Gasthof Weißes Lamm - Lauf an der Pegnitz, Marktplatz

Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz

programul de lucru nu este cunoscut încă

bar food€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

SUPPEN

Leberknödelsuppe

5.90

Liver dumpling soup

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TagesSuppe (V)vegetarian

5.90

Soup of the day

estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

FRÄNKISCHE SPEZIALITÄTEN & KLASSIKER

Schweinebraten mit Kloß

13.50

Roast pork with dumpling

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Kalbsbraten mit Kloß

16.50

Roast veal with dumpling

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați

Gemischter Braten -Kalb und Schwein- mit Kloß

14.70

Mixed roast (veal and pork) with dumpling

estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați

Sauerbraten mit Kloß

18.50

Sauerbraten with dumpling

estimare≈ 800 kcal65 g carbohidrați

Schäufele • aus dem Backofen • mit Kloß

18.30

Schäufele with dumpling

estimare≈ 900 kcal60 g carbohidrați

Schnitzel gebacken

13.50

Schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Cordon bleu

15.10

Kartoffelsalat oder Pommes

estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați

Truthahnschnitzel gebacken

15.90

Turkey schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Rumpsteak vom Grill (deutsche Färse / 200g)

29.90

Grilled rump steak — Ofenkartoffel / SourCream / Kräuterbutter

estimare≈ 700 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Sauerkraut / Holzofenbrot

12.80

Franconian bratwurst with sauerkraut

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Kartoffelsalat / gemischter Salat

13.20

Franconian bratwurst with potato salad

estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 Sauere Zipfel / Holzofenbrot

12.80

Sour zipfel sausages

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Als Extra Beilage empfehlen wir

BeilagenSalat (V)vegetarian

4.60

Side salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

gebratene Pfifferlinge 150g extra

9.50

Fried chanterelles

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

PfifferlingRahmSoße

7.00

Chanterelle cream sauce

estimare≈ 150 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SauerKrautvegan, vegetarian

3.90

estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

hausgemachter Kartoffelsalat (V)vegetarian

3.90

Homemade potato salad

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Portion PommesFrites (V)vegetarian

4.20

French fries

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați

Aioli

1.30

estimare≈ 95 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

WochenAngebot

Dienstag : Schweinshaxe aus dem Backofen, dazu ein Knödel

12.90

Roasted pork knuckle

estimare≈ 1100 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mittwoch : Kesselfleisch -letzter im Monat- mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

10.70

Boiled beef (Kesselfleisch)

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Samstag : 2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

12.90

Meat patties with potato salad

estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

KALTE KARTE

Stadtwurst mit Musik / Holzofenbrot

10.90

City sausage with Musik

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

Obatzter / Holzofenbrot / Garnierung (V)vegetarian

10.90

Obatzter

estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrați

Hausgemachte Fleischsülze / Zwiebeln / Bratkartoffeln

12.90

Meat aspic

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Schweizer Wurstsalat / Holzofenbrot

10.90

Swiss sausage salad

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați

PFIFFER & VEGETARISCH & SALAT

KohlrabiSchnitzel gebacken (V)vegetarian

13.50

Kohlrabi schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes / gemischter Salat / KnoblauchAioli

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 66

Blattsalat mit Hausdressing / Kerne / geröstete Brotwürfel / Parmesanhobel / Weißbrot (V)vegetarian

9.80

Leaf salad with house dressing

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Putenbrust vom Grill in Streifen

15.90

Grilled turkey breast strips — dazu bieten wir an

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

gebratene Pfifferlinge

16.90

Fried chanterelles — dazu bieten wir an

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pfifferlinge in KräuterRahm / SemmelKnödel (V)vegetarian

16.90

Chanterelles in herb cream with dumpling

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Bandnudeln / Pfifferlinge / Rahmsauce / Parmesam / BasilikumPesto (V)vegetarian

16.90

Tagliatelle with chanterelles

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați

FISCH

Matjes Potato (gefüllte Ofenkartoffel) / HausfrauenArt / gemischter Salatpescatarian

15.50

Matjes potato

estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Ganze Forelle gebacken / hausgemachter KartoffelSalatpescatarian

19.80

Whole baked trout — Regional aus der Erlengrundfischerei Rau

estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Aktuelle Speisekarte

Das Leberknödel

Liver dumpling — Die Fleischklöße mit Leberanteil und fränkischen Gewürzen, in kräftiger Rinderbrühe serviert. Eine Spezialität die Sie unbedingt probieren sollten!

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fränkischer Karpfenpescatarian

Franconian carp — Genießen Sie den Franken-Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat oder als „Karpfen blau“ mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter.

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Weißer Spargelvegetarian

White asparagus — Genießen Sie unseren frischen Franken-Spargel in der Saison von April bis Juni.

estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Fränkische Bratwürste

Franconian bratwurst — Auf den Teller kommen sie dunkel gebräunt mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut. Vom Chef nach eigenem Familienrezept hausgemacht.

estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Saure Zipfel

Die im speziell gewürzten Essig gegarte, leicht säuerliche Wurst wird direkt mit dem Zwiebel- Sud gegessen.

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Schäuferle

Der Braten aus der Schweineschulter wird komplett mit Knochen und der „Knusper“- Schwarte zubereitet und serviert. Mit einem Kartoffelkloß und der würzigen Soße teilt es den Platz auf dem Teller.

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Fränkischer Sauerbraten

Franconian Sauerbraten — Mindestens 3 Tage muss das Rindfleisch in dem speziell gewürzten Sud eingelegt werden bevor es einige Stunden zum schmoren in den Topf geht. Das besondere ist die dunkele Soße mit dem süß- sauren Geschmack.

estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Die Weihnachtsgans

Christmas goose — Aus dem Ofen mit Kartoffelklößen und Blaukraut angerichtet. Nur auf Vorbestellung.

estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Würzige Spareribs

Spare ribs — Eingelegt in unsere hausgemachte Marinade und mit viel Liebe gegrillt. Mit selbstgemachter Sauce und knusprigen Kartoffelecken.

estimare≈ 880 kcal42 g carbohidrați

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Practic

Adresă: Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz
Program: necunoscut încă
Contact: +4991232707
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-weisses-lamm.de/

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