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Arkasia

2 Rue des Halles, 33260 La Teste-de-Buch

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Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

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LES ENTRÉES
ROULEAU DE PRINTEMPS
2.20
Spring Rolls — Galette de riz, vermicelle de riz, crevette, oeuf, jambon.
NEM PORC
0.90
Pork Nem — Galette de riz, vermicelle de soja, carotte, champignon noir, viande, crabe ou crevette (sauf les légumes).
NEM POULET
0.90
Chicken Nem — Galette de riz, vermicelle de soja, carotte, champignon noir, viande, crabe ou crevette (sauf les légumes).
NEM CRABE
0.90
Crab Nem — Galette de riz, vermicelle de soja, carotte, champignon noir, viande, crabe ou crevette (sauf les légumes).
NEM CREVETTE
0.90
Shrimp Nem — Galette de riz, vermicelle de soja, carotte, champignon noir, viande, crabe ou crevette (sauf les légumes).
NEM LEGUMEvegan, vegetarian
1.00
Vegetable Nem — Galette de riz, vermicelle de soja, carotte, champignon noir, viande, crabe ou crevette (sauf les légumes).
SAMOUSSA
0.80
Samosa — Galette de blé et oeuf. poulet ou boeuf.
RAVIOLIT FRIT AU POULET
0.80
Fried Chicken Ravioli — Galette de blé et oeuf, poulet, oignon.
PINCE DE CRABE
0.80
Crab Claw — Surimi de crabe enrobé de chapelure.
BEIGNET DE CREVETTE
1.00
Shrimp Fritter — Pâte de blé et oeuf, crevette entière.
ACCRA DE MORUE PIQUANT
1.00
Spicy Cod Accras — Pâte de blé, morue.
TEMPURA DE CREVETTE
0.80
Shrimp Tempura — Crevette entière panée à la chapelure japonaise.
GYOZA AUX LEGUMESvegan, vegetarian
0.80
Vegetable Gyoza — Bouchée japonaise à base de pâte de blé, fourrée de petits légumes.
SUMAÏ
0.80
Siumai — Bouchée à base d'une pâte de blé, bambou.
HACAO CREVETTE
0.80
Shrimp Har Gao — Bouchée vapeur à base de crevette enrobé d'une pâte de riz.
BROCHETTE POULET YAKITORI
1.00
Chicken Yakitori — Brochette de poulet grillée, caramélisée.
SALADE BO BUN
6.90
Bo Bun Salad — Salade, Vermicelle de riz, Carotte, Boeuf aux oignons, Nem poulet, Oignon frit.
WAKAMEvegan, vegetarian
4.00
Wakame Salad — Salade d'algue japonaise, graine de sésame, vinaigre de riz.
SAUCE NEM / ROULEAUX DE PRINTEMPS
0.30
Nem Sauce — Sauce maison sucrée à base de soja.
SALADE VERTE + MENTHEvegan, vegetarian
0.50
Green Salad with Mint — Batavia + menthe.
SAUCE AIGRE-DOUCE
0.50
Sweet and Sour Sauce — Sweet chili sauce.
CHIPS CREVETTE
1.00
Shrimp Chips — Chips croustillante à base de crevette.
LES PLATS
CREVETTE CURRY THAÏ PIQUANT 1 PORTION
8.00
Spicy Thai Shrimp Curry — Crevettes sautées aux petits légumes sauce pimentée.
POULET CURRY 1 PORTION
6.00
Chicken Curry — Poulet sauté aux oignons sauce curry jaune.
PORC AU CARAMEL 1 PORTION
6.00
Caramelized Pork — Porc sauté et caramélisé aux oignons.
SEICHE CURRY THAÏ PIQUANT 1 PORTION
8.00
Spicy Thai Cuttlefish Curry — Seiches sautées avec des petits légumes sauce pimentée.
BOEUF AUX OIGNONS 1 PORTION
7.00
Beef with Onions — Boeuf sauté aux oignons, sauce à base de saté (présence de cacahuète).
POULET AIGRE-DOUCE 1 PORTION
6.00
Sweet and Sour Chicken — Poulet sauté à l'ananas et petits oignons.
CANARD LAQUÉ 1 PORTION
8.00
Lacquered Duck — Filet de magret de canard sauce caramélisée.
SAUCISSE LAO
1.80
Lao Sausage — Saucisse à base de porc et de citronnelle.
CRABE FARCI
4.00
Stuffed Crab — Coquille de crabe farcis à la viande de porc, vermicelle de soja, carotte et crabe.
LES ACCOMPAGNEMENTS
NOUILLES SAUTES AUX LEGUMES 1 PORTIONvegetarian
4.00
Stir-fried Vegetable Noodles — Nouilles chinoises à base de blé et oeufs sautés aves des légumes de saison.
SHOP SUEY DE LEGUME 1 PORTIONvegan, vegetarian
4.50
Vegetable Chop Suey — Sauté de légumes de saison.
RIZ CANTONNAIS 1 PORTION
3.50
Cantonese Rice — Riz thaï, jambon, oeuf, petit pois, carotte.
RIZ THAÏ 1 PORTIONvegan, vegetarian
2.50
Thai Rice — Riz thaï parfumé.
LES GOURMANDISES
PERLE DE COCO SOJAvegetarian
0.80
Coconut Soy Pearl — La Perle de Coco est un dessert à base de Noix de Coco et de jaune d'oeuf.
NOUGAT MOU AU SÉSAMEvegan, vegetarian
2.00
Sesame Soft Nougat — Le nougat mou chinois est composé d'un caramel qu'on fait épaissir en incorporant de la maïzena, agrémenté de cacahuètes et enrobé de graine de sésame.
GINGEMBRE CONFITvegan, vegetarian
2.80
Candied Ginger — Gingembre confit au sucre.

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2 Rue des Halles, 33260 La Teste-de-Buch
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+33557730652
Surse
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