Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle
Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ENTRÉES FORMULE DU MIDI
Plat + Dessert du marché
17.50
Market Main and Dessert
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
Velouté de champignons
8.00
Mushroom Velouté — Uniquement du mardi au vendredi
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Èclats de châtaigne sautés, toast de pain de campagne à l’ail
13.50
Sautéed Chestnuts with Garlic Toast
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Truite façon gravlaxpescatarian
10.00
Trout Gravlax — Sauce raifort condiment fenouil et herbes fraîches
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SALADES
Poîlée de chipironspescatarian
12.00
Grilled Baby Squid — Grillés à la plancha, en persillade. Lit de roquette et piquillos
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Thaï au boeuf mariné
15.00
Thai Beef Salad — Salade, crudités, riz thaï, boeuf façon tataki, cacahuête s, oignons frits, basilic thaï, vinaigrette au soja
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Croquetas au jambon truffé
9.00
Truffled Ham Croquettes — Au parmesan, 6 pièces servies avec sauce Arrabiata
estimare≈ 540 kcal32 g carbohidrați
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie Board — Charcuteries fines ou charcuteries fromages (+3€)
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
César au poulet fermier
16.00
Chicken Caesar Salad — Salade, crudités, effiloché de poulet label rouge, sauce césar, parmesan, croûtons à l’ail et tomates confites
estimare≈ 720 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Planche truffée
16.00
Truffled Board — Jambon à l’os truffé, saucisson truffé et fromage truffé
estimare≈ 780 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Quinoa bowlvegetarian
15.00
Salade, avocat, mangue, crudités, pickles de chou rouge vinaigrette au soja
estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 67
PLATS
Echine de porc confite
20.00
Confited Pork Shoulder — Courge rôtie, mousseline de céleri, et jus réduit au poivre Sichuan
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dos de Lieu jaunepescatarian
21.00
Pollack Fillet — Sauce beurre blanc au Vermouth, petit épeautre et julienne de légumes
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gnocchis à la courgevegetarian
19.00
Squash Gnocchi — Crême de parmesan, sauté de champignons et noisettes torréfiées
estimare≈ 740 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 74
Burger Calix/ NC Veggievegetarian
19.00
Veggie Burger — Steak haché, poitrine fumée du Périgord, tomme fermière, sauce tomate maison, compotée d’oignons, pain boulanger, frites maison et salade
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Entrecôte grillée
28.00
Grilled Entrecôte — Sélection du boucher, échalotes confites, frites maison et salade
estimare≈ 980 kcal48 g carbohidrați
Suppléments
4.50
Side Dishes — Au choix : frites, salade, légumes, ou riz
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Steak haché Charolais
12.00
Charolais Beef Patty — frites maison ou légumes de saison
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
DESSERTS
Fondant chocolat-Gianduja
10.00
Chocolate Gianduja Fondant — Croustillant chocolat, crème montée à la liqueur de bergamote
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Poire pochée à la badiane
8.00
Poached Pear with Star Anise — Ganache chocolat, chantilly vanille, crumble cacao-gingembre
estimare≈ 420 kcal42 g carbohidrațigreu 39
Riz au lait d’Antoine
7.00
Rice Pudding — Caramel au beurre salé et amandes torréfiées
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37
Crème brûlée vanille bourbon
7.50
Vanilla Crème Brûlée
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
6.50
Seasonal Fruit Salad
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați
Café gourmand
9.50
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Planche de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged Cheese Board
estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cocktail Classique
Planche de charcuteries fines & fromages affinés
Charcuterie and Cheese Board
estimare≈ 700 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Verrine de saumon label rouge mariné et avocatpescatarian
Salmon and Avocado Verrine
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Sablé au parmesan, mousse de fromage frais au poivrevegetarian
Parmesan Shortbread with Cheese Mousse
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petite salade thaï au bœuf mariné
Mini Thai Beef Salad
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Sandwich Club œuf fermier et truffe
Egg and Truffle Club Sandwich
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Mini burger au poulet fermier façon césar
Mini Chicken Caesar Burger
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mousse au chocolat à la fleur de sel et pépites de chocolat
Chocolate Mousse
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațigreu 42
Financier pistache éclats de noisettes
Pistachio Financier
estimare≈ 200 kcal18 g carbohidrați
Mini Pavlova à la fève de tonka, framboise et menthe fraîchevegetarian
Mini Pavlova
estimare≈ 180 kcal25 g carbohidrați
COCKTAIL COMPLET
24.00
Full Cocktail Menu
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 21
Cocktail Epicurien
Planche truffée
Truffled Board — jambon blanc à l'os truffé, saucisson truffé et fromage truffé
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Toast de foie gras mi-cuit, magret fumé et confiture de figues
Foie Gras and Smoked Duck Toast
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saint-Jacques, fondue de poireauxpescatarian
Scallops with Leek Fondue
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
COCKTAIL COMPLET
30.00
Full Epicurean Cocktail
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrațigreu 39
Cocktail P’tit Bout’Chou
Club sandwich jambon et fromage
Ham and Cheese Club Sandwich
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Petit verrine guacamole et tortillasvegetarian
Guacamole and Tortillas
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Brochette de tomates et mozzarella basilicvegetarian
Mozzarella and Tomato Skewers
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brochette de marshmallow et fruits fraisvegetarian
Marshmallow and Fruit Skewers
estimare≈ 150 kcal30 g carbohidrațigreu 39
COCKTAIL COMPLET
12.00
Full Kids Cocktail
estimare≈ 1110 kcal113 g carbohidrațigreu 35
Options
Pain la baguettevegan, vegetarian
1.50
Baguette
estimare≈ 120 kcal24 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33986283405 contact@calix.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), calix.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 79 %
Deții Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle? Revendică locul tău.