Auberge Le Chou'heim

2 Rue Clemenceau, 67880 Krautergersheim

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Suggestions & Salades Estivales

Salade César

17.90

Caesar Salad — Poulet, copeaux de Parmesan, pignons de pin, croütons, sauce César

estimare≈ 750 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tartare de bëë, frites et salade verte

22.90

Beef Tartare — Bëë coupé au couteau, câpres, cornichons, oignons rouges, ëë, sauce cocktail

estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați

Planchette de Munster frit ou Chèvre frit

16.90

Fried Munster or Goat Cheese — Munster ou Chèvre frit, jambon fumé, pommes de terre sautées et salade verte

estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Salade du Chou’heim

24.90

Chou'heim Salad — Foie gras, saumon fumé, jambon fumé, crudités, salade verte

estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Carpaccio de bëë, frites et salade verte

15.90

Beef Carpaccio — Deuxième assiette de carpaccio : 6

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați

Nos Entrées

Assiette de crudités de saisonvegetarian

6.80

Seasonal Raw Vegetables

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Croustillant de choucroute et saumon fumé, salade mìlée

11.00

Sauerkraut and Smoked Salmon Crisp

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

La petite salade mixte

8.50

Mixed Salad — Cervelas, gruyère, ëë dur et tomates

estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

La petite salade de Munster chaudsvegetarian

9.50

Warm Munster Salad

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

La petite salade de chèvre chaudvegetarian

9.50

Warm Goat Cheese Salad

estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Saumon fumé sur brioche toastée, crudités

16.80

Smoked Salmon on Toast

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați

Escargots à l’alsacienne

9.10

Alsatian Snails

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Foie gras de canard et chutney du moment

14.90

Duck Foie Gras

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nos Choucroutes

Choucroute du Chou’heim

19.50

Chou'heim Sauerkraut — Lard fumé et salé, palette fumée, saucisse fumée, knack et quenelle de foie

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Choucroute Royale

26.60

Royal Sauerkraut — Lard fumé et salé, palette fumée, saucisse fumée, knack, quenelle de foie et ½ waedele

estimare≈ 1200 kcal50 g carbohidrați

Choucroute aux 3 poissons, sauce beurre blancpescatarian

22.60

Three Fish Sauerkraut

estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Nos Poissons

Filet de sandre sur lit de poireaux et spaetzlespescatarian

22.90

Zander Fillet

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Planchette de saumon fumépescatarian

21.50

Smoked Salmon Platter — Saumon fumé, salade, galette de pommes de terre et bibeleskaes

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Nos Viandes

Cordon bleu de veau nature*

25.00

Veal Cordon Bleu

estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Cordon bleu de veau et sauce crème champignons*

25.50

Veal Cordon Bleu with Mushroom Sauce

estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Cordon bleu de veau gratiné au Munster*

26.50

Veal Cordon Bleu with Munster

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Cordon bleu de veau gratiné au Munster, sauce crème champignons*

27.00

Veal Cordon Bleu with Munster and Mushroom Sauce

estimare≈ 850 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Escalope de veau à la crème et champignons*

20.00

Veal Escalope with Cream and Mushrooms

estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Rognons de veau à la moutarde*

19.50

Veal Kidneys with Mustard

estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Filet de bëë*

29.90

Beef Fillet

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Onglet de bëë à l’échalote*

20.00

Beef Hanger Steak with Shallots

estimare≈ 600 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Faux-filet à la plancha*

22.00

Sirloin Steak

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Nos Spécialités Alsaciennes

Fleischkiechles, sauce crème et champignons, spaetzles

17.50

Fleischkiechles

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Bouchée à la reine, spaetzles

19.50

Bouchée à la Reine — Veau, volaille et quenelle de veau

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați

Quenelles de foie, pommes de terre sautées, salade verte

17.50

Liver Dumplings — Sauce au choix : Échalote ou Crème champignons

estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Waedele braisé au Picon, lit de choucroute et pommes de terre sautées

19.80

Braised Veal Shank

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 78

Civet de joues de bëë, spaetzles

18.50

Beef Cheek Stew

estimare≈ 800 kcal55 g carbohidrați

Hamburger alsacien au Munster

21.50

Alsatian Burger with Munster — Steak haché entre deux galettes de pommes de terre, tomates, oignons rouges, salade, Munster

estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați

Bibeleskaes, jambon de pays, Munster et pommes sautées

17.90

Bibeleskaes Platter

estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Planchette de Munster et deux jambons

21.50

Munster and Ham Platter — Galette de pommes de terre gratinée au Munster, jambon blanc et jambon fumé, salade

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Nos Spaetzle & Gratins de Pommes de Terre

Spaetzle gratinés à l’Emmental, sauce crème et champignons, saladevegetarian

16.50

Gratin Spaetzle with Emmental

estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrați

Spaetzle aux lardons gratinés au Munster, sauce crème-champignons et salade

17.00

Spaetzle with Bacon and Munster

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Gratin de pommes de terre au Munster, sauce crème-champignons et saladevegetarian

16.00

Potato Gratin with Munster

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Nos Tartes Flambées

Traditionnelle : crème, oignons, lard paysan fumé

10.90

Traditional Tarte Flambée

estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrați

Gratinée : crème, oignons, lard paysan fumé, gruyère

11.50

Gratin Tarte Flambée

estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrați

Champignons : crème, oignons, lard paysan fumé, champignons de Paris

11.50

Mushroom Tarte Flambée

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați

Champignons gratinée : crème, oignons, lard paysan fumé, champignons de Paris, gruyère

12.90

Gratin Mushroom Tarte Flambée

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

Munster : crème, oignons, lard paysan fumé, Munster

12.90

Munster Tarte Flambée

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați

Chèvre : crème, oignons, lard paysan fumé, Chèvre, miel et noix

12.90

Goat Cheese Tarte Flambée

estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați

Choucroute : crème, lard paysan fumé, chou à choucroute, oignons

11.50

Sauerkraut Tarte Flambée

estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrați

Ail & Ciboulette : crème, oignons, lard paysan fumé, ail et ciboulette

12.90

Garlic and Chive Tarte Flambée

estimare≈ 660 kcal55 g carbohidrați

Salade vertevegetarian

5.80

Green Salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Menu enfant

9.50

Kids Menu — Knack ou Nuggets ou Steak haché avec garniture au choix + 2 boules de glace

estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrațigreu 42

Nos desserts

Assiette de fromages (Munster, Emmental, Chèvre)vegetarian

6.50

Cheese Plate

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tarte du jour

7.00

Tart of the Day

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 39

Crème brûlée

7.20

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Forêt Noire

8.50

Black Forest Cake

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30

Baba alsacien, crème vanille, Marc de Gewurztraminer

8.30

Alsatian Baba

estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 36

Baba au kirsch, crème vanille, cerises au kirsch, chantilly

8.80

Kirsch Baba

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 34

Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat et chantilly

9.10

Profiteroles

estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28

Tiramisu du moment

8.80

Tiramisu

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

Café ou Thé gourmand

9.80

Café Gourmand

estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațigreu 29

Tarte flambée aux pommes, flambée au Calvados

14.90

Apple Tarte Flambée

estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 26

Meringue glacée, chantilly

8.50

Frozen Meringue

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 34

Coupe Banane Gourmande

8.90

Banana Sundae — Glace banane, marbré chocolat, noisettes, biscuit, Chantilly et sauce chocolat

estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrațigreu 27

Dame blanche

8.80

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 33

Café ou Chocolat liégeois

8.80

Liégeois

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39

Sorbets arrosésvegan

9.30

Sorbets

estimare≈ 320 kcal60 g carbohidrațigreu 32

Coupe de glace

2.30

Ice Cream Scoop — vanille, chocolat, café, pistache, banane / fraise, citron, framboise, mirabelle, poire, mangue, passion

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați

Entrées

Tomate Mozzarellavegetarian

3.00

Tomato Mozzarella

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Terrine de canard sur lit de salade verte

3.00

Duck Terrine

estimare≈ 310 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Plats

Cuisse de poulet désossée et marinée au paprika, frites

11.90

Chicken Leg with Fries

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Galette de pommes de terre gratinée à l'Emmental, assortiment de cruditésvegetarian

11.90

Potato Galette

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Boudin noir, pommes de terre caramélisées, purée de carottes

11.90

Blood Sausage

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Bœuf bourguignon, tagliatelles

11.90

Beef Bourguignon

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 68

Poisson selon arrivage, risottopescatarian

11.90

Fish with Risotto

estimare≈ 650 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 75

Desserts

Panna Cotta framboise

3.00

Raspberry Panna Cotta

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Brownie au chocolat, crème anglaise

3.00

Chocolate Brownie

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34

Menu de Noël

Menu Adulte

59.00

Adult Christmas Menu — Amuse-bouche, Queue de lotte snackée, risotto de petit épeautre, Pavé de veau en croûte de pain ’épices, jus corsé, tatin de légumes oubliés et spaetzles aux marrons, Duo de bûches glacée et pâtissière

estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 40

Menu Enfant

29.50

Children's Christmas Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.

estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

85dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu un conținut scăzut de glucide. Există opțiuni excelente de vită și vițel.

33 potrivite pentru diabet · 75 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: 2 Rue Clemenceau, 67880 Krautergersheim
Program: necunoscut încă
Contact: +33388990820
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechouheim.fr/

Deții Auberge Le Chou'heim? Revendică locul tău.