarian
fruit salad with vanilla sauce
Herrencreme – Mandeln, Schokolade, Rum – im Glasvegetarian
herrencreme
Schwarzwälder Kirsch im Glasvegetarian
black forest cherry dessert
Mousse au chocolat im Glasvegetarian
chocolate mousse
OPTIONAL
Verschiedenes Fingerfood zum Sektempfang
8.90
assorted finger food
Mitternachtsimbiss (z.B. BOLTENs Currywursttopf mit Brot)
9.90
currywurst with bread
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