Brasserie Rumour

Burgsteeg 13, 2312 JR Leiden

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Breakfast & Brunch

Apple pie vvegetarian

6.50

Apple pie — from Water & Bloem

estimare≈ 320 kcal42 g carbohidrați

Variety cake vvegetarian

6.50

Variety cake — from Water & Bloem

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați

Cardamom bun vvegetarian

5.50

Cardamom bun — from Water & Bloem

estimare≈ 310 kcal40 g carbohidrați

Banana bread vvegetarian

4.50

Banana bread — from Water & Bloem

estimare≈ 280 kcal38 g carbohidrați

‘Leidsche koek’ vvegetarian

3.50

Leidsche koek — from Water & Bloem

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați

Yoghurt bowl vvegetarian

9.00

Yoghurt bowl — with mango compote, granola, coconut and lime

estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrați

French toast

12.00

made from sugar bread with banana, caramel, bacon and hazelnut

estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrațigreu 42

Tour Rumour v optional

19.50

Brunch platter — brunch platter for 2 people or more, selection of breakfast and lunch classics + juice and coffee of your choice

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 37

Shakshuka vvegetarian

12.50

Shakshuka — with 2 poached eggs in spicy tomato sauce with labneh, basil and pita

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Mashed avocado vvegetarian

13.50

Avocado toast — with 2 poached eggs with mashed avocado, feta, garden cress and chili flakes

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Scrambled eggs with smoked salmon

14.50

with chives on brioche

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Scrambled eggs with ham

13.50

made with Limburg Livar pork and farmer’s Leidsche opleg cheese on brioche

estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Croque monsieur

12.50

with ham, gruyère, and mornay sauce on brioche

estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Croque madame

13.50

with ham, gruyère, mornay sauce, and a fried egg on brioche

estimare≈ 810 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Burrata vvegetarian

13.00

Burrata toast — with salsa verde, cucumber, dill, head lettuce on sourdough

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Smoked rib-eye

14.00

with horsradish crème fraîche, mizuna and Leidsche opleg cheese

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Sandwich mackerel

13.50

Mackerel sandwich — with saffron aioli, Granny Smith, red onion and head lettuce on brioche

estimare≈ 540 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Sandwich hummusvegetarian

12.00

Hummus sandwich — with roasted zucchini, pepper, peas, crispy chickpeas and garden cress on sourdough

estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 79

Veal or vegan croquettes 2 pcs.

12.50

Veal or vegan croquettes — on sourdough with mustard and pickles

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Lunch & Mains

Yellow carrot soup vgnvegan

8.50

Yellow carrot soup — with ginger, coconut, sunflower seeds and pita

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 71

Caesar salad Rumour

17.50

Caesar salad — with crispy chicken thigh, romain salad, buttermilk dressing, anchovies, poached egg and croutons

estimare≈ 780 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77

Couscous salad vgnvegan

14.50

Couscous salad — with roasted carrot, peas, crispy chickpeas, hummus and pita

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 86

Smashburger

19.50

with double patty, cheddar, pickles relish, mustard, ketchup and French fries

estimare≈ 1150 kcal78 g carbohidrați

Steak tartare

19.50

with eel mayonnaise, capers, mustardseeds, chives, crostini and French fries

estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați

Ravioli vvegetarian

19.50

Ravioli — ravioli filled with peas and lemon with sunflowerseeds and pecorino

estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 74

Steak frites

24.50

180g steak with beurre café de Paris and French fries

estimare≈ 920 kcal48 g carbohidrați

Sourdough bread vvegetarian

6.50

Sourdough bread — with Sel de Guérande butter

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Green salad vgnvegan

5.50

Green salad — with French dressing, radish, and sunflower seeds

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

French fries vvegetarian

6.50

French fries — with mayonnaise

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 43

Homemade sundaes

Salted caramel

7.00

Salted caramel sundae — with cacao nibs and peanuts

estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 33

Mango

7.00

Mango sundae — with crispy coconut and lime

estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 41

Orange

7.00

Orange sundae — with almond and basil

estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrațigreu 42

STARTERS

Oyster 3

Oysters — with lemon and mignonette

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Charcuterie

15.00

selection of cured meats with cornichons and toasted sourdough

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați

Chorizo croquette 4 pc

9.00

Chorizo croquette — with tomato, chipotle and pecorino

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Cauliflower fritters vgnvegan

9.50

Cauliflower fritters — with harissa dip

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Flatbread smoked rib-eye

12.50

Rib-eye flatbread — with salsa verde, gardencress and Leidsche opleg cheese

estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați

Flatbread mussels

12.00

Mussels flatbread — with chili butter, chives and lemon

estimare≈ 410 kcal30 g carbohidrați

Flatbread yellow tomato vvegetarian

11.00

Tomato flatbread — with mozzarella, zucchini and stracciatella

estimare≈ 390 kcal28 g carbohidrați

nduja

2.50

estimare≈ 90 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Marinated salmon

14.50

with nori mustard, horseradish, Granny Smith and radish

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carrots vvegetarian

12.00

Carrots with couscous — with couscous, feta, quince, labneh, oregano, cumin and smoked almonds

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați

Mussels and cockles

15.50

shellfish cooked in IJwit, fennel, lemon, parsley with sourdough

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 77

Tomato and watermelon vgnvegan

12.00

Tomato and watermelon salad — Salad of tomato and watermelon with salsa verde, croutons and ginger lemon dressing

estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrați

Changing seasonal special

Seasonal special

estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrați

MAINS

Roasted cauliflowervegetarian

19.00

with baby potatoes, watercress, Granny Smith apple, puffed buckwheat, Manchego and truffle vinaigrette

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Spring chicken

22.50

whole spring chicken with roasted leek, lemon thyme jus and French fries

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Eggplant vgnvegan

18.50

Roasted eggplant — roasted eggplant with caponata, salsa verde, smoked almonds, and red onion

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 75

Redfish

24.50

with orzo, bisque, saffron rouille, fennel, white grapes and dill

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Seabass 2 pers.

29.50

Seabass — with antiboise, French fries and salad

estimare≈ 720 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Steak tartare 140 gr.

22.50

Steak tartare — with eel mayonaise, capers, mustardseeds, chives, crostini and French fries

estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați

Steak 180 gr.

24.50

Steak — served with French fries, choice of beurre cafe de Paris, red wine jus or pepper sauce

estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrați

Entrecôte 200 gr.

28.50

Entrecôte — served with French fries, choice of beurre cafe de Paris, red wine jus or pepper sauce

estimare≈ 900 kcal45 g carbohidrați

Côte de boeuf 800 gr. per 2 pers.

39.50

Côte de boeuf — Served with French fries and green salad. Choice of beurre café de Paris, red wine jus or peppercorn sauce

estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați

extra sauce

3.00

estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SIDES

Peas vvegetarian

7.50

Peas — with beurre noisette, almonds and lemon

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Carrots vgnvegan

7.00

Carrots — with za’atar, French dressing and chives

estimare≈ 110 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

DESSERTS

salted caramel with cacao nibs and peanuts

7.00

Salted caramel soft serve — soft serve flavour

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați

mango with crispy coconut and lime

7.00

Mango soft serve — soft serve flavour

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați

orange with with almond and basil

7.00

Orange soft serve — soft serve flavour

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrați

Chocolate nemesis vvegetarian

9.50

Chocolate nemesis — with caramel and raspberry ice cream

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 26

Coconut tapioca vgnvegan

9.00

Coconut tapioca — with mango compote, lime and matcha sorbet

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 39

Cheese selection from Fromagerie Bon vvegetarian

13.50

Cheese selection — with quince compote and ‘kletzenbrot’

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați

KIDS MENU

Kids pizza vvegetarian

11.50

Kids pizza — with tomato sauce and mozzarella

estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 73

Smash cheeseburger

12.50

with French fries

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Fried fish

12.50

with vegetables and French fries

estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Sundae vvegetarian

5.50

Kids sundae — choice of: chocolate / caramel sauce / sprinkles

estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

91veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include coliflor coptit și eggplant cu caponata. Există opțiuni vegane precum supa de morcov galben și salata de couscous.

29 preparate vegetariene și 8 vegane din 67

76dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Există opțiuni potrivite pentru mic dejun și aperitive.

22 potrivite pentru diabet · 67 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Burgsteeg 13, 2312 JR Leiden
Program: necunoscut încă
Contact: +32715121688 info@brasserierumour.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserierumour.nl/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 100 %

Deții Brasserie Rumour? Revendică locul tău.