Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare
rue de la Gare 4, 67130 La Broque
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les entrées
Salade mixte (petite envie)vegetarian
7.00
Mixed salad (small)
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade mixtevegetarian
14.00
Mixed salad
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Croustillant de chèvre sur lit de salade vertevegetarian
12.00
Crispy goat cheese on green salad
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote (petite envie)
7.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette (small)
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote
14.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette
estimare≈ 360 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Os à moelle grillé (le plaisir est dans l’attente)
8.00
Grilled bone marrow — 1 pièce
estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brochette de champignons grillés, sauce béarnaisevegetarian
13.00
Grilled mushroom skewer with béarnaise sauce
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Escargots à la bourguignonne
8.00
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos grillades à la plancha
Cervelas grillés, sauce crème ou poivre
15.00
Grilled cervelas with cream or pepper sauce
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Escalope de volaille à la crème
15.00
Chicken escalope with cream sauce
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rognon de veau cuit et servi entier, sauce moutarde à l'ancienne
21.00
Veal kidney with old-fashioned mustard sauce
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Onglet de boeuf, sauce ìhalote
18.00
Beef hanger steak with shallot sauce
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Onglet de veau
18.00
Veal hanger steak
estimare≈ 410 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Selle d'agneau et sa pommade à l'ail
24.00
Saddle of lamb with garlic pommade
estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Entrecôte de boeuf
25.00
Beef entrecôte
estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Entrecôte de boeuf à la moelle (le plaisir est dans l’attente)
29.00
Beef entrecôte with bone marrow
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
estimare≈ 580 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de boeuf
26.00
Beef fillet
estimare≈ 420 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Brochette de filet mignon de veau
26.00
Veal fillet mignon skewer
estimare≈ 400 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Brochette de filet de boeuf et de filet mignon de veau
26.00
Beef and veal fillet mignon skewer
estimare≈ 410 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le poisson
Saumon, sauce à l'oseillepescatarian
19.00
Salmon with sorrel sauce
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le fromage
Assortiment de fromages fermiers locauxvegetarian
8.00
Local farmhouse cheese platter
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les desserts
Riz au lait à l’amande et à la vanille, glace orange sanguine
8.00
Rice pudding with almond and vanilla, blood orange ice cream
estimare≈ 480 kcal62 g carbohidrați
Sabayon au fruit du moment et sa boule de glacevegetarian
8.00
Seasonal fruit sabayon with ice cream
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 40
Cøur coulant au chocolat, glace vanille (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațigreu 27
Crème brûlée à la vanille, glace vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée with vanilla ice cream
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 26
Panacotta au coulis de fruits et sa boule de glacevegetarian
8.00
Panna cotta with fruit coulis and ice cream
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 38
Fondant banane et chocolat blanc (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Banana and white chocolate fondant
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36
Dame blanche ou noirevegetarian
8.00
Dame blanche or noire
estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrațigreu 37
Chocolat ou café Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or coffee Liégeois
estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațigreu 34
Glaces et sorbets - La boule
2.50
Ice cream and sorbet scoops — Café, cannelle, chocolat, noix de coco, vanille. Citron jaune, fraise, framboise, fruit de la passion, orange sanguine.
estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați
Sabay’s sorbet ou sorbet 2 boules arrosées au choixvegan
9.00
Sabay's sorbet or double scoop sorbet
estimare≈ 280 kcal36 g carbohidrațigreu 41
Menu enfant
Escalope de poulet, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids chicken escalope with fries and ice cream
estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrați
Cervelas froid ou grillé, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids cervelas (cold or grilled) with fries and ice cream
estimare≈ 820 kcal82 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue de la Gare 4, 67130 La Broque
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +32388505835
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 95 %
Deții Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare? Revendică locul tău.