înapoi la căutare

Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive

Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Nos produits
Buche pâtissière chocolat Dulcey cacahuète 6 parts
24.00
Chocolate and peanut yule log
estimare≈ 2400 kcal180 g carbohidrațigreu 21
Buche pâtissière chocolat Dulcey, cacahuète 4 parts
16.00
Chocolate and peanut yule log
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 21
Buche pâtissière exotique 4 parts
16.00
Exotic fruit yule log
estimare≈ 1400 kcal140 g carbohidrațigreu 23
Buche pâtissière exotique 6 parts
24.00
Exotic fruit yule log
estimare≈ 2100 kcal210 g carbohidrațigreu 21
Buche pâtissière fruits noirs 4 parts
16.00
Black berry yule log
estimare≈ 1400 kcal140 g carbohidrațigreu 23
Buche pâtissière fruits noirs 6 parts
24.00
Black berry yule log
estimare≈ 2100 kcal210 g carbohidrațigreu 21
Bun’n’roll aux escargots
4.00
Snail bun
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Bun’n’roll jambon fromage
3.50
Ham and cheese bun
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
5.00
Scallops Breton style
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras (250g) – À la truffe
35.00
Truffle foie gras
estimare≈ 1300 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 43
Foie gras (250g) – Nature
32.50
Plain foie gras
estimare≈ 1250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de poisson (500g)
15.00
Fish terrine
estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Menu "Plaisir"
Entrée et plat ou plat et dessert
24.50
Plaisir Menu (2 courses)
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Entrée, plat, fromage ou dessert
28.50
Plaisir Menu (3 courses)
estimare≈ 1400 kcal100 g carbohidrațigreu 37
Entrée, plat, fromage et dessert
31.50
Plaisir Menu (4 courses)
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Mi-cuit de foie gras entierlactose_free, gluten_free
Foie gras mi-cuit with pear chutney — chutney de poire et fève de tonka, chocolat IGP Sud Ouest -sans lactose et sans gluten sur demande-
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Stracciatella au basilic
Stracciatella with basil and truffle ham — tomates fraiches et confites, copeaux de parmesan et jambon blanc truffé
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Duo de gaspacho rouge et vert
Red and green gazpacho with salmon and scallops — tartare de légumes, de saumon et de Saint-Jacques
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Filet de bœuf bardé au lard
Beef fillet with Flemish carbonnade sauce — sauce comme une carbonade Flamande, Purée de pomme de terre
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gnocchis
Gnocchi with mushroom cream and egg — crème aux champignons et comté, œuf parfait
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Croustillant de paella
Crispy paella — condiments et réduction de jus de paella
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Filet de poisson viennoise à l’ail noir
Fish fillet with black garlic — purée d’aubergines fumée, jus au cidre, Du GAEC de la Bruyassière
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Nature, crème, coulis de framboise, crème de marron ou mielgluten_free
Dessert with raspberry or chestnut — Sans gluten
estimare≈ 350 kcal42 g carbohidrați
Rôtis au four sur une tranche de pain toastée
Roasted toast with oils or honey — Nature, à l’huile de noix, l’huile de noisette, huile de sésame ou miel
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
De la régiongluten_free
Regional selection — Sans gluten
estimare≈ 300 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
De la Ferme de la Corne Doréegluten_free
Farm selection — Sans gluten
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Brioche perdue
Lost brioche with apricots and peaches — abricots, pêches et crémeux mascarpone romarin
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 35
Syphon de chocolat
Chocolate syphon with buckwheat praline — praliné au sarrasin, biscuit au sarrasin
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Tartelette façon crème brulée à la vaille
Crème brûlée tartlet — praliné à la vanille, chantilly vanille
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 30
Glace vanille Bourbon
Vanilla Bourbon ice cream with meringue — meringues, chocolat chaud et amandes effilées
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 38
Vanille Bourbon
Vanilla Bourbon with meringue and raspberry — meringues, coulis de framboise et copeaux de chocolat blanc
estimare≈ 410 kcal44 g carbohidrațigreu 39
Coupe glacée Bronte
Bronte ice cream cup — glace pistache, glace au chocolat blanc et crème fouettée
estimare≈ 550 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Coupe glacée provençale
Provençale ice cream cup — sorbet fraise, glace verveine et crème fouettée
estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrațigreu 41
Coupe glacée Chelsea
Chelsea ice cream cup — glace banofee, glace chocolat et crème fouettée
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațigreu 29
Coupe glacée Cancun
Cancun ice cream cup — sorbet cactus-citron vert, sorbet mangue et crème fouettée
estimare≈ 360 kcal46 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

67dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate de pește și carne cu puțini carbohidrați. Există appetizer-e și feluri principale potrivite.

11 potrivite pentru diabet · 35 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier
Program
necunoscut încă
Contact
+33477200089 contact@restaurantlacascade.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacascade.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive? Revendică locul tău.