Barisdam Bistro

Werkenstraat 82, 8610 Kortemark

programul de lucru nu este cunoscut încă

Belgian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 9 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

TASTING MENU

3 gangen

43.00

3-course tasting menu

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25

4 gangen

55.00

4-course tasting menu

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25

Apero

Paleta Iberico

19.00

Iberico ham

estimare≈ 220 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Platte zeeuwse oesterspescatarian

16.00

Zeeland oysters

estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Voorgerechten

Garnaalkroketten

17.00

Shrimp croquettes

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

Gegratineerde langoustinespescatarian

27.00

Gratinated langoustines — groene kruiden – hoeve boter

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Hoofgerechten

Lasagne classic

19.00

Classic lasagna

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 79

Gegratineerde Kreeft 700-800g (Europees)pescatarian

66.00

Gratinated lobster — groene kruiden – rijst (48u op voorhand te bestellen)

estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați

Extra’s

Vers brood

2.00

Fresh bread

estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrați

BARISDAM TAKE AWAY KERST

75.00

Christmas take away menu

estimare≈ 2500 kcal200 g carbohidrațigreu 25

Paprika chipsvegan

estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gougères met Keiemtalervegetarian

Gougères with Keiemtaler cheese

estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bitterballen – hert – veenbes

Venison bitterballen

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bisque van schaaldierenpescatarian

Shellfish bisque — Quenelles met noordzeekrab – dragon – fijne groentjes

estimare≈ 300 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Noordzee “Dugléré”pescatarian

North Sea Dugléré — Winterprei – shiitake – grijze garnalen

estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Rollade van parelhoen

Guinea fowl rollade — Fine champagne – wintergarnituur – kroketjes

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Schone van boskoopvegetarian

Boskoop apple dessert — Karamel – vanille ijs

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36

Madeleinesvegetarian

estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați

Bokkepootjes

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BARISDAM TAKE AWAY NIEUWJAAR

78.00

New Year take away menu

estimare≈ 2600 kcal210 g carbohidrațigreu 25

Gougère met Keiemtalervegetarian

Gougère with Keiemtaler cheese

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Goujonettes – gribichesauspescatarian

Goujonettes with gribiche sauce

estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Blauwvin tonijn “Balfego”pescatarian

Bluefin tuna Balfego — Munt – houtskool – furikake

estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Dumplingspescatarian

Prawn dumplings — Gamba – miso – gember

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Gebraiseerde hertennek

Braised venison neck — Wintergarnituur – gratin dauphnois

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Chocoladevegetarian

Chocolate caramel mandarin dessert — Karamel – mandarijn

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34

Madeleinevegetarian

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați

Citroentaartvegetarian

Lemon tart

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Extra’s Kids

Garnaalkroketjes 30gr

25.00

Kids shrimp croquettes

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tomatensoep met balletjes

7.00

Tomato soup with meatballs

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Ibericoham 100gr

22.00

Kids Iberico ham

estimare≈ 320 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Kip met appelmoes en friet

15.00

Kids chicken with apple sauce and fries

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Oesters Ancelin n°3pescatarian

21.00

Kids oysters

estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Lasagne bambino

15.00

Kids lasagna

estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Chocolademoussevegetarian

8.00

Kids chocolate mousse

estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațigreu 42

TASTING MENU

Huisgemaakte droge worst

Homemade dry sausage — Gougères – Keiemtaler

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kroket – kokkels – Ndujapescatarian

Cockle and Nduja croquette — Jambon persillé – mierikswortel ‒ eidooiers

estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tomaat “eigen kweek”vegetarian

Tomato with stracciatella — straciatella –basilicum – focaccia

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Baby kreeft **pescatarian

Baby lobster with couscous — M’hamsa couscous – karigosse – aubergine

estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 81

Schotse zalm *pescatarian

Scottish salmon tataki — Tataki – tuinboon – zeewier

estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Zomerree

Summer venison — Dooierzwam – courgette ‒ artisjok

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Burger – rode biet – houtskoolvegetarian

Beetroot burger

estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Rode vruchtenvegetarian

Red berries with pistachio — Pistache – vlierbloesem – honing

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Menu 4 gangen*

78.00

4-course menu

estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33

Menu 4 gangen**

89.00

4-course menu

estimare≈ 1900 kcal130 g carbohidrațigreu 33

Menu 5 gangen

98.00

5-course menu

estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 33

BARISDAM KAART - Share or not to share

Oesterspescatarian

Oysters

estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Kroketjes – kokkels – Ndujapescatarian

Cockle and Nduja croquettes

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Geroosterde witte pens – Wostyn mosterd

Roasted white offal

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Dim sums – krab/varken – soja

Crab and pork dim sum

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Terrine van ganzenlever “Handsaeme”

Foie gras terrine with brioche and roscoff onion — Brioche – roscoff ui

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Carpaccio “Holstein” – parmezaan – Caviar “Oscietra Royal” Imperial Heritage 10g

Beef carpaccio with parmesan and caviar

estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Geroosterde Octopus – Chermoula – kikkererwt

Roasted octopus with chermoula and chickpeas

estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

BARISDAM KAART - Hoofdgerecht

Linguini “Al ragù”

Linguine al ragù

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

Americain “Steak tartare” handgesneden

Steak tartare

estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Gamba’s au four – groene kruiden – kerstomaat

Baked prawns with green herbs and cherry tomatoes

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Ierse Hereford "Entrecôte"

Hereford Entrecôte

estimare≈ 850 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Holstein "Filet pur"

Holstein Filet Pur

estimare≈ 650 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Tarbot op de graat – Dijonnaise

Turbot on the bone with dijonnaise

estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

BARISDAM KAART - Desserts

Dame Blanche

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26

Sabayon

Sabayon with vanilla ice cream and seasonal fruit — Vanille ijs – seizoen fruit

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40

Dessert van de menu

Dessert of the menu

estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 38

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Werkenstraat 82, 8610 Kortemark
Program: necunoscut încă
Contact: +3251433771 info@barisdam.be
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barisdam.be/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 85 %

Deții Barisdam Bistro? Revendică locul tău.