Restaurant l' Escale Lapugnoy
Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy
Închis acum · se deschide 10:30
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Service Dégustation Froid
Toasts variés
1.10
Assorted toasts
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați
Navettes
1.00
estimare≈ 110 kcal14 g carbohidrați
Mauricettes
1.60
estimare≈ 130 kcal16 g carbohidrați
Pain surprise classique (env. 50 p.)
38.00
Classic surprise bread
estimare≈ 3500 kcal300 g carbohidrațigreu 21
Pain surprise élégance (env. 50 p.)
47.00
Elegance surprise bread
estimare≈ 3800 kcal300 g carbohidrațigreu 21
Verrines de saison
1.60
Seasonal verrines
estimare≈ 90 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Sucettes foie gras
1.90
Foie gras lollipops
estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oeuf garni
1.50
Stuffed egg
estimare≈ 80 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crème brulée foie gras
1.80
Foie gras crème brûlée
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Service Dégustation Chaud
Croustillant de gambas
0.90
Crispy prawns
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gratin de St Jacques
2.10
Scallop gratin
estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini cheeseburger variés
1.90
Mini cheeseburgers
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați
Mini crêpes océane
1.10
Mini seafood crepes
estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrați
Mini quiches variées
0.90
Mini quiches
estimare≈ 130 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini tartelette Maroille
1.00
Maroilles tartlet
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini vol au vent
1.00
Mini vol-au-vent
estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrați
Panache exotique
0.90
Exotic medley
estimare≈ 110 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Nos Formules
Plat + Fromage + Dessert (vins, eaux et café inclus)
34.00
Main, Cheese and Dessert Menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Entrée + Plat + Formage + Dessert (vins, eaux et café inclus)
39.00
Starter, Main, Cheese and Dessert Menu
estimare≈ 2100 kcal140 g carbohidrațigreu 25
Nos buffets
Le buffet froid
47.00
Cold Buffet — Buffet d’entrées, Buffet de plats, Buffet de fromages, Desserts au choix. Boissons comprises (vins, eaux et café)
estimare≈ 2500 kcal200 g carbohidrațigreu 25
Les entrées incluses
Saumon fumé par nos soinspescatarian
House smoked salmon
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Feuilleté de volaille
Poultry puff pastry
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gratin de la merpescatarian
Seafood gratin
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustillant de Maroilles au confit d’oignonsvegetarian
Crispy Maroilles with onion confit
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jambon Braisé sauce champagne
Braised ham with champagne sauce
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Verrine avocat-crevettepescatarian
Avocado and shrimp verrine
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Foie gras de canard maison à la fleur de bière
2.00
Duck foie gras with beer flower
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saint Jacques Poêlées sur crème de saisonpescatarian
3.00
Seared scallops on seasonal cream
estimare≈ 260 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cocotte de riz de veau forestière
3.00
Veal rice cocotte
estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
1/2 langouste à la Parisiennepescatarian
9.00
Lobster Parisian style
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les plats inclus
Couscous
estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 90
Paëllapescatarian
Paella
estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
Carbonnade Flamande
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 69
Suprême de pintade farci au chorizo
Guinea fowl supreme with chorizo
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Dos de lieu noir sur son risotto de saisonpescatarian
Pollock with seasonal risotto
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Filet Mignon de porc gratiné au chèvre
Pork tenderloin with goat cheese
estimare≈ 540 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Le traditionnel filet de boeuf
2.00
Traditional beef fillet
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pavé de saumon grillé sauce aux herbespescatarian
2.00
Grilled salmon with herb sauce
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Souris d'Agneau confite cuite basse température
4.00
Slow cooked lamb shank
estimare≈ 750 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tournedos de Boeuf Rossini
5.00
Tournedos Rossini
estimare≈ 880 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les fromages
Assiette 3 fromages et saladevegetarian
Three cheese plate with salad
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de 4 fromages sélection "La prairie Béthune"vegetarian
3.00
Four cheese selection
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pièce montée de Fromages "La Prairie Béthune"vegetarian
4.00
Cheese tower
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les desserts
Farandole de Gâteaux
Cake assortment
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 28
Assortiment de mignardises
Mignardises assortment
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 40
Pièce montée de choux
2.00
Cream puff tower
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațigreu 24
Wedding cake
3.00
estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Assortiment de mignardises et pièce montée
3.00
Mignardises and cream puff tower
estimare≈ 800 kcal75 g carbohidrațigreu 20
Le trou normand
4.00
Trou Normand — Sorbet et alcool au choix
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
Le menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu — Entrée au choix (Assiette de cochonailles et crudités, Ficelle picarde, Feuilleté jambon fromage), Plats au choix (Nuggets, Hamburger, Escalope au poulet), Desserts au choix (Coupe de glace 2 boules, Mousse au chocolat, Mignardises). Boissons comprises
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați
Le vin d’honneur
Formule Rubis
10.00
Ruby Cocktail Package — 6 amuses bouches salés et/ou sucrés par personne
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
Formule Saphir
15.00
Sapphire Cocktail Package — 10 amuses bouches salés et / ou sucrés par personne
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Les Formules
Formule Entrée + Plat + Fromage + Dessert
42.00
Full Course Menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Formule buffet froid d'entrée + Buffet de plat + Buffet de fromage + Dessert
47.00
Buffet Menu
estimare≈ 2200 kcal160 g carbohidrațigreu 25
Les entrées
Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tièdepescatarian
Smoked Salmon with Leeks
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cassolette de la mer sauce champagnepescatarian
Seafood Casserole Champagne Sauce
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Feuilleté de volaille façon forestière
Poultry Puff Pastry Forestière
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillépescatarian
3.00
Seared Scallops with Celery Cream
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cocotte de Ris de veau en sauce des bois
3.00
Veal Sweetbreads in Forest Sauce
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et fois gras poîlés)
4.00
Land and Sea Endive Tatin
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Velouté de saison
4.00
Seasonal Soup — Une deuxième entrée
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tièdepescatarian
5.00
Smoked Salmon with Leeks — Une deuxième entrée
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cassolette de la mer sauce champagnepescatarian
5.00
Seafood Casserole Champagne Sauce — Une deuxième entrée
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Feuilleté de volaille façon forestière
5.00
Poultry Puff Pastry Forestière — Une deuxième entrée
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrați
Foie gras de canard à la fleur de bière
7.00
Duck Foie Gras with Beer Flower — Une deuxième entrée
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillépescatarian
8.00
Seared Scallops with Celery Cream — Une deuxième entrée
estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et foie gras poîlés)
9.00
Land and Sea Endive Tatin — Une deuxième entrée
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Les plats
Dôme de volaille à l'italienne
Italian Style Poultry Dome
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet mignon de porc gratiné au chèvre et miel
Pork Tenderloin with Goat Cheese and Honey
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69
Dos de cabillaud sur risotto de saisonpescatarian
Cod with Seasonal Risotto
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
Suprême de pintade Ibérique
2.00
Iberian Guinea Fowl Supreme
estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Médaillon de veau crème de pleurotes
2.00
Veal Medallion with Oyster Mushroom Cream
estimare≈ 640 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Lotte farcie au chorizo
4.00
Monkfish Stuffed with Chorizo
estimare≈ 610 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les fromagesvegetarian
Cheese Platter
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les desserts
Desserts
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34
Le trou normand
Trou Normand
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați
Le menu enfant
Kids Menu
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77
Acest meniu este încă corect?
28veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni limitate pentru vegetarieni
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include brânza Maroilles crocantă cu confit de ceapă. Sunt disponibile și platouri cu diverse brânzeturi.
5 preparate vegetariene și 0 vegane din 78
79dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu puțini carbohidrați
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase feluri principale bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Există opțiuni bune de vită și pește.
48 potrivite pentru diabet · 79 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy
- Program
- Lun10:30–16:00Mar10:30–16:00Mie—Joi10:30–16:00Vin10:30–00:00Sâm10:30–13:30Dum10:30–17:00
- Contact
- +32321626723 lescale62@orange.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescale-restaurant-traiteur.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 91 %