Fredy Brasserie
RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
Închis acum · se deschide 11:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Entrées
Les œufs durs mayonnaisevegetarian
5.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomates vinaigrette, œuf durvegetarian
5.50
Tomato vinaigrette with hard boiled egg
estimare≈ 180 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La salade alsacienne
7.20
Alsatian salad — salade, cervelas, pomme de terre, emmental, sauce à l’oignon
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La salade de chèvre chaud (du pays)vegetarian
7.20
Warm goat cheese salad
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le cervelas d’Alsace vinaigrette
6.80
Alsatian cervelas with vinaigrette
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le cervelas d’Alsace avec «gruyère»
7.90
Alsatian cervelas with gruyère
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Le tartare de saumonpescatarian
7.90
Salmon tartare
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le jambon sec, beurre et cornichons
7.40
Dry cured ham with butter and pickles
estimare≈ 310 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le «Médaillon Landais»
8.30
Médaillon Landais — pâté au foie d’oie, pain grillé
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La grande salade de chèvre chaud du paysvegetarian
13.50
Large warm goat cheese salad
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La grande salade alsacienne
14.00
Large Alsatian salad — salade, cervelas, pommes de terre, emmental, œuf, sauce à l’oignon
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
La grande salade "César"
14.50
Caesar salad — poulet pané, œuf, tomate, parmesan, croutons, salade
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Le Croque-Monsieur maison
5.90
Croque-Monsieur
estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrați
Le Croque-Madame
7.20
Croque-Madame — avec œuf à cheval, ketchup
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrați
La salade vertevegan, vegetarian
3.90
Green salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La portion de fritesvegan, vegetarian
3.90
French fries
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați
GRILLADES
Le faux-filet grillé beurre Maître d’Hôtel et sa garniture
17.50
Grilled sirloin steak
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
La brochette Mix grill (bœuf, saucisse) sauce au choix» garnie
15.50
Mixed grill skewer
estimare≈ 780 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
L’andouillette grillée aux herbes de provence et sa garniture
14.50
Grilled andouillette
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
L’entrecôte sur le grill béarnaise (300 g) et sa garniture
22.00
Grilled entrecôte
estimare≈ 920 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La pièce de faux filet (pour 2 pers) et sa garniture
35.00
Sirloin steak for two
estimare≈ 1600 kcal60 g carbohidrațigreu 44
Les Assiettes
La lasagne de légumes, frites ou salade vertevegetarian
13.30
Vegetable lasagna
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 76
Le burger végétarienvegetarian
14.50
Veggie burger — pain, confiture d'oignon, tomate, galette de pomme de terre, sauce poivre ou bleu
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Les lasagnes à la bolognaise, salade verte
13.90
Lasagna Bolognese
estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
Le jambon sec, frites ou salade
9.50
Dry cured ham
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
La paire de knacks (saucisses de Strasbourg) avec frites
11.00
Knacks sausages
estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrați
Le gratin de Saint-Jacques aux fruits de mer, saladepescatarian
15.50
Scallop and seafood gratin
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
FROMAGES
Le munster de cuminvegetarian
4.80
Munster cheese with cumin
estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
L’assiette de 3 fromages assortisvegetarian
6.50
Cheese platter
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
NOS SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
L'assiette de choucroute alsacienne garnie
15.00
Alsatian choucroute platter
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
La véritable choucroute d’Alsace sur plat (1 pers.)
18.50
Alsatian choucroute
estimare≈ 900 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 77
La choucroute au jarret (2 pers.)
52.00
Choucroute with pork knuckle
estimare≈ 2200 kcal90 g carbohidrațigreu 41
L'assiette de choucroute belge, charcuterie alsacienne
14.60
Belgian choucroute — frites à la place du chou
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
Le jarret d'alsace
18.80
Alsatian pork knuckle — chou, P.de terre vinaigrées ou frites "sauce bière"
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrați
Suggestions
Le camembert chaud (au miel), Frites, salade, charcuterie
15.50
Warm camembert
estimare≈ 900 kcal55 g carbohidrați
Tender de poulet frit, frites, salade, sauce cocktail
14.60
Fried chicken tenders
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Le tartare de bœuf, frites
16.50
Beef tartare
estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrați
Le Burger Jade, poulet frit, cheddar, sauce barbecue et frites
14.80
Jade Burger
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Le Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
15.00
Fredy Burger
estimare≈ 900 kcal65 g carbohidrați
Le Double Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
19.50
Double Fredy Burger
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
Tartare de saumon, crème citronnée, salade, fritespescatarian
16.80
Salmon tartare with lemon cream
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Pour les Petits Grignoteurs
Poulet pané ou saucisse frites, 1 boule de glace ou crêpe au sucre ou nutella, servi avec un verre de Coca-Cola ou ice tea ou sirop à l’eau
9.00
Kids meal — enfants de moins de 10 ans
estimare≈ 1100 kcal130 g carbohidrațigreu 44
Les Desserts
Crème brûlée
5.60
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Le Brownie
5.60
Brownie — chocolat, crème anglaise
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 30
Mousse chocolat
5.60
Chocolate mousse
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41
Panna cotta caramel beurre salé ou fruits rougesvegetarian
5.30
Panna cotta
estimare≈ 310 kcal24 g carbohidrațigreu 42
Tarte tatin, glace vanillevegetarian
7.00
Tarte tatin
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 31
Pain perdu, glace (vanille ou caramel)vegetarian
6.20
French toast
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 32
La Farandole des Crêpes
Sucrevegetarian
3.20
Sugar crepe
estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrațigreu 39
Gelée de groseillevegetarian
4.20
Redcurrant jelly crepe
estimare≈ 320 kcal52 g carbohidrațigreu 32
Confiture (fraise, myrtille, cerise)
4.20
Crepe with jam
estimare≈ 320 kcal52 g carbohidrațigreu 32
Caramel «beurre salé»
4.70
Salted butter caramel crepe
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 40
Marmelade d’orange
4.20
Orange marmalade crepe
estimare≈ 320 kcal52 g carbohidrațigreu 32
Crème de marrons
4.50
Chestnut cream crepe
estimare≈ 360 kcal48 g carbohidrațigreu 42
Beurre et sucre
4.20
Butter and sugar crepe
estimare≈ 350 kcal42 g carbohidrați
Chocolat fondu maison avec amandes grillées
4.80
Chocolate and roasted almond crepe
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 40
Nutella
4.60
Nutella crepe
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 38
La Crêpe gourmande
5.60
Gourmand crepe — chocolat fondu, chantilly
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 28
La Crêpe Fredy
5.60
Fredy crepe — myrtille ou marron chantilly
estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațigreu 33
La Crêpe Christelle
6.80
Christelle crepe — chocolat fondu, glace vanille, chantilly
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 26
La Crêpe Cherry
6.80
Cherry crepe — confiture cerise, glace nougat, chantilly
estimare≈ 620 kcal78 g carbohidrațigreu 33
La Crêpe Doudou
7.00
Doudou crepe — chocolat fondu, glace noix de coco, coco rapée, chantilly
estimare≈ 680 kcal72 g carbohidrațigreu 25
La Crêpe Créole
7.60
Creole crepe — chocolat fondu, banane, glace rhum-raisin, chantilly
estimare≈ 710 kcal85 g carbohidrațigreu 34
La Crêpe flambée au Grand Marnier
7.80
Grand Marnier flambé crepe
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 27
GLACES
2 boules au choix
4.00
Ice cream scoops — Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, café, pistache, caramel, nougat, rhum-raisin, praliné, cassis, citron vert
estimare≈ 320 kcal34 g carbohidrațigreu 35
Coupe de glace ou sorbet
5.50
Ice cream or sorbet cup — 2 boules au choix avec chantilly
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Dame Blanche
7.50
glace vanille, chocolat fondu, chantilly
estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrațigreu 29
Café Liégeois
7.50
glace café, extrait de café, café chaud, chantilly
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Chocolat Liégeois
7.50
glace chocolat, chocolat fondu, chantilly
estimare≈ 540 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Caramel Liégeois
7.50
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
estimare≈ 560 kcal52 g carbohidrațigreu 27
Ananas Melba
7.60
glace vanille, ananas frais, gelée de groseille, chantilly
estimare≈ 410 kcal55 g carbohidrați
Banana Split
8.00
glace vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat fondu, chantilly
estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațigreu 37
La coupe Francine
6.60
Coupe Francine — sorbet cassis, liqueur de cassis, chantilly
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 37
La Corrézienne
7.80
Coupe Corrézienne — glace praliné, vanille, crème de marrons, amaretto, chantilly
estimare≈ 580 kcal58 g carbohidrațigreu 29
La Coupe Fredy
7.80
Coupe Fredy — glace pistache, fraise, ananas frais, kirch, gelée de groseille, chantilly
estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrațigreu 40
La Coupe Colonel
7.70
Coupe Colonel — sorbet citron vert, vodka
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Les Profiteroles
8.50
Profiteroles — choux glacés à la vanille, chocolat fondu, chantilly
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Acest meniu este încă corect?
51veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bistro francez cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Puteți comanda lasagna de legume sau burgerul vegetarian cu chiftea de cartofi. Meniul include salată de brză goat caldă și brânză munster.
15 preparate vegetariene și 2 vegane din 77
67dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză și grill
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe opțiuni de grill bogate în proteine și choucroute. Multe feluri principale permit înlocuirea cartofilor prăjiți cu salată.
21 potrivite pentru diabet · 77 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
- Program
- LunînchisMar11:00–23:00Mie11:00–23:00Joi11:00–23:00Vin11:00–23:00Sâm10:00–00:00Dumînchis
- Contact
- +32254481550
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredy-brasserie-restaurant.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %