Pholosophy Vietnamese Eatery

Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig

Închis acum · se deschide 11:30

Vietnamese€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

FINGERFOOD

Frühlingsrollen

5.90

Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen Wan Tan mit feingehacktem Schweinefleisch, Shiitake-Pilzen und verschiedenem Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einem Sojabohnen, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Vegane Frühlingsrollenvegan

5.50

Vegan Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Kohl, Pilzen und Karotten, serviert mit einem Süß-Sauer-Dip

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Sommerrollen

5.90

Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen, gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat und Reisfadennudeln, serviert mit einem hausgemachten Dip

estimare≈ 160 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Vegane Sommerrollenvegan

5.50

Vegan Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Tofu und Reisfadennudeln, serviert mit hausgemachten Dip

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Crunchy Wan Tan

5.90

Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Vegane Crunchyvegan

5.50

Vegan Crunchy Wan Tan — Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einer hausgemachten Dip

estimare≈ 170 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hähnchen Saté-Spieße

5.90

Chicken Satay Skewers — 2 gegrillte Hähnchenspieße nach vietnamesischer Art, gewürzt mit Kurkuma, Zitronengras und Pfeffer, serviert mit Erdnuss-Soße

estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Crunchy Garnelen

5.90

Crunchy Shrimp Tempura — 2 knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, serviert mit einer Erdnuss-Soße

estimare≈ 220 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Crispy Gyoza

5.90

Knusprig gebackene, japanische Teigtaschen mit Hähnchenfüllung serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

estimare≈ 200 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bánh Bao

6.90

Bao Bun — Gedämpfter Hefekloß gefüllt mit Schweinehack, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln und Ei

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați

Bánh Tôm

5.90

Banh Tom — Ho Tay´s Pancake Knusprige Garnelen im Süßkartoffelgitter, dazu eine hausgemachte Soße

estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Edamamevegan

4.90

Gesalzene japanische Bohnen

estimare≈ 120 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

SOUPS

Wan Tan Suppe

6.50

Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Schweinehack und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Vegane Wan Tan Suppevegan

5.90

Vegan Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Sojabohnen und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Súp Dừa

6.50

Coconut Soup — Kokossuppe - mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse & frischen Kräutern

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

vege. Súp Dừavegetarian

5.90

Vegetarian Coconut Soup — vegetarische Kokossuppe - mit verschiedenem Gemüse, Tofu, frischen Kräutern

estimare≈ 190 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Miến Gà

6.50

Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe - mit Hühnerstreifen, Pilzen und frischen Kräutern

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Tom Yam Gung

6.90

Garnelensuppe - Sauer-scharfe Suppe mit Champignons, Garnelen, Zitronengras & frischen Kräutern

estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Súp Chayvegan

5.90

Tofu Vegetable Soup — Tofu Gemüse Suppe - mit Tofu, Pak Choi, Karotten und frischen Kräutern

estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

SALADS

Nộm Bơvegan

7.00

Avocado Salad — Avocado Salad - Gemischter Salat mit Avocadostreifen, Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressing

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Nộm Xoàivegan

7.00

Mango Salad — Mango Salat - Gemischter Salat mit Mangostreifen, Mango- & Limettensoße, Erdnüssen & Sesam

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 69

Wakame-Salatvegan

5.50

Wakame Salad — Seetangsalat mit Sesam

estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

WOK CLASSICS

Currysoße

Curry Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

Erdnusssoße

Peanut Sauce Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 78

Mango-Kokos-Soße

Mango Coconut Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați

Teriyaki-Soße

Teriyaki Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69

PHO UDON

Phở Classic

Pho Classic — Traditionelle Reisbandnudelsuppe aus Rinderknochenbrühe, Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und verschiedenem Gemüse und vietn. Kräutern

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 81

Phở Xào

Pho Xao — Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Röstzwiebeln und Erdnüssen

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

Phở Curry

Pho Curry — Reisbandnudeln in leicht scharfer Curry-Kokosmilch-Soße, verschiedenen Gemüse und vietnamesischen Kräutern

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 75

Udon Xào

Udon Xao — Gebratene japanische Weizennudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Erdnüssen und Röstzwiebeln

estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 73

VIETNAMESE BEST

Bún Nem (lauwarm)

Bun Nem — Frühlingsrollen serviert mit einer Limettensoße, Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln & Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und einem leichten Salat

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 81

Bún Chả Thịt Nướng (lauwarm)

17.90

Bun Cha Thit Nuong — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch in einer hausgemachten Soße, Salat und Sesam

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 85

Bún Chả Lá Lốt (lauwarm)

15.90

Bun Cha La Lot — Schweinehack gewickelt in grüne Betel-Blätter, serviert mit Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, einem leichten Salat sowie einer Limetten-Fisch-Soße

estimare≈ 560 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 85

Bún Bò Nam Bộ (lauwarm)

15.90

Bun Bo Nam Bo — Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Zwiebeln, Peperoni, Zitronengras, serviert mit Reisfadennudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Limetten-Fisch-Soße

estimare≈ 540 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 85

Bò Xào Sả Ớt

17.90

Lemongrass Beef — Lemongrass Beef - zart gebratenes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

Tôm Xào Sả Ớt

19.90

Lemongrass Prawns — Lemongrass Prawns - Gebratene Garnelen mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

Dragons BBQ

19.90

Knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, buntes, wok-sautiertes Gemüse in BBQ-Soße, serviert mit Süßkartoffelpommes. Scharfe Wasabi-Crème zum Dippen

estimare≈ 780 kcal70 g carbohidrați

Cá Xào Rau

17.90

Wok Zander — Gewoktes Zanderfilet - Knuspriges Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse, Peperoni dazu unsere Teriyakisoße, serviert mit Reis

estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

Cá Hồi Nướng

20.90

Grilled Salmon — Salmon on Grill - Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix, mit Peperoni, serviert mit Reis

estimare≈ 640 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

Cá Hồi Curry

19.90

Salmon Curry — Salmon Curry - Knusprig paniertes Lachsfilet auf einer leicht scharfen Currysoße und buntem Gemüse, serviert mit Reis

estimare≈ 690 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Cơm Rang Thập Cẩm

16.90

Fried Rice — Fried Rice - Gebratener Reis mit Garnelen, Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Gemüse

estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 76

Cơm Trộn Gà Sả Ớt (lauwarm)

15.90

Chicken Bowl — Chicken Bowl - Reisbowl mit würzig mariniertem Hühnerfleisch, Zitronengras, Zwiebeln und einem Salatmix, serviert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Soße

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85

Bún Tofu (lauwarm)vegan

13.90

Bun Tofu — Geschmorter Tofu serviert mit Reisfadennudeln, einem Salatmix, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Limetten-Soße

estimare≈ 580 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 86

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

14.50

Lemongrass Tofu — Lemongrass Tofu - Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

estimare≈ 610 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 86

Mock Chicken (vegan)vegan

15.90

Mock Chicken — Seitan-Hühnchen gebraten mit verschiedenem Gemüse in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße, serviert mit Reis

estimare≈ 640 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 90

Mock Duck (vegan)vegan

16.90

Mock Duck — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenen Gemüse, serviert mit Reis

estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 90

Veggie Bowlvegan

15.90

Bunte Reisbowl mit Tofu und verschiedenem Gemüse abgerundet mit lieblicher Sojasauce

estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 86

Shaolin Bowlvegan

16.90

Wok-geschwenktes Seitan & Tofu mit verschiedenem Gemüse, verfeinert mit pikanter Pad-Thai-Soße, serviert mit Reis

estimare≈ 690 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 85

SUSH SETS

Mixed Maki Set

13.50

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tekka Maki

estimare≈ 480 kcal54 g carbohidrațiechilibrat 73

Vegan Setvegan

19.90

Vegan Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Yasai I.O., 6 Stk. Maguro Avocado Maki

estimare≈ 620 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 78

Green Setvegetarian

21.90

Green Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. Kappa I.O., 4 Stk. Avocado I.O., 8 Stk. Sake I.O., 6 Stk. Yasai Crunchy

estimare≈ 710 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 78

Lachs Setpescatarian

23.90

Salmon Sushi Set — 2 Stk. Nigiri Sake, 6 Stk. Sake Maki, 3 Stk. Sake Sashimi, 8 Stk. Sake I.O.

estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73

Tuna Setpescatarian

25.90

Tuna Sushi Set — 2 Stk. Maguro Nigiri, 6 Stk. Ebi Crunchy, 6 Stk. Tekka Maki, 8 Stk. Tuna Roll, 3 Stk. Tuna Sashimi, Wakame-Salat

estimare≈ 720 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 72

Ocean Driver Setpescatarian

33.90

Ocean Driver Sushi Set — 3 Stk. Nigiri Mix, 3 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy Roll, Wakame-Salat

estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 72

Crispy Rocket Setpescatarian

23.90

Crispy Rocket Sushi Set — 6 Stk. Ebi Crunchy, 2 Stk. Avocado Nigiri, 2 Stk. Sake Nigiri, Wakame-Salat

estimare≈ 540 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 67

Kamasutra Setpescatarian

48.90

Kamasutra Sushi Set — Für 2 Personen: 12 Stk. Freestyle Maki, 8 Stk. Freestyle Roll, 4 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 6 Stk. Ebi Crunchy, Wakame-Salat

estimare≈ 1400 kcal160 g carbohidrațigreu 42

Pholosophy Lover Setpescatarian

64.90

Pholosophy Lover Sushi Set — Für 2 Personen: 6 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy, 12 Stk. Freestyle Maki

estimare≈ 1600 kcal180 g carbohidrațigreu 40

NIGIRI

Sake Nigiripescatarian

5.50

Salmon Nigiri — Lachs - salmon

estimare≈ 60 kcal9 g carbohidrați

Maguro Nigiripescatarian

5.90

Tuna Nigiri — Thunfisch - tuna

estimare≈ 60 kcal9 g carbohidrați

Ebi Nigiripescatarian

5.90

Prawn Nigiri — Garnelen - prawns

estimare≈ 65 kcal9 g carbohidrați

Unagi Nigiripescatarian

5.90

Eel Nigiri — Aal - eel

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați

Avocado Nigirivegan

4.50

Avocado - avocado

estimare≈ 90 kcal14 g carbohidrați

Tamago Nigirivegetarian

4.50

Omelette Nigiri — Omelett - omelette

estimare≈ 110 kcal16 g carbohidrați

MAKI

Kappa Makivegan

4.50

Cucumber Maki — Gurke, Sesam - cucumber, sesame

estimare≈ 80 kcal16 g carbohidrați

California Makipescatarian

4.90

Surimi, Avocado - surimi, avocado

estimare≈ 130 kcal18 g carbohidrați

Sake Makipescatarian

5.50

Salmon Maki — Lachs - salmon

estimare≈ 110 kcal16 g carbohidrați

Spicy Sake Makipescatarian

5.70

Spicy Salmon Maki — Scharfer Lachs - Spicy salmon

estimare≈ 140 kcal17 g carbohidrați

Sake Avocado Makipescatarian

5.90

Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado - salmon, avocado

estimare≈ 140 kcal17 g carbohidrați

Tekka Makipescatarian

5.90

Tuna Maki — Thunfisch - tuna

estimare≈ 110 kcal16 g carbohidrați

Spicy Tuna Makipescatarian

6.50

Scharfer Thunfisch - Spicy Tuna

estimare≈ 130 kcal17 g carbohidrați

Maguro Avo Makipescatarian

6.50

Tuna Avocado Maki — Thunfisch, Avocado - tuna, avocado

estimare≈ 140 kcal17 g carbohidrați

Unagi Makipescatarian

5.90

Eel Maki — Aal, Sesam - eel, sesame

estimare≈ 130 kcal17 g carbohidrați

Ebi Avo Makipescatarian

5.90

Prawn Avocado Maki — Garnelen, Avocado - prawns, avocado

estimare≈ 130 kcal17 g carbohidrați

Avocado Makivegan

4.90

Avocado, Sesam - avocado, sesame

estimare≈ 100 kcal17 g carbohidrați

Inari Makivegan

4.50

Tofu, Sesam - Tofu, sesame

estimare≈ 120 kcal18 g carbohidrați

Tamago Makivegetarian

4.90

Omelette Maki — Japanisches Omelett, Sesam

estimare≈ 120 kcal17 g carbohidrați

INSIDE OUT ROLLS

California I.O.pescatarian

8.00

California Inside Out Roll — Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Sesam

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrați

Sake I.O.pescatarian

9.90

Salmon Inside Out Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko

estimare≈ 240 kcal26 g carbohidrați

Tuna I.O.pescatarian

10.90

Tuna Inside Out Roll — Thunfisch, Avocado, Tobiko, Frischkäse

estimare≈ 230 kcal26 g carbohidrați

Ebi Tempurapescatarian

10.90

Ebi Tempura Roll — Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

Philadelphia Rollpescatarian

10.50

Tempura Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Tobiko

estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrați

Sake Mango I.O.pescatarian

9.90

Salmon Mango Inside Out Roll — Lachs, Mango, Frischkäse, Sesam

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați

Unagi Rollpescatarian

10.90

Eel Roll — Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Unagi-Soße

estimare≈ 540 kcal48 g carbohidrați

Yakitori Roll

8.90

Hähnchen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

estimare≈ 460 kcal42 g carbohidrați

Yasai I.O.vegetarian

8.50

Yasai Inside Out Roll — Avocado, Gurke, Rettich, Sesam

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați

Inari Rollvegetarian

8.50

Omelett, Avocado, Gurke, mit japanischem Tofu umwickelt, Teriyaki-Sauce

estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69

Kappa Rollvegetarian

7.90

Cucumber Roll — Gurke, Frischkäse, Sesam

estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrați

Avocado Dreamvegetarian

8.50

Avocado Dream Roll — Avocado, Frischkäse, Sesam

estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrați

Monk Rollvegan

8.50

Tofu, Gurke, Avocado, Sesam

estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrați

Aboco Rollvegetarian

9.90

Mango, Gurke, japanisches Omelett, Frischkäse, mit Avocado umwickelt

estimare≈ 460 kcal48 g carbohidrați

SPECIAL ROLLS

Salmon Rollpescatarian

12.90

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Lachs umwickelt

estimare≈ 560 kcal38 g carbohidrați

Tuna Rollpescatarian

13.90

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Thunfisch umwickelt

estimare≈ 540 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65

Salmon on Fire Rollpescatarian

14.50

Lachs, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Lachs

estimare≈ 610 kcal42 g carbohidrați

Tuna on Fire Rollpescatarian

15.50

Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Thunfisch

estimare≈ 590 kcal42 g carbohidrați

Rainbow Rollpescatarian

15.00

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Avocado

estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65

Dragon Rollpescatarian

15.50

Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Aal umwickelt

estimare≈ 650 kcal48 g carbohidrați

Tokyo By Night Rollpescatarian

14.50

Knusprige Garnelen, Mango, Frischkäse mit Lachs umwickelt

estimare≈ 580 kcal46 g carbohidrați

Salmon Premium Rollpescatarian

15.50

Panierter Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, obendrauf Lachs

estimare≈ 630 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65

Unagi Kiss Rollpescatarian

15.50

Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, obendrauf Lachs

estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrați

Ebi Kiss Rollpescatarian

15.50

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf flambierter Lachs

estimare≈ 610 kcal40 g carbohidrați

Chefs Roll

15.90

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf Lachs, Thunfisch und Avocado

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 71

CRUNCHY ROLLS

Salmon Crunchy

12.90

Salmon Crunchy Roll — Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrați

Tuna Crunchy

13.90

Tuna Crunchy Roll — Thunfisch, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

estimare≈ 500 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65

Ebi Crunchy

13.90

Ebi Crunchy Roll — Knusprige Garnele, Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke

estimare≈ 540 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65

Pholosophy Crunchy

13.90

Pholosophy Crunchy Roll — Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Avocado, Gurke

estimare≈ 560 kcal42 g carbohidrați

Yasai Crunchyvegetarian

10.90

Yasai Crunchy Roll — Tofu, Avocado, Frischkäse, Gurke

estimare≈ 420 kcal36 g carbohidrați

Yakitori Crunchy

11.90

Yakitori Crunchy Roll — Huhn, Avocado, Frischkäse, Surimi

estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrați

Sake Inside Out Crunchy

13.90

Sake Inside Out Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse

estimare≈ 460 kcal35 g carbohidrați

SASHIMI

Sake Sashimi

13.90

Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs auf Wakame-Salat und Avocado

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Tuna Sashimi

15.90

6 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Sake & Tuna Sashimi

18.90

Salmon & Tuna Sashimi — 4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

estimare≈ 350 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Pholosophy Sashimi

22.90

5 Scheiben Lachs, 4 Scheiben Thunfisch, 2 Stk. Großgarnelen, Wakame-Salat, Avocado

estimare≈ 410 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

DESSERT

Gebackene Bananen

4.90

Baked Bananas — serviert mit Honig, Mandeln und einer Kugel Vanilleeis

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40

Xôi Xoàivegan

4.90

Mango Sticky Rice — Sticky Rice Mango - Klebreis mit Mangostreifen und Kokossoße

estimare≈ 380 kcal65 g carbohidrațigreu 34

Mango Panna Cottavegetarian

5.50

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrați

Mochi Eis

6.90

Mochi Ice Cream — 3 Stk. japanische Reiskuchen

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

Vietnamesische Vorspeisen

Súp Dừa Kokossuppe

Coconut Soup — mit Champignons, Hühnerfleisch & frischen Kräutern

estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Phở Bò

Beef Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Rind

estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Phở Tofuvegan

Tofu Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Tofu

estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrați

Bún Chả

Bun Cha — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und Sesam

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

Stir-fried Tofu with Lemongrass — Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 70

Cá Hồi Nướng

Grilled Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix serviert mit Reis

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 68

Mock Duckvegan

Mock Duck Teriyaki — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenem Gemüse und Koriander, serviert mit Reis

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69

Business Lunch

8.90

estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 82

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88veggie
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Cuisine vietnameză cu opțiuni vegane

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include primăvarile vegane, supa Súp Chay și Veggie Bowl. Există și alternative din seitan, precum Mock Duck.

40 preparate vegetariene și 25 vegane din 124 · 4 estimare

40dia
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Bucătărie vietnameză și sushi

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Opțiunile cu puține carbohidrați sunt limitate la aperitive, supe și sashimi. Felurile principale cu orez și tăiței au un conținut ridicat de carbohidrați.

25 potrivite pentru diabet · 124 preparate

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Practic

Adresă: Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig
Program: Lun11:30–22:00
Mar11:30–22:00
Mie11:30–22:00
Joi11:30–22:00
Vin11:30–22:00
Sâm11:30–22:00
Dum11:30–22:00
Business Lunch Monday to Friday (except holidays) 11:30 - 14:30
Contact: +034125356259 info@pholosophy.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pholosophy.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 94 %

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