Buda Kitchen

Budastraat 52, 8500 Kortrijk

Închis acum · se deschide 11:30

Belgian

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 6 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 6 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENU 1

Chipolata

met appelmoes en gekookte aardappelen

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Pita van kip

Chicken Pita — met kolensla, Tzatziki en tomatensaus en aardappelwedges

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70

Koude schotel met ham/asperges

Cold Ham and Asparagus Plate — erwten & wortelen en aardappelsalade

estimare≈ 510 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Brusselse steak

Brussels Steak — met pepersaus, geraspte wortelen en salademix en frietjes

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Heekfiletpescatarian

Hake Fillet — met nantuasaus en groenteweelde en Franse kruidenpuree

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Zuiderse kotelet

Southern Style Cutlet — met lentehutsepot

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Kalkoenborst

Turkey Breast — met tuinkruidensaus, bladspinazie met room en broccoli & erwt aardappelblokjes

estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Vogelnestje

Bird's Nest — met tomatensaus met gestoofde boontjes puree

estimare≈ 540 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 78

Moussaka

op wijze van de chef

estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 78

Boerenbraadworst

Farmer's Sausage — met koolrabi in bechamelsaus en gestoofde prei en gekookte aardappelen

estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73

Gebraad "prince orloff"

Prince Orloff Roast — met champignonroomsaus appelmoes en kroketten

estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrați

Zalmfiletpescatarian

Salmon Fillet — met kruidenkorst venkel/champignons bladspinazie citroenbotersaus en puree

estimare≈ 640 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kalfsblanket

Veal Blanket — met peterselie - aardappelen

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kip aan ‘t spit "archiduc"

Rotisserie Chicken Archiduc — kropsla & tomaat dennenappelkroketten

estimare≈ 790 kcal45 g carbohidrați

Kabeljauwfiletpescatarian

Cod Fillet Duglérès — met duglérésaus, bladspinazie met room en puree

estimare≈ 590 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Lamsburger

Lamb Burger — met gestoofde boterboontjes en aardappelblokjes met rozemarijn

estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Gebakken kippenbil

Fried Chicken Leg — met currysaus ananas basmatirijst

estimare≈ 710 kcal58 g carbohidrați

Steak tartaar

Steak Tartare — met jonge slamix en appelmoes en Vlaamse friet

estimare≈ 810 kcal52 g carbohidrați

Casselerrib

Casselerib — Blackwellsaus witte bonen met vinaigrette en puree

estimare≈ 660 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Vol au vent

Vol-au-vent — met champignons tuinkers basmatirijst

estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Varkenshaasje

Pork Tenderloin Stroganoff — met stroganoff saus, kropsla & tomaat en rösti-aardappelen

estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65

Schelvishaasjepescatarian

Scallop Fillet — met bieslooksausje gestoofde prei Franse kruidenpuree

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kippenballetjes

Chicken Balls Liège Style — in Luikse saus waldorfslaatje gebakken krieltjes

estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65

Koude schotel met préparé

Cold Prepared Meat Plate — en aardappelsalade

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați

Kalfssteak

Veal Steak — met Provençaalse saus kropsla & tomaat frietjes

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Hamrolletjes

Ham Rolls with Chicory — met witloof en puree

estimare≈ 510 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Cordon bleu

met gegratineerde broccoli met gekookte aardappelen

estimare≈ 640 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Parelhoenfilet

Guinea Fowl Fillet — met roomsaus warme tomaat veldsla en gratin - dauphinois

estimare≈ 710 kcal32 g carbohidrați

MENU 2

Gehaktballetjes

Meatballs — met broccolipuree

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kalfsworst

Veal Sausage — met erwten & wortelen en aardappelsalade

estimare≈ 580 kcal34 g carbohidrațiechilibrat 65

Macaroni met kaassaus

Macaroni with Cheese Sauce — en gerookte kalkoenreepjes

estimare≈ 690 kcal55 g carbohidrați

Hongaarse goulash

Hungarian Goulash — met zoete paprika basmatirijst

estimare≈ 540 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 77

Beenham

Ham Hock — met dijonaisesaus, broccoli & erwt aardappelblokjes

estimare≈ 590 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Gentse waterzooi

Ghent Waterzooi — met groenterijst puree

estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 71

Gevogeltegyros

Poultry Gyros — met tomatenpartjes en basmatirijst

estimare≈ 580 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73

Oostends vispannetjepescatarian

Ostend Fish Pan — met gestoofde prei en puree

estimare≈ 510 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Konijn met pruimen

Rabbit with Prunes — met appelmoes en gestoofde duo wortelen kroketten

estimare≈ 660 kcal48 g carbohidrați

Ravioli 4 kazenvegetarian

Four Cheese Ravioli — met ricotta en puree

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați

Chili con carne

met zoete aardappel

estimare≈ 540 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Rundstong met champignons

Beef Tongue with Mushrooms — madeirasaus dennenappelkroketten

estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Kip ham / kaas

Chicken with Ham and Cheese — met gestoofde wortelen en gekookte aardappelen

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Paëlla met kip, chorizo en merguez

Paella with Chicken, Chorizo and Merguez — aardappelblokjes met rozemarijn

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Huisbereide veggie lasagnevegetarian

Veggie Lasagna

estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74

Rundsstoofvlees

Beef Stew — met appelmoes en Vlaamse friet

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați

Tanagra "meunière"pescatarian

Sole Meunière — met tomaat/courgette en gekookte aardappelen

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Toscaans broodjevegetarian

Tuscan Sandwich — met tomatensalsa ovengegrilde groenten Krielaardappelen

estimare≈ 720 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 70

Coq au vin

met gebakken witloof en rösti-aardappelen

estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Saltimbocca van kalkoen

Turkey Saltimbocca — met penne 4 kazen en erwtjes

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați

Fish & chipspescatarian

Fish and Chips — met huisgemaakte tartaar komkommerschijfjes aardappelwedges

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Spaghetti bolognaise

Spaghetti Bolognese — met emmentaler kaas

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Kipfilet

Chicken fillet with Japanese cream sauce — met Japanse roomsaus kropsla & tomaat frietjes

estimare≈ 780 kcal50 g carbohidrați

Witte pens

White tripe with stewed cauliflower — met gestoofde bloemkool en puree

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kalkoenpavé “archiduc”

Turkey pavé Archiduc — met sperzieboontjes en gebakken krieltjes

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Entrecote

Entrecôte with béarnaise sauce — met bearnaisesaus veldsla en aardappel in de schil

estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

LUNCH VAN DE DAG

DAGSCHOTEL 1

Turkey breast with herb sauce — Kalkoenborst / tuinkruidensaus / bladspinazie met room / aardappelblokjes

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

DAGSCHOTEL 2

Ham with Dijon sauce — Hammetje / Dijonaisesaus / broccoli & erwt / aardappelblokjes

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

VEGGIE MENUvegetarian

Stuffed pepper with quinoa and feta — Gevulde paprika / zuiderse quinoa / feta / tomaat - basilicumsaus

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

FIXED MENU

Pasta

Pasta (Carbonara, Bolognese, 4-Cheese) — carbonara / bolognaise / 4-kazen

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați

Steak / salade / friet

Steak with salad and fries

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Buda Burger / salade / friet

Buda Burger with salad and fries

estimare≈ 920 kcal75 g carbohidrați

Garnaalkroketten (2 st) / salade / friet

Shrimp croquettes with salad and fries

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Kaaskroketten (3 st) / salade / frietvegetarian

Cheese croquettes with salad and fries

estimare≈ 920 kcal68 g carbohidrați

Kip krokant (4 st) / salade / friet

Crispy chicken with salad and fries

estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați

Croque Monsieur / salade

Croque Monsieur with salad

estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Soep van de dag

Soup of the day — + croutons & peterselie

estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Saladbar

Salad bar — + home made vinaigrettes & mayonaise

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Charcuterie

Charcuterie board — kaas, ham, salami, vleessalade, …

estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tapas groenteschotelvegetarian

Vegetable tapas platter

estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Tapas kaas / salami

Cheese and salami tapas

estimare≈ 550 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

TEAROOM

Vers gebak

Fresh pastries — eclair, frangipane,…

estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 39

Homemade taart

Homemade cake

estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați

Dessert (glas)

Glass dessert

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Dessert (yogurt, pudding,…)

Yogurt or pudding dessert

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrați

Fruitsalade (glas)vegan

Fruit salad

estimare≈ 150 kcal32 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

79dia
scoreestimare

Bucătărie belgiană cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate de carne și pește cu un conținut moderat de carbohidrați. Există variante potrivite printre appetizer și feluri principale.

31 potrivite pentru diabet · 74 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Budastraat 52, 8500 Kortrijk
Program: Lun11:30–17:30
Mar11:30–17:30
Mie11:30–17:30
Joi11:30–17:30
Vin11:30–17:30
Sâm11:30–18:00
Dum11:30–18:00
Lunch enkel mogelijk tussen 11u30 & 13u30. Nadien aansluitend koffiebar & co-workingplace.. Weekend & feestdagen: 11u30 – 18u00
Contact: +3256321398 info@budakitchen.be
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), budakitchen.be/

Deții Buda Kitchen? Revendică locul tău.