L'Emberluque
15 Rue Patron Ravello, 83980 Le Lavandou
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les entrées
Œuf parfait sur brioche poêlée
14.00
Perfect Egg on Brioche — crème de courgette au basilic, brioche poêlée à l'huile d'olive
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați
Mille-feuille de petits poulpes
14.00
Octopus Mille-feuille — en sauce tomate safranée
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Foie Gras mi-cuit
18.00
Foie Gras — chutney de figues
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les plats
Canard façon Estouffade
25.00
Duck Stew — Plat en sauce au vin et olives noires à la provençale et purée de panais
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de Bëæf sauce vin rouge et échalotes
33.00
Beef Fillet with Red Wine Sauce — pommes de terre rôties à l'huile d'olive et flan de patates douces
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de Bëæf Rossini
41.00
Beef Rossini — Toast grillé sauce truffe, filet de boeuf sauce échalotes, tranche de Foie Gras mi-cuit et lamelles de truffes d'été. pommes de terre rôties à l'huile d'olive et flan de patates douces
estimare≈ 950 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Le poulpe des calanques
25.00
Octopus with Tagliatelle — Petits poulpes mijotés en sauce tomate et épices safranées servis avec tagliatelles
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
Tagliatelles à la truffevegetarian
25.00
Truffle Tagliatelle — crème de truffe et lamelles de truffes d'été
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrați
Filet de Loup (bar), crème de tomates confitespescatarian
27.00
Sea Bass Fillet — purée de panais et flan de patates douces
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Spécialité
La Bouillabaisse autrementpescatarian
42.00
Bouillabaisse — à partir de 2 personnes. Filet de Saint de Pierre, filet de rouget, gambas et poulpe. Servi avec bouillon Bouillabaisse, légumes, croutons et rouille maison.
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
La Potence Flambée
39.00
Flambéed Beef Fillet — à partir de 2 personnes. La potence flambée Filet de Bëæf. Servi avec frites de patates douces et assortiment de sauces maison : Crème de tomates confites et Sauce échalote au vin rouge
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Désserts
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate — Tomme de Brebis et chèvre frais mariné à l’huile d’olive
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
L'Emberlovavegetarian
13.00
Emberlova — meringue, boule de glace vanille, fruits rouges, chantilly tonka et thym
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 37
Tiramisu cafévegetarian
12.00
Tiramisu
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Café gourmandvegetarian
15.00
une boule de glace, meringue chantilly fruits rouges et tiramisu
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 28
Glaces du "Palais des Glaces" du Lavandou 1 boulevegetarian
4.00
Ice Cream (1 scoop) — vanille, chocolat, fraise, café, citron
estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați
Glaces du "Palais des Glaces" du Lavandou 2 boulesvegetarian
8.00
Ice Cream (2 scoops) — vanille, chocolat, fraise, café, citron
estimare≈ 280 kcal36 g carbohidrați
Coupes Glacées
La Colonelvegetarian
13.00
Colonel Ice Cream — 2 boules citron-citron vert, vodka et zeste de citron vert
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42
La Chocolat Liégeoisvegetarian
13.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
La Dame blanchevegetarian
13.00
Dame Blanche — 2 boules vanille, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Café Liégeoisvegetarian
13.00
2 boules café, café expresso, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat
estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26
La Colimoncellovegetarian
13.00
Colimoncello Ice Cream — 2 boules citron et limoncello
estimare≈ 320 kcal42 g carbohidrațigreu 39
Menus et formules
Formule entrée et plat
35.00
Starter and Main Menu — Entrée et plat au choix hors spécialités et Rossini
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Formule plat et dessert
33.00
Main and Dessert Menu — Plat et dessert au choix hors spécialités et Rossini
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrațigreu 36
Menu
43.00
Full Menu — Entrée, plat et dessert au choix hors spécialités et Rossini
estimare≈ 1300 kcal95 g carbohidrațigreu 33
Menu enfant
19.00
Kids Menu — Filet de bëæf taillé pour les petits, frites de patate douce ou tagliatelles au saumon, une boule de glace ou meringue chantilly et fruits rouges
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine cu garnituri din păstărnac. Există opțiuni potrivite cu fructe de mare și carne.
10 potrivite pentru diabet · 26 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 15 Rue Patron Ravello, 83980 Le Lavandou
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33951557666
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemberluque.fr/