înapoi la căutare

Le Pied de Nez

montée Saint-Eloi 8, 83330 Le Castellet

programul de lucru nu este cunoscut încă

French
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées, selon les saisons
Carpaccio de légumes de notre potager grillés au pistou, pignons et dés croustillantsvegetarian
Grilled vegetable carpaccio
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fines tranches de tomates anciennes, cueillies bien mûres et arrosées d'huile d'olive du coinvegan
Heirloom tomato salad
estimare≈ 150 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de poissons de pêche locale et câpres au selpescatarian
Local fish tartare
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Charcuterie Corse artisanale de montagne, porc elevé sous les chataîgneraies de Cozzano
Corsican charcuterie board
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Moules gratinées au beurre provençal et aux amandespescatarian
Gratinated mussels
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Chèvre de la famille Bruna, pané et croustillant, coulis de tomates au basilicvegetarian
Breaded goat cheese
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Beignets de fleurs de courgettes, souvent ramassées le matin mêmevegetarian
Zucchini flower fritters
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brochette d'abats de veau tigre de Jacques Abbatucci
Veal offal skewer
estimare≈ 250 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le foie gras de canard de race rustique de ferme familiale
Duck foie gras
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soupe de poissons de rôche, pêchés pas trop loin, croutons et parmesanpescatarian
Rock fish soup
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Huîtres sauvages chaudes, réduction au vin rouge, joue de porc
Warm wild oysters with pork cheek
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plats selon le feeling du Chef
L'entrecôte de Salers maturée 3 semaines à partager
Aged Salers entrecôte
estimare≈ 1100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Risotto de queue de bœuf, jeunes courgettes et truffes d'été
Oxtail risotto
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Chevreau de pays décliné, côte, gigot et caillette
Assorted kid goat
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
La cuisse de canard confite par le Chef, quelques frites maison
Duck confit and fries
estimare≈ 850 kcal42 g carbohidrați
Agneau des Alpes qui a le goût des Alpes
Alpine lamb
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La redoutable andouillette de Patrick, cuite au feu de bois et tirée à la ficelle
Andouillette
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les rougets de rôche aux graines de fenouil, panisse et fenouil bulbepescatarian
Red mullet with fennel
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le thon issu de la pêche artisanale sauce vierge, pressé de pommes de terre à l'huile d'olivepescatarian
Tuna with sauce vierge
estimare≈ 510 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Roulade de pintade fermière farcie aux tomates séchées, jus de cuisson au citron
Stuffed guinea fowl roulade
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Mulet du large en filet snacké, jus aux coquillages safranépescatarian
Snacked mullet fillet
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Croustillant de jarret de veau Corse de Jacques Abbatucci
Crispy veal knuckle
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Desserts
Fromage de chèvre affiné, salade verte aux cébéttesvegetarian
Aged goat cheese and salad
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assortiment de brebis de la fromagerie artisanale Sisti, confiture de figuesvegetarian
Sheep cheese assortment
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sablé aux citrons confits, compotée de fenouilvegetarian
Lemon shortbread with fennel
estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrațigreu 43
Brownie au chocolat bio de Sao Tomé, crème légèrevegetarian
Chocolate brownie
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Tarte fine aux agrûmes, crème mascarponevegetarian
Citrus tart
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 37
Brousse citronnée, compotée d'abricots et pêches, tuile aux flocons d'avoinevegetarian
Lemon brousse with apricots
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 44
Tartelette de rhubarbe caramélisée, sorbet fraise du Chefvegetarian
Caramelized rhubarb tartlet
estimare≈ 440 kcal52 g carbohidrațigreu 44
Crumble d'aubergines blanches, confites à souhaitvegetarian
White eggplant crumble
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

70veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include carpaccio de legume și beignete de flori de dovlecel. Felurile principale sunt în special din carne, dar există deserturi precum brownie cu ciocolată sau tartă cu citrice.

12 preparate vegetariene și 1 vegane din 30

89dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni de carne și pește cu puțini carbohidrați. Platurile principale se bazează pe proteine și legume de sezon.

23 potrivite pentru diabet · 30 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
montée Saint-Eloi 8, 83330 Le Castellet
Program
necunoscut încă
Contact
+330494297226 contact.lepieddenez@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepieddenez.com/
Înregistrare
completitudine 50 %, încredere 95 %

Deții Le Pied de Nez? Revendică locul tău.