Vausti

Name: Vausti
Address: Kotkankatu 7b, Kotka, 48100, FI
Telephone: +358108323502
Price range: €€€€

Kotkankatu 7b, 48100 Kotka

Închis acum · se deschide 15:00

€€€€

RecenzieSuna Site web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

YLLÄTYSMENUT

Kolmen ruokalajin yllätysmenu

52.00

Three course surprise menu

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 33

Viiden ruokalajin yllätysmenu

75.00

Five course surprise menu

estimare≈ 2400 kcal200 g carbohidrațigreu 39

Kahdeksan ruokalajin yllätysmenu

110.00

Eight course surprise menu

estimare≈ 3000 kcal250 g carbohidrațigreu 39

Alkuruokia

Suppilovahverokeittoa

14.00

Chanterelle soup — marinoitua puolukkaa, kreemiä paahdetusta valkosipulista ja rapeaa palsternakkaa

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Sokeri-suolattua nieriää(Suomi)

15.00

Arctic char — porkkanaohukainen, piparjuuri-jogurttikastiketta ja rakuunaöljyä

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Valkosipulivoissa paistettuja etanoita

15.00

Snails in garlic butter — sinihomejuustokreemiä, päärynää ja krutonkeja

estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Riimipeuraa(Ruotsi)

15.00

Cured venison — pikkelöityjä kantarelleja, mustikkamajoneesia ja rapeaa maa-artisokkaa

estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Pääruokia

Soijahöystöllä täytettyä myskikurpitsaa

25.00

Stuffed musk squash — ohrattoa ja portviinikastiketta

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80

Paistettua kuhaa(Suomi)

34.00

Fried cod — haudutettua purjoa, kukkakaalipyreetä ja tryffelikastiketta

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Paistettua fasaaninrintaa(Iso-Britannia)

34.00

Roasted pheasant breast — kurpitsaterriiniä, paistettua kaalia ja maa-artisokkakastiketta

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Pariloitua naudan sisäfileetä(Suomi) (200g)

44.00

Grilled beef tenderloin — parmesaaniperunaa ja Bearnaise-kastiketta

estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

JÄLKIRUOKIA

Kolmea juustoa

13.00

Three cheese plate — Vaustin näkkileipää ja lakkakompottia

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 66

Päärynäpannacottaa

13.00

Pear panna cotta — kanelilla maustettua limettiä ja rapeaa kauraa

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 44

Suklaamoussea

13.00

Chocolate mousse — puolukkageeliä ja murennettua mantelikakkua

estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațigreu 31

Vaustin tarte tatin ja Jaloviinajäätelöä

13.00

Tarte tatin and brandy ice cream

estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 26

Kolmen ruokalajin menu Vaustissa

49.00

Three course menu

estimare≈ 1600 kcal130 g carbohidrațigreu 33

Kuhacevicheä (Suomi), piparjuurimajoneesia, jääfenkolia ja marinoitua punasipuliagluten_free

Cod ceviche — (M, G)

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Ruisjauhoissa pyöriteltyä voissa paistettua kuhaa (Suomi), hernepyreetä, paahdettua perunaa sekä tilli-valkoviini-voikastiketta

Fried cod in rye flour — (L, saatavilla G)

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Pariloitua karitsan (Suomi) ulkofileetä, kahvilla maustettua punaviinikastiketta, karamellisoitua palsternakkaa ja mustajuuripyreetägluten_free

Grilled lamb sirloin — (L, G)

estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kolmea juustoa, Vaustin näkkileipää ja karpalo -rosmariinikompottia

Three cheese plate — (kysy ruokavalioista tarjoilijaltasi)

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 66

Kirsikkaclafoutis, kirsikkageeliä ja Vaustin vaniljajäätelöä

Cherry clafoutis — (L)

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40

Konserttimenu Vaustissa

48.00

Concert menu — 3 ruokalajia

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați

Suppilovahverokeittoa, marinoitua puolukkaa, kreemiä paahdetusta valkosipulista ja rapeaa palsternakkaagluten_free, vegetarian

48.00

Chanterelle soup — L, G, saatavana V

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Riimipeuraa(Ruotsi), pikkelöityjä kantarelleja, mustikkamajoneesia ja rapeaa maa-artisokkaagluten_free

48.00

Cured venison — L, G

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Paistettua kuhaa(Suomi), haudutettua purjoa, kukkakaalipyreetä ja tryffelikastikettagluten_free

48.00

Fried cod — L, G

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Paistettua fasaaninrintaa(Iso-Britannia), kurpitsaterriiniä, paistettua kaalia ja maa-artisokkakastikettagluten_free

48.00

Roasted pheasant breast — L, G

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kolmea juustoa, Vaustin näkkileipää ja punaherukkakompottia

48.00

Three cheese plate — (kysy ruokavalioista tarjoilijaltasi)

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Kotkankatu 7b, 48100 Kotka
Program: Lunînchis
Marînchis
Mie15:00–22:00
Joi15:00–22:00
Vin15:00–22:00
Sâm15:00–22:00
Dumînchis
Viimeiset tilaukset ke–la klo 20.30
Contact: +358108323502 asiakaspalvelu@kotkanravintolat.fi
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kotkanravintolat.fi/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Vausti? Revendică locul tău.