Saveurs d'Autrefois

Name: Saveurs d'Autrefois
Address: rue de Robillard 17, Le Châtelet en Brie, 77820, FR
Telephone: +32160695710
Price range: €€€€

rue de Robillard 17, 77820 Le Châtelet en Brie

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€

RecenzieSuna Site web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Dessert

Pièce montée classique 3 choux

9.00

Croquembouche

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31

Pièce montée macaron 3

8.00

Macaron Tower

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42

Wedding cake

10.00

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 27

Fontaine chocolat

6.00

Chocolate Fountain

estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați

Entrée chaude

Tatin de noix de st Jacques

24.00

Scallop Tatin with Scampi Skewers — brochettes de scampis, fine roquette, huile vierge

estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Brochette de gambas sauce thaï

24.00

Thai Prawn Skewers — paillasson de légumes

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Gratin de noixvegetarian

Walnut Gratin

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Menus

Menu 2022

76.00

2022 Menu — Pain, service, vaisselle, nappage et café compris

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25

Menu Citronnelle

70.00

Citronnelle Menu — Kir pétillant Ou soupe champenoise et ses 9 mises en boucheLES CANAPÉSFoie gras Saumon fumeVERRINESMousse de courgette, chips de chorizo et compoté de...

estimare≈ 1700 kcal130 g carbohidrațigreu 25

Menu Barbecue

58.00

Barbecue Menu — MENU BARBECUE AVEC PIÈCE COCKTAIL 58.00 € 65.00 € AVEC SERVICE VAISSELLE NAPPAGE Sucette de fromage aux herbes Navette de poulet au curry Gaspacho en verrine...

estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 20

Menu Formule TOUT Compris

78.00

All-Inclusive Menu — Pain, service, vaisselle, nappage et café compris…

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25

Menu Marjolaine

65.00

Marjolaine Menu — LE COCKTAIL APÉRITIF D’ACCUEIL ASSORTIMENT DE 9 PIÈCES PAR PERSONNEMousse de volaille aux truffesGuacamole et tartare de saumon.Caviar d’aubergines à la crème...

estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25

MENU BASILIC

58.00

Basil Menu — LE COCKTAIL APÉRITIF D’ACCUEIL ASSORTIMENT DE 5 PIÈCES PAR PERSONNESucette de fromage aux herbes Navette de poulet au curry Gaspacho en...

estimare≈ 1500 kcal110 g carbohidrațigreu 27

Menu anis étoilé

75.00

Star Anise Menu — L’ENTRÉE FROIDENougat de canard confit et foie gras, verrine d’oignons confitsOuMédaillon de Homard et Sa Couronne de Gambas, Petite Ratatouille, Pétale de...

estimare≈ 1700 kcal130 g carbohidrațigreu 25

Menu Découverte

70.00

Discovery Menu — Kir pétillant Ou soupe champenoise et ses 9 mises en boucheLES CANAPÉSFoie gras Saumon fumeVERRINESMousse de courgette, chips de chorizo et compoté de...

estimare≈ 1700 kcal130 g carbohidrațigreu 25

Menu Découverte

Foie gras

estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Saumon fumepescatarian

Smoked Salmon

estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Mousse de courgette, chips de chorizo et compoté de poivrons

Zucchini Mousse with Chorizo

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tartare de Saumon Fumé, Crème de Tzatziki, Gelée de Citronpescatarian

Smoked Salmon Tartare

estimare≈ 190 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tartare de Tomate, Chèvre et Pesto de Fruits Secsvegetarian

Tomato and Goat Cheese Tartare

estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mini burger

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrați

Mini quichesvegetarian

estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mini feuilletés

Mini Puff Pastries

estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salade gourmande terre mer aux pignons de pins

Land and Sea Gourmet Salad — saumon fumé, magret de canard au sel de Guérande ; crevettes à l’ail, terrinette de foie gras et décor

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Pavé de sandre au caramel de cidre et de miel, riz pilafpescatarian

Zander Fillet with Cider Caramel

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73

Ying et Yang de saumon en papillote au parfum d’évasionpescatarian

Salmon en Papillote

estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salade landaise

Landaise Salad — magret de canard fumé, copeaux de foie gras gésiers de volaille confit petit pot de rillette de canard

estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tournedos de canard mignonnet de poivre sur gratin de pomme de terre foie gras

Duck Tournedos with Potato Gratin

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Filet mignon de porc rôti presse de pure aux noix et comté tagliatelle de légumes

Roasted Pork Fillet

estimare≈ 500 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Confit de canard Pomme au Calvados / Gratin saladais fagot de carottes

Duck Confit

estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Suprême de poulet fermier sauce au champagne gratin dauphinois et tagliatelle de légumes

Chicken Supreme with Champagne Sauce

estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Duo de fromage sur mesclunvegetarian

Cheese Duo on Mesclun

estimare≈ 300 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Assiette gourmande 5 assortiments de verrine et mignardises

Gourmet Verrine Platter

estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 40

Piece montée 2 choux & cascade chocolat brochette de fruits

Croquembouche and Chocolate Fountain

estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 38

Piece montée Macaron & cascade chocolat brochette de fruit

Macaron Tower and Chocolate Fountain

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40

Duo de gâteau a déterminer

Cake Duo

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 40

COCKTAIL ENFANTS

7.00

Children's Cocktail

estimare≈ 150 kcal30 g carbohidrațigreu 39

Mini pizza

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați

Sucette de saucisson

Salami Lollipop

estimare≈ 80 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Brochette emmental jambon

Ham and Emmental Skewer

estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Brochette de bonbon

Candy Skewer

estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrațigreu 32

MENU ENFANTS

15.00

Children's Menu

estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrați

Assiette de charcuterie

Charcuterie Plate

estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Assiette de cruditésvegan, vegetarian

Crudités Plate

estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Assiette de saumon fumepescatarian

Smoked Salmon Plate

estimare≈ 200 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Melon et Bayonne

Melon and Bayonne Ham

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Aiguillette de poulet panée maison pates multicolore

Breaded Chicken with Pasta

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67

Poulet rôti pomme de terre sautée

Roast Chicken with Potatoes

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Blanc de volaille, gratin de macaronis

Chicken with Macaroni Gratin

estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrați

Yaourt ou kirivegetarian

Yogurt or Kiri Cheese

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Moelleux au chocolat

chocolate lava cake

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 42

Mousse chocolat

chocolate mousse

estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

41veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include gratin de nuci și mini quiche. Pentru copii există platoul de legume crude.

6 preparate vegetariene și 1 vegane din 47

81dia
scoreestimare

Multe opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe alegeri cu puțini carbohidrați. Există preparate din rață, somon și fructe de mare.

26 potrivite pentru diabet · 51 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue de Robillard 17, 77820 Le Châtelet en Brie
Program: necunoscut încă
Contact: +32160695710 contact@saveursdautrefois.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saveursdautrefois.com/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 93 %

Deții Saveurs d'Autrefois? Revendică locul tău.