Brasserie Là-Haut
Quai Louis Prunier, 17000 La Rochelle
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
LES MENUS
MENU DÉJEUNER
29.00
Lunch Menu — Au choix à La Carte (entrée, plat ou plat, dessert ou 2 entrées, dessert) — (Hors boissons)
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 65
MENU COMPLET
35.00
Full Menu — Au choix à La Carte (entrée, plat, dessert) — (Hors boissons)
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 65
MENU ENFANT
Rillette de Sardines
15.00
Sardine Rillettes — Jusqu'à 10 ans
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Parmentier de poisson
15.00
Fish Parmentier — Poisson du jour servi avec un écrasé de pommes de terre
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 67
Filet de Poulet, écrasé de pommes de terre
15.00
Chicken Fillet with Mashed Potatoes — Volaille française
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73
Fromage blanc, fruits rouges et mielvegetarian
15.00
Fromage Blanc with Red Fruits and Honey
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Glacevegetarian
15.00
Ice Cream
estimare≈ 200 kcal25 g carbohidrați
ENTRÉES
Tartare de boeuf, tomates confites, copeaux de parmesan
11.00
Beef Tartare — Boeuf VBF, câpres, cornichons, parmesan AOP
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade de crevettes masala et saumon mariné, ananas rôtipescatarian
11.00
Masala Shrimp and Marinated Salmon Salad — Crevettes marinées aux épices masala, saumon gravlax
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Burrata, tomates d'antan et pesto verdevegetarian
11.00
Burrata with Heirloom Tomatoes and Pesto — Burrata italienne (+/- 200g), pesto maison et pignons de pin
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustillant de chèvre chaud, fruits rôtis au mielvegetarian
11.00
Crispy Warm Goat Cheese — Bûche de chèvre française panée chapelure panko, fruits de saison rôtis au miel
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de 6 huîtres Fines Rouméagous N°3pescatarian
11.00
Oysters — Huîtres creuses élevées en France, pickles d'oignons et gelée de citron
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
PLATS
Salade de crevettes masala et saumon mariné, ananas rôtipescatarian
21.00
Masala Shrimp and Marinated Salmon Salad — Crevettes marinées aux épices masala, saumon gravlax
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 74
Encornets à la plancha, pesto rosso, pommes grenaillespescatarian
21.00
Grilled Squid with Pesto Rosso — Encornets basse température snackés à la plancha, pesto maison
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Poisson du moment, vierge sésame ponzu, légumes poêléspescatarian
21.00
Fish of the Day with Sesame Ponzu — Poisson selon arrivage, sauce vierge sésame soja et citron
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Risotto aux courgettes, copeaux de scamorza fuméevegetarian
21.00
Zucchini Risotto — Riz arborio, courgettes crus et cuites, fromage italien fumé
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Entrecôte grillée (+/- 200gr), sauce béarnaise
21.00
Grilled Ribeye Steak — Entrecôte VBF, sauce béarnaise maison, sucrine grillée
estimare≈ 750 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
DESSERTS
Soupe de fraises, basilic, crumble au citronvegetarian
11.00
Strawberry Soup with Lemon Crumble — Fraises françaises, siphon basilic, crumble maison
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
Crémeux chocolat noir, émulsion estragon, streusel cacaovegetarian
11.00
Dark Chocolate Creamy Dessert — Chocolat noir 64%, estragon frais, fleur de sel de l'île de Ré
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Assiette de 4 fromages affinés, fromagerie “LEpicurium”vegetarian
11.00
Cheese Plate
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Sablé breton, fruits rouges, pistachesvegetarian
11.00
Breton Shortbread with Red Fruits and Pistachios — Sablé breton maison, fruits rouges français, crème pistache
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Café gourmandvegetarian
11.00
Tartelette exotique, financier pistache, gâteau chocolat, mousse tiramisu
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 26
Acest meniu este încă corect?
80dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză bazată pe proteine
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate cu puțini carbohidrați. Acestea sunt în principal carne, pește și fructe de mare.
10 potrivite pentru diabet · 22 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Quai Louis Prunier, 17000 La Rochelle
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33546501717
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-aquarium.com/