Restaurant Ostsee Anker
Strandweg 1, 24977 Langballig
Închis acum · se deschide 16:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Vorspeisen
Roulade vom Räucherlachs
9.00
Smoked Salmon Roulade — Feiner Räucherlachs, gefüllt mit cremigem Kräuterquark, auf lauwarmem Speckkartoffelsalat – rauchig, frisch und wunderbar herzhaft.
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Zweierlei Suppe
8.00
Tomato and Curry Cream Soup Duo — Ein feines Duett aus fruchtiger Tomatensuppe und leichter Currycremesuppe, dazu ein aromatischer Garnelenspieß.
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Steinofenbaguette mit Bruschetta
9.00
Baguette with Bruschetta — Zwei knusprige Stücke Steinofenbaguette mit würziger Tomatenbruschetta und fein gehobeltem Parmesan.
estimare≈ 350 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
Steinofenbaguette mit Knoblauchdip
6.00
Baguette with Garlic Dip — Ofenwarm und knusprig, dazu unser cremig-würziger Knoblauchdip.
estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrați
Kleiner Salat von der Salatbar
6.90
Small Salad Bar Salad — Knackig, frisch und ganz nach Ihrem Geschmack zusammengestellt.
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fleisch aus dem Smoker
Pulled Pork Pommes
16.90
Pulled Pork Fries — Stundenlang im eigenen Smoker gegartes Schweinefleisch, saftig gezupft und mit kräftigem Holzrauch veredelt. Auf knusprigen Pommes mit BBQ-Sauce und Coleslaw.
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Pulled Pork Burger
17.90
Unser Pulled Pork kommt langsam und schonend aus dem eigenen Smoker – butterzart, saftig und intensiv rauchig. Im Burger mit BBQ-Sauce und Coleslaw, dazu knusprige Pommes.
estimare≈ 920 kcal70 g carbohidrați
Smoked Fried Chicken Burger
18.90
Smoky, saftig und herrlich kross: ein moderner Burger mit Brioche Bun, Salat, hausgemachter Burgersauce und warmer Cheddar-Cheese-Sauce, dazu Pommes.
estimare≈ 980 kcal75 g carbohidrați
Pastrami Brisket
25.90
14 Stunden im eigenen Smoker gegarte Rinderbrust: zart, saftig und mit einer würzigen Kruste sowie intensivem Holzraucharoma. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Spare Ribs
22.90
Langsam im eigenen Smoker gegart, bis das Fleisch wunderbar zart wird. Kräftige BBQ-Aromen, feiner Holzrauch, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Gesmokte Ochsenbäckchen
25.90
Smoked Ox Cheeks — Butterzarte Ochsenbäckchen, die im eigenen Smoker langsam ihr volles Aroma entwickeln – kräftig, saftig und tief rauchig. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Große BBQ-Platte
39.90
Large BBQ Platter — Die ganze Welt unseres Smokers auf einer Platte: Pulled Pork, Spare Ribs, Pastrami Brisket und Ochsenbäckchen – langsam gegart, rauchig und saftig. Dazu cremige Mac'n Cheese und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 1400 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Fisch aus dem Smoker
Geräucherte Forelle
22.90
Smoked Trout — Zarte Forelle mit feiner Rauchnote, saftig und aromatisch. Dazu knusprige Bratkartoffeln und Beilagensalat vom
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Geräucherte Makrele
22.90
Smoked Mackerel — Kräftig-aromatische Makrele aus dem Rauch – saftig, herzhaft und typisch norddeutsch. Dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Scholle – kalt angeräuchert & gebraten
24.98
Smoked and Fried Plaice — Kalt angeräucherte Scholle, anschließend goldbraun gebraten und mit Speck und Lauch gefüllt. Dazu zerlassene Butter, Bratkartoffeln und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Original Matjes
19.90
Zarter Matjes mit mild-würzigem Küstencharakter, dazu knusprige Bratkartoffeln, Remoulade und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Geräucherte White Tiger Garnelen
16.90
Smoked White Tiger Prawns — Saftige White Tiger Garnelen mit feinem Raucharoma in duftendem Knoblauchöl, dazu knuspriges Steinofenbaguette.
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Backfisch vom Rotbarsch
18.90
Fried Redfish — Saftiges Rotbarschfilet in knusprigem, rauchigem Bierbackteig – außen kross, innen zart. Dazu Beilagensalat vom
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vom Holzfeuergrill
Cheeseburger
18.90
Saftiges Rindfleischpatty frisch über echtem Holzfeuer gegrillt – mit kräftigen Röstaromen und feiner Rauchnote. Im Brioche Bun mit Salat, hausgemachter Burgersauce und warmer Cheddar-Cheese-Sauce, dazu Pommes.
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Veganer Burgervegan
19.90
Vegan Burger — Veganes Burgerpatty frisch über echtem Holzfeuer gegrillt. Im Brioche Bun mit knackigem Salat und aromatischer veganer Trüffelmayo, dazu knusprige Pommes.
estimare≈ 880 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 65
Rumpsteak auf Chilinudeln
28.90
Rump Steak on Chili Noodles — Saftiges Rumpsteak frisch über echter Holzglut gegrillt – außen kräftige Röstaromen, innen zart. Auf würzigen Chilinudeln, getoppt mit einer knusprigen Kartoffel-Rucola-Kruste. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Rumpsteak auf rotem Zwiebelgemüse
28.90
Rump Steak on Red Onion Vegetables — Rumpsteak direkt über echtem Holzfeuer gegrillt, mit intensivem Röstaroma. Auf geschmortem roten Zwiebelgemüse, wahlweise mit Chili- oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln.
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73
Schweinemedaillons im Speckmantel
23.90
Pork Medallions in Bacon — Gepökelte Schweinemedaillons im Speckmantel auf feinen Gemüsestreifen und leichtem Curryrahmsud, dazu knusprige Kartoffelrösti.
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Penne mit Hähnchenbrust
16.90
Penne with Chicken Breast — Penne mit zarter Hähnchenbrust in cremigem Tomaten-Curry-Rahm, dazu ein frischer Beilagensalat vom
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71
Tomahawk Steak
ein imposantes Steak für bis zu vier Personen, frisch über echter Holzglut gegrillt.
estimare≈ 1600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Klassiker
Schweineschnitzel Wiener Art
17.90
Wiener Schnitzel — Goldbraun und knusprig gebraten, mit frischer Zitrone, Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Schweineschnitzel Jäger Art
19.90
Hunter Schnitzel — Knuspriges Schweineschnitzel mit cremiger Champignonrahmsauce, Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 1050 kcal65 g carbohidrați
Gepökeltes Schweineschnitzel mit Parmesankruste
19.90
Pork Schnitzel with Parmesan Crust — Herzhaft gepökeltes Schnitzel unter würziger Parmesankruste auf aromatischem Tomatengemüse, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 980 kcal60 g carbohidrați
Kotelett in Pankopanade (Takatsu)
20.90
Panko Pork Cutlet — Gepökeltes Kotelett in besonders knuspriger Pankopanade mit feiner Rauchnote, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimare≈ 960 kcal62 g carbohidrați
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schwein
18.90
Homemade Pork Sauerfleisch — Aus gepökeltem Schweinefleisch, das wir im eigenen Smoker sanft anrauchen. Herzhaft, würzig und mit echter Holzrauchnote, dazu Bratkartoffeln und Senf.
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Hausgemachtes Sauerfleisch von der Hähnchenbrust
18.90
Homemade Chicken Sauerfleisch — Unsere bewusst leichte Variante aus magerem Hähnchenbrustfilet – fein säuerlich und fettarm, dazu Bratkartoffeln und Senf.
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Dessert
Gebackene Strandkugel
8.90
Baked Marzipan Almond Ball — Warme Strandkugel im knusprigen Marzipan-Mandel-Mantel auf fruchtigem Apfelkompott – süß, nussig und unwiderstehlich.
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Apfelcrumble mit Vanillesofteis
8.90
Apple Crumble with Vanilla Ice Cream — Warmer Apfel unter knusprigen Streuseln, dazu cremiges Vanillesofteis – warm und kalt in perfekter Kombination.
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 35
Tiramisutörtchen
8.90
Tiramisu Tartlet — Cremig, fein und verführerisch – ein kleiner italienischer Genuss zum Abschluss.
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Erdbeerherz-Törtchen
8.90
Strawberry Heart Tartlet — Fruchtig-cremiges Törtchen mit Erdbeere – leicht, süß und herrlich sommerlich.
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
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23veggie
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Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include un burger vegan. Sunt disponibile și bruschetta cu pomidoare și baghetă cu dip de usturoi.
1 preparate vegetariene și 1 vegane din 35
73dia
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Carne și pește afumat
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe opțiuni bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Există diverse preparate la fum.
14 potrivite pentru diabet · 35 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Strandweg 1, 24977 Langballig
- Program
- Lun16:00–23:59MarînchisMie16:00–23:59Joi16:00–23:59Vin16:00–23:59Sâm16:00–23:59Dum16:00–23:59Außer in den Schulferien
- Contact
- +4946361646 ostseeanker@lastrand.de
- Surse
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- completitudine 83 %, încredere 80 %