înapoi la căutare

Hôtel Restaurant Le Faudé

rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE

Închis acum · se deschide 19:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu du jour du 07 au 11 septembre 2026
LUNDI
Café liégeois — Salade vosgienne, Cuisse de poulet rôtie et pommes frites, Café liégeois
estimare≈ 1150 kcal75 g carbohidrațigreu 34
MARDI
Vanilla crème brûlée — Gaspacho andalou, Blanquette de volaille et riz pilaf, Crème brûlée à la vanille
estimare≈ 1050 kcal65 g carbohidrațigreu 38
MERCREDIvegetarian
Strawberry panna cotta — Œuf parfait et crème de maïs au paprika fumé, Saucisse de porc au couteau, oignons caramélisés et purée de pommes de terre, Panna cotta à la fraise
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrațigreu 43
JEUDIvegetarian
Roasted apple and pistachio ice cream — Tarte fine aux oignons confits et Munster Dodin, Sauté de bœuf au beurre maître d’hôtel et tagliatelles, Pomme rôtie et glace à la pistache
estimare≈ 1200 kcal85 g carbohidrațigreu 32
VENDREDI
Dessert of the day — Terrine de campagne et crudités, Crevettes à la provençale et riz façon wok, Douceur du jour
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Formule Montagnarde
Une fondue aux 3 fromages, fondue au munster ou Une raclette
Cheese fondue or raclette with charcuterie — accompagnée d'une variété de charcuterie savoureuse de la boucherie Baradel
estimare≈ 1600 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 44
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit du Chef, chutney de saison
23.00
Duck foie gras
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Goujonnettes croustillantes de truite du Val d'Orbey en saladepescatarian
16.00
Crispy trout goujons salad
estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Feuilleté d'escargots de Bourgogne, jus ’herbes à l’ail
17.00
Escargot puff pastry
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Truite du vivier façon meunière, amandes ou rieslingpescatarian
29.00
Trout meunière
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cordonbleu roulé du Faudé à la Tomme Welche
28.00
Cordon bleu with Tomme Welche
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Choucroute traditionnelle aux cinq viandes
23.00
Traditional choucroute
estimare≈ 900 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Cuisses de grenouilles en persillade ou crème d’estragon
31.00
Frog legs persillade
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Fromages
Déclinaison de fromages de nos pâturagesvegetarian
12.00
Cheese platter
estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Munster flambé au Marc de Gewurztraminervegetarian
11.00
Flambéed Munster cheese
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Desserts
Tarte maison du momentvegetarian
7.00
House tart
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34
Café ou Thé & mini douceursvegetarian
8.00
Coffee or tea and sweets
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați
L’indémodable vacherin glacé vanille/fraisevegetarian
8.00
Vanilla and strawberry vacherin
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
Déclinaison de glaces et sorbetsvegetarian
2.00
Assorted ice creams and sorbets — Fraise, framboise, myrtille, citron, vanille, chocolat, café, pistache, noix de coco ou crème fraîche des Alpes
estimare≈ 200 kcal25 g carbohidrați
Nos Menus
Menu Surprise du Chef
79.00
Chef's Surprise Menu — voyage gastronomique et inoubliable en 7 services
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 33
Menu Signature
64.00
Signature Menu — voyage culinaire en 5 temps
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 33
Menu Saveurs d'Alsace
35.00
Flavours of Alsace Menu — Goujonnettes de truite croustillantes, Choucroute traditionnelle, Vacherin glacé
estimare≈ 1600 kcal90 g carbohidrațigreu 33
Menu Faudé Passion
54.00
Faudé Passion Menu — Foie gras de canard ou Feuilleté d'escargots, Cordonbleu roulé ou Truite du Vivier, Dessert à la carte ou Fromages
estimare≈ 1800 kcal70 g carbohidrațigreu 38
Menu P’tit Faudé
14.00
P'tit Faudé Kids Menu — Demi cordon maison ou poisson pané maison, Garnitures, 2 boules de glace au choix
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
Le Kota Grill
Menu Kota Grill
41.00
Kota Grill Menu — Bouteille de crémant, Poissons marinés, Viandes marinées, Pommes de terre cuites au feu de bois, Tchick (fromage blanc salée ailé) et salade verte, Munster sur le grill, Tarte aux fruits, Café
estimare≈ 2500 kcal140 g carbohidrațigreu 29

Acest meniu este încă corect?

78dia
scoreestimare

Plinuri proteice și brânzeturi

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale sățioase cu puțini carbohidrați. Păstrăvul și choucroute sunt potrivite pentru controlul glicemiei.

10 potrivite pentru diabet · 25 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE
Program
Lun12:00–13:30, 19:00–20:30
Mar12:00–13:30, 19:00–20:30
Mie12:00–13:30, 19:00–20:30
Joi12:00–13:30, 19:00–20:30
Vin12:00–13:30, 19:00–20:30
Sâm19:00–20:30
Dum12:00–13:30, 19:00–20:30
FERMÉ LE SAMEDI MIDI !
Contact
+33389475035 info@faude.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faude.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Hôtel Restaurant Le Faudé? Revendică locul tău.