Restaurant Galanga
Rue du Général Gallieni 5, 17000 La Rochelle
programul de lucru nu este cunoscut încă
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Entrées / Suggestions
ASSIETTE GALANGA
Galanga Platter — 1 samoussa boeuf, 1 nem porc, 1 gyoza frit, 2 lamelles encornet
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați
PETITS NEMS AU PORC
Pork Spring Rolls — Menthe & coriandre fraîche (4 pièces)
estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrați
LA FAMEUSE SALADE DE MAY
May Salad — Poulet croustillant, crudités & sauce carotte de May
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PANIER DE BOUCHÉES VAPEUR
Shrimp Dumplings — Bouchées à la crevette & sauce soja (5 pièces)
estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 74
ENROULÉS VÉGÉTARIENSvegetarian
Vegetarian Rolls — Aux légumes & mozzarella (2 pièces)
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SALADE DE BOEUF THAÏ
Thai Beef Salad — Boeuf snacké, échalotes, herbes thaï & citron vert
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
BAO AU POULET CROUSTILLANT
Crispy Chicken Bao — Brioche à la vapeur, poulet pané, crudités & sauce carotte de may
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați
Plats
PAD THAÏ
Pad Thai — Nouilles de riz sautées au wok, accompagné de poulet et crevettes, petits légumes & cacahuètes (version végétarienne disponible)
estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 65
ENTRECÔTE "TIGRE QUI PLEURE"
Crying Tiger Steak — Boeuf (VBF) mariné à la thaïlandaise, grillée à la pierre de lave
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
TRAVERS DE PORC AU SEL & POIVRE
Salt and Pepper Pork Ribs — Sauce caramélisée & petits légumes
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69
POULET CURRY VERT
Green Curry Chicken — épicé Émincés de blanc de poulet mijotés au curry vert & lait de coco (version végétarienne disponible)
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
CREVETTES CURRY ROUGE
Red Curry Shrimp — épicé Crevettes mijotées au curry rouge & lait de coco (version végétarienne disponible)
estimare≈ 640 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SAUMON PANANG
Salmon Panang Curry — Sauce au curry rouge, sucrée & salée
estimare≈ 660 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 74
DUO DE SAUMON & CREVETTES AUX TROIS ÉPICES
Salmon and Shrimp Three Spice — épicé
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SALADE BÒ BÚN
Bo Bun Salad — Salade froide de vermicelles, boeuf sauté au wok, nems au porc & crudités (version végétarienne disponible)
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 76
BOEUF LOC LAC
Bo Luc Lac — Boeuf mariné aux oignons accompagné de son riz à la tomate & oeuf au plat
estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați
Desserts
nems banane
Banana Spring Rolls — Nems à la banane & au chocolat, accompagné d’une glace à la vanille (2 pièces)
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
crème brulée à la vanille bourbon
Vanilla Crème Brûlée
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațigreu 39
mango coco
Mango Coconut Sticky Rice — Riz gluant au lait de coco et feuille de Pandan, mangue fraîche, cacahuètes & glace à la coco
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațigreu 43
MOCHIS GLACÉS
Mochis — Crème glacée enrobée d’une pâte de riz (2 parfums au choix)
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
tiramisu maison
Tiramisu — Au café & à la feuille de padan
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
CAFÉ GOURMAND
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
THE GOURMAND
Thé Gourmand
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
MENU MIDI
plat unique
16.90
Lunch Single Dish
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Entrée + plat ou plat + dessert
19.90
Lunch Duo
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațigreu 42
Entrée + plat + dessert
24.90
Lunch Trio
estimare≈ 1100 kcal100 g carbohidrațigreu 42
SALADE DE LAMELLES D'ENCORNETS
Crispy Squid Salad — Lamelles d’encornets croustillantes, crudités & sauce carotte de May
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
poulet au curry rouge
Red Curry Chicken — épicé Émincés de poulet mijotés au curry rouge & lait de coco (version végétarienne disponible).
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
PAD THAI VÉGÉTARIENvegetarian
Vegetarian Pad Thai — Nouilles de riz sautées au wok, petits légumes, oeufs & cacahuètes
estimare≈ 750 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 65
LAMELLES D'ENCORNETS PANANG
Squid Panang Curry — Sauce au curry rouge sucrée & salée, lait de coco
estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69
nem banane
Banana Spring Roll — Nem à la banane & au chocolat, accompagné d’une glace à la vanille (1 pièce)
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
À EMPORTER
BAO AU POULET CROUSTILLANT
8.50
Crispy Chicken Bao — Brioche à la vapeur, poulet pané, crudités & sauce carotte May
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați
ASSIETTE GALANGA (5 pièces)
8.00
Galanga Platter — 1 samoussa, 1 nem porc, 1 gyoza frit, 2 lamelles d’encornets
estimare≈ 650 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
PETITS NEMS AU PORC (4 pièces)
8.00
Pork Spring Rolls — Servis avec salade, menthe & coriandre fraîche
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați
LA FAMEUSE SALADE DE MAY
7.50
May Salad — Poulet croustillant, crudités & sauce carotte
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ENROULÉS VÉGÉTARIENS (2 pièces)vegetarian
8.00
Vegetarian Rolls — Aux légumes & mozzarella
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PANIER DE BOUCHÉES VAPEUR (5 pièces)
7.50
Shrimp Dumplings — Bouchées à la crevette & sauce soja
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 68
SALADE DE BOEUF THAÏ
8.50
Thai Beef Salad — Boeuf snacké, échalotes, herbes thaï & citron vert
estimare≈ 300 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
PAD THAÏ
15.00
Pad Thai — Nouilles sautées au wok à la sauce tamarin, accompagné de poulet et crevettes, petits légumes & cacahuètes (version végétarienne disponible)
estimare≈ 800 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 72
SALADE BÒ BÚN
14.00
Bo Bun Salad — Salade de vermicelles, petits nems au porc, crudités & boeuf mariné (version végétarienne disponible)
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
BOEUF LOC LAC
15.00
Bo Luc Lac — Boeuf mariné aux oignons accompagné de son riz à la tomate & oeuf au plat
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
TRAVERS DE PORC AU SEL & POIVRE
12.00
Salt and Pepper Pork Ribs — Sauce caramélisée
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 66
POULET AU CURRY ROUGE OU VERT
12.00
Red or Green Curry Chicken — Émincés de blanc de poulet mijotés au curry rouge & lait de coco
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CREVETTES AU CURRY ROUGE
12.00
Red Curry Shrimp — Crevettes mijotées au curry rouge & au lait de coco
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LAMELLES D'ENCORNETS PANANG
12.00
Squid Panang Curry — Sauce au curry rouge, sucrée & salée
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
nems banane (2 pièces)
7.00
Banana Spring Rolls — Nems à la banane & au chocolat
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
MANGO COCO
8.00
Mango Coconut Sticky Rice — Riz gluant au lait de coco et feuille de Pandan, mangue fraîche, cacahuètes & glace à la coco
estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrațigreu 42
tiramisu maison
7.00
Tiramisu — Au café & à la feuille de Pandan
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 39
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69dia
scoreestimare
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Cuisine thaizească cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine cu puțini carbohidrați. Steak-urile și curry-urile sunt alegeri potrivite.
16 potrivite pentru diabet · 49 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Rue du Général Gallieni 5, 17000 La Rochelle
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +32516850153
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), galanga-larochelle.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 94 %