înapoi la căutare

La Baratte - La Chapelle-d'Abondance, hôtel les Gentianettes, 73 Rte de Chevennes

Route de Chevennes 73, 74360 La Chapelle-d'Abondance

programul de lucru nu este cunoscut încă

French
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

VENDREDI
Soupe rafraîchissante de petits pois et sa crème glacée au céleri sauvage du jardinvegetarian
Refreshing pea soup with wild celery ice cream
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Jambon cru séché 18 mois & Melon à l’italienne Jambon de Savoie fumé affiné par le Chef
Cured ham and melon
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrați
Dos de Truite du Jura saumonée rôti sur sa peau
Roasted trout with stuffed conchiglioni — Conchiglioni fourrés aux courgettes croquantes Émulsion kalamansi (agrumes orange-mandarine)
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Buffet de Fromagesvegetarian
Cheese buffet
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sorbet myrtilles arrosée à l’hysopevegan
Blueberry sorbet with hyssop
estimare≈ 140 kcal32 g carbohidrațigreu 35
Les Galets du Port de Séchex
Hazelnut mousse with mango passion fruit — Mousse légère aux noisettes du Piémont, cœur coulant mangue passion, gravier à la fleur de sel & sorbet vivifiant
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațigreu 31
Coupe glacée au choix ou Crème caramel maison
Ice cream sundae or homemade crème caramel
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36
SAMEDI
Saumon des îles Féroépescatarian
Smoked salmon and Féra fish rillettes with toast — préparé et délicatement fumé au genièvre par nos soins Rillettes de Féra du lac Léman et ses toasts
estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrați
Filet de bœuf « Charolais » rôti tendrement
Roasted Charolais beef fillet — Sauce Mondeuse d’Arbin et poivre de Malabar Gratin savoyard aux cèpes piperade niçoise
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Vacherin Glacé Savoyard
Savoyard Vacherin Glacé — Glace Miel & Nougatine, Sorbet Framboise Meringue et Chantilly
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațigreu 26
Tarte aux abricots du pâtissier et son sorbet maisonvegetarian
Apricot tart with sorbet
estimare≈ 420 kcal52 g carbohidrațigreu 41
DIMANCHE
Burrata des Pouillesvegetarian
Burrata with heirloom tomatoes — Tomates anciennes, pistou au basilic du jardin, Huile d’olive du Domaine Miraval
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Panaché de poissons finspescatarian
Mixed fine fish with prawns and scallops — Gambas, Sandre, Saumon et Noix de Saint-Jacques de Normandie Petits légumes croquants et Émulsion safran de Sciez, riz basmati
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 81
L’Abricot du valais en trompe l’œilvegetarian
Trompe l'oeil apricot dessert — Sablé noisette, ganache montée à l’abricotine, son sorbet et sa compotée lavande abricot
estimare≈ 460 kcal48 g carbohidrațigreu 34
Coupe Mojitovegetarian
Mojito ice cream sundae — Sorbet citron vert menthe arrosé au rhum blanc Clément de Martinique
estimare≈ 320 kcal42 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

76veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Se servește burrata cu roșii și supă de mazăre cu înghețată de țelină. Meniul include un bufet de brânzeturi și tartă cu caise.

7 preparate vegetariene și 1 vegane din 15

63dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine. Păstrăvul și vitelul sunt potrivite pentru un consum redus de carbohidrați.

5 potrivite pentru diabet · 15 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Route de Chevennes 73, 74360 La Chapelle-d'Abondance
Program
necunoscut încă
Contact
+330450735646 bienvenue@gentianettes.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gentianettes.fr/
Înregistrare
completitudine 50 %, încredere 94 %

Deții La Baratte - La Chapelle-d'Abondance, hôtel les Gentianettes, 73 Rte de Chevennes? Revendică locul tău.