Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße
Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
Deschis acum · până la 22:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 17 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 17 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Mitternachtsimbiss
Unsere Wildbratwurst mit zweierlei Curry und roter Zwiebel
11.00
game sausage with curry
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Weißwürste mit süßem Senf und Brezeln
10.00
weisswurst with mustard and pretzels
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Gulaschsuppe, Zwiebelsuppe, Kartoffelsuppe
9.00
assorted soups (goulash, onion, potato)
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zum Aperitif
Käse- und Blätterteiggebäck (3 Sorten pro Person)
3.50
cheese and puff pastry
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gesalzener Gugelhupf mit Speck, Schinken und Walnüssen
18.00
savory gugelhupf with bacon and walnuts — (für 6 - 8 Personen)
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fenchelgrissini (3 Stück pro Person)
3.00
fennel grissini
estimare≈ 120 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini-Clubsandwich mit Gewürzlachs und Lemonencreme
2.50
mini club sandwich with spiced salmon — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Ruccola und Parmesan
2.50
mini club sandwich with ham and parmesan — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 190 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme
2.50
salmon roulade in crepe — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kalte Karotten-Ingwersuppe
2.50
cold carrot ginger soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Kalte Tomaten-Paprikasuppe
2.50
cold tomato pepper soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 70 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Melonen – Minzkaltschale
2.50
melon mint chilled soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 60 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Garnele im Schinkenmantel mit Petersilienaioli
2.50
shrimp wrapped in ham — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 110 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Matjes mit Rote Beete-Creme und grünem Apfel
2.50
matjes with beetroot cream and apple — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 130 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Räucherfischtatar mit Gurke und Apfel
2.50
smoked fish tartare — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tomatentatar mit Rucola und Pinienkernen
2.50
tomato tartare with pine nuts — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und Balsamico
2.50
mozzarella salad — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 140 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Schwarzwaldsushi mit Avocado
2.50
black forest sushi with avocado — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mediterraner Gemüsesalat mit Thunfisch und Oliven
2.50
mediterranean salad with tuna — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Camembertwürfel mit karamellisierten Walnüssen
2.50
camembert cubes with walnuts — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 170 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ziegenkäsepraline mit Sesam, Schnittlauch und Pumpernickel
2.50
goat cheese praline with sesame — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 85 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
2.50
roast beef rolls with horseradish — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hähnchenfiletspieß mit Mango und Sesam
2.50
chicken fillet skewer with mango — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 75 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Mini-Kalbsfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat
2.50
mini veal patty with potato cucumber salad — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
estimare≈ 95 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vorspeisen
Salatteller mit Hausdressing, Kresse und Radieschen
8.00
garden salad
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Bunter Salat mit Rohkost, gebratenen Pilzen und Nüssen
12.00
mixed salad with mushrooms and nuts
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Feldsalat mit pochiertem Freilandei, Speck und Kracherle
16.00
lamb's lettuce with poached egg and bacon
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gartenkräutersalat mit Geroldsecker Schinken, Curry-Popcorn und Kresse
15.00
herb salad with ham and curry popcorn
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kohlrabicarpaccio mit Orangensalat, Macadamianüssen und Kräutersalat
16.00
kohlrabi carpaccio with orange and macadamias
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gourmetsalat mit gebratenen Gambas, Aiolisoße und Croutons
19.00
gourmet salad with grilled prawns
estimare≈ 310 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tatar vom Gewürzlachs mit Gurke, Wasabieis und Kartoffelgitter
20.00
spiced salmon tartare with wasabi ice
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäsepraline, Kürbiskerne und kleinem Salat
19.00
beetroot carpaccio with goat cheese
estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Roulade vom Landhuhn mit Gänseleber, Feigenkonfit und kleinem Salat
25.00
chicken roulade with goose liver
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gänseleberterrine mit Trockenfrüchtechutney, karamellisierter Brioche und kleinem Salat
32.00
goose liver terrine with brioche
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suppen
Kraftbrühe mit Butterklößchen und Eierstich
8.00
beef broth with butter dumplings
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch
8.00
beef broth with pancake strips
estimare≈ 210 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gazpacho mit Garnelenspieß und Croutons
9.00
gazpacho with prawn skewer
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Kartoffelcremesuppe mit gebeizten Lachsstreifen
12.00
potato cream soup with salmon
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kürbiscremesuppe mit knusprigem Freilandei
12.00
pumpkin cream soup with egg
estimare≈ 260 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Adler-Fischsuppe mit Knoblauchcroutons und Aiolisoße
18.00
fish soup with garlic croutons
estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petersilienwurzelcremesuppe mit Trüffel
18.00
parsley root cream soup with truffle
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Curry-Zitronengrassuppe mit Hähnchenspieß
16.00
curry lemongrass soup with chicken
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hummercremesuppe mit Estragon
20.00
lobster cream soup
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Zwischengerichte
Zander auf der Haut gebraten mit Nudelrisotto und Rahmspinat
24.00
pan-fried pike-perch with noodle risotto
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Minestrone vom Kabeljau mit Shiitakepilzen, Maccaroni und Kirschtomate
24.00
cod minestrone with shiitake
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Seeteufel-Gamba-Spieß << Tom Kha Gai >> Mango und Sticky Rice
26.00
monkfish and prawn skewer Tom Kha Gai
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
Heilbutt mit Tomatensugo, Ingwer und Basilikum
27.00
halibut with tomato sugo
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Schuttertäler Saibling gebraten auf Bohnen-Birnenragout und Speck
28.00
fried char with bean pear ragout
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 83
Seezunge mit Parmesankruste an Pfifferling-Spinatragout und Gnocchi
35.00
sole with parmesan crust and gnocchi
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Hummer <<Bolognese>> mit hausgemachten Spaghettini
36.00
lobster bolognese with spaghettini
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77
Hauptgerichte
Kalbsschulter geschmort mit Madeirasoße, Gemüse, hausgemachte Butterspätzle Kroketten und Pommes Frites
28.00
braised veal shoulder
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
Maispoulardenbrüstchen in Morchelrahmsoße, hausgemachte Butterspätzle und glasiertem Gemüse
28.00
corn-fed chicken breast
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Schweinefilets mit Pilz-Kräuterfüllung, Sauce Bearnaise Gemüsetörtchen und Kartoffelgratin
28.00
pork fillet with mushroom stuffing
estimare≈ 820 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Rehnüßchen aus heimischer Jagd rosa gebraten mit Preiselbeersoße, Rahmwirsing und hausgemachten Butterspätzle
30.00
roasted venison saddle
estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 72
Kalbsrücken am Stück gebraten mit Steinpilzen, Gemüsetörtchen und Pomme Dauphine
31.00
roasted veal loin
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Barbarieentenbrust mit Gewürzlack gebraten, Feigenrotkohl und Maisküchle
33.00
roasted Barbarie duck breast
estimare≈ 880 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Kalbsfilet im Wirsingblatt gebacken mit Burgunderjus, Gemüsetörtchen und Kartoffelblinis
35.00
baked veal fillet in cabbage leaf
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Roastbeef im Pfeffermantel mit geschmorten Rinderbäckchen glasiertem Gemüse und Serviettenknödel
36.00
roast beef with braised beef cheeks
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Bürgermeisterstück US Beef <<low & slow>> mit Sauce Bearnaise, Gemüsebündchen und Rösti Torte
36.00
US Beef chuck eye
estimare≈ 920 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Kalbsfilet und Rinderfilet mit zweierlei Soßen, hausgemachte Butterspätzle Gemüse und Kartoffelgratin
38.00
veal and beef fillet
estimare≈ 880 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 68
Lammcarre mit sanfter Knoblauch-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse und Gnocchis
38.00
rack of lamb
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Rehfilet aus heimischer Jagd mit Pilzkruste, Trockenfrüchtekompott, Wirsingtörtchen und Quarkknöpfle
41.00
venison fillet with mushroom crust
estimare≈ 650 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Dessert
Hausgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8.00
vanilla ice cream with raspberries
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
Zweierlei Sorbets mit Früchten
10.00
fruit sorbets
estimare≈ 180 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Exotischer Fruchtsalat mit Joghurt-Lemonensorbet
12.00
exotic fruit salad with lemon sorbet
estimare≈ 220 kcal42 g carbohidrațigreu 35
Walnuss-Krokanteis mit heißen Kirschen
12.00
walnut crunch ice cream with cherries
estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrațigreu 37
Vanilleeispraline mit Himbeersorbet und Meringe
13.00
vanilla ice cream praline with raspberry sorbet
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Ortenauer Beerenteller mit Grand Marnier-Schaum und weißem Kaffeeis
14.00
berry plate with Grand Marnier foam
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
Zweierlei Mousse au chocolat mit Zwergorangen und Mangosorbet
15.00
chocolate mousse with mango sorbet
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 35
<<Schwarzwald Marie>> Kirschorbet mit Schokoladenbiskuit, Vanilleschaum und Schnapskirschen
14.00
Black Forest Marie
estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrați
Gefüllte Zwetschgen mit Zimtsabayon und Amarettoeis
16.00
stuffed plums with amaretto ice cream
estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrațigreu 44
Adler-Dessertteller
24.00
Adler dessert platter
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 38
Dessertbuffet (ab 20 Personen)
24.00
dessert buffet
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 38
Käse
Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen, Trauben, Feigensenf sowie einer Brotauswahl
15.00
cheese board
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Gourmet - Menü
Gelbschwanzmakrele <<Ceviche>>
mackerel ceviche — Passionsfrucht, Edamame und Bärlauchkapern
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Schweinebauch <<Hofgut Silva>>
pork belly with prawns — Eismeergarnelen, Orange und Erdnuss
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Entenleber <<Terrine>>
duck liver terrine — Räucheraal, grüner Apfel und Hutzelbrot
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saibling <<konfiert>>
confit char — Artischocke, Haselnuss und zweierlei Aki-Kaviar
estimare≈ 410 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Kaisergranat <<vom Grill>>
grilled langoustine — Krustentiercreme und Estragonchips
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Zweierlei vom Black Angus Beef <<Short Rib und Rücken>>
Black Angus beef short rib and loin — Kartoffelfondant und Bagnetto
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
<<Medaillons vom Reh>>
venison medallions — Herbsttrompetenkruste, Douglasie, Brombeeren und Kürbis
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Zwetschgen<<gefüllt>>
stuffed plums with pistachio ice cream — Zimtblüte, Pistazieneis und Gewürztraminer-Sabayon
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 41
<<Zitronentarte>>
lemon tart — Himbeere, Schokoladensorbet und süßes Pesto
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 33
3 Gänge
99.00
3 course menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
4 Gänge
126.00
4 course menu
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 33
5 Gänge
154.00
5 course menu
estimare≈ 2600 kcal180 g carbohidrațigreu 33
6 Gänge
179.00
6 course menu
estimare≈ 3000 kcal210 g carbohidrațigreu 33
7 Gänge
205.00
7 course menu
estimare≈ 3400 kcal240 g carbohidrațigreu 33
8 Gänge
228.00
8 course menu
estimare≈ 3800 kcal270 g carbohidrațigreu 33
Alles
252.00
full tasting menu
estimare≈ 4000 kcal300 g carbohidrațigreu 33
A la carte
Vorspeise
45.00
starter
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hauptgang
58.00
main course
estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 76
Dessert
26.00
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 32
Käse
Auswahl von Rohmilchkäsen Affineur Antony in Vieux-Ferrette / Frankreich
26.00
raw milk cheese selection — mit hausgemachten Chutneys und Sauerfrüchten
estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrați
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
14.00
aperitif platter — Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Ruccola, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
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5veggie
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Doar aperitive și deserturi
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul nu are feluri principale vegetariene. Se poate comanda salata cu ciuperci prăjite și nuci sau supa de pătrunjel cu trufe. Pentru o masă mixtă merg bine platoul de brânzeturi și salata de fructe.
0 preparate vegetariene și 0 vegane din 95
73dia
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Plinte de carne și gustări
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe feluri principale bogate în proteine și aperitive gourmet. Majoritatea garniturelor au un conținut ridicat de carbohidrați.
60 potrivite pentru diabet · 95 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
- Program
- LunînchisMarînchisMie12:00–14:00, 18:00–22:00Joi12:00–14:00, 18:00–22:00Vin12:00–14:00, 18:00–22:00Sâm12:00–14:00, 18:00–22:00Dum12:00–14:00, 18:00–22:00Gasthaus: Wed-Sun 12:00-14:00 and 18:00-22:00; Gourmetrestaurant: Wed-Sat 18:30-22:00 (closed Sun, Mon, Tue); Gourmetrestaurant on summer break until 30 August 2026
- Contact
- +497821906390 adler@adler-lahr.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-lahr.de
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
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