La Cave d'Hippolyte
rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
Închis acum · se deschide Vin 12:00
bar foodFrench€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Mise en bouche
Planche apéro
16.40
Apéro Platter — assortiments de tapas panées, fromage, charcuterie, salade
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrées chaudes
Flamiche avesnoise au maroillesvegetarian
6.90
Avesnois Flamiche with Maroilles — Pâte levée, crème, maroilles AOC
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
Os à moelle et ses garnitures
9.50
Bone Marrow — servi uniquement le soir et le week-end
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrées froides
Saumon fumé et toasts grilléspescatarian
9.80
Smoked Salmon and Toasts
estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrați
Carpaccio de bœuf
6.80
Beef Carpaccio — VBF, 1 Assiette
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Nos plats régionaux maison
Filet mignon de porc au maroilles
13.80
Pork Tenderloin with Maroilles
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Welsh complet
16.50
Pain de campagne moutardé, crème, bière Chimay bleue, jambon, cheddar Galloway, œuf
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Welsh à l'Orval
16.80
Pain de campagne moutardé, bière Orval, jambon, fromage d'Orval, cheddar Galloway
estimare≈ 920 kcal62 g carbohidrați
Maroillette
16.70
Pommes de terre, oignons émincés, lardons fumés, crème, maroilles AOC
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Jambette rôtie
19.90
Roasted Leg of Lamb
estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Carbonnade flamande
16.70
Flemish Carbonnade — Paleron, pain d'épices, oignons, vergeoise, bière Chimay rouge
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrați
Potjevleesch aux 4 viandes
16.80
Potjevleesch — Poulet, porc, veau, lapin, gelée vinaigrée
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Nos viandes crues
Tartare de cheval
17.90
Horse Meat Tartare — Rumsteck de cheval haché, préparé devant vous
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Filet américain
16.90
Beef Tartare — Rumsteck VBF, préparé par les cuisiniers
estimare≈ 360 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carpaccio de bœuf
15.10
Beef Carpaccio — VBF, 2 Assiettes
estimare≈ 440 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos viandes grillées
Entrecôte grillée sauce au choix
19.90
Grilled Entrecôte — Boeuf Simmental. Sauce au choix: Poivre, Maroilles, Tartare, Beurre d'ail
estimare≈ 750 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pavé de rumsteck grillé sauce au choix
17.30
Grilled Rump Steak — Boeuf Simmental. Sauce au choix: Poivre, Maroilles, Tartare, beurre d'ail
estimare≈ 680 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Sauce en supplément
1.80
Extra Sauce
estimare≈ 80 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos viandes poêlées
Bavette à l'échalote
17.20
Flank Steak with Shallots
estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tournedos de filet de bœuf au poivre concassé
24.30
Beef Tournedos with Pepper — Barde de porc, filet de bœuf flambé au cognac, crème, poivre concassé
estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Nos abats
Rognons de veau flambés au Genièvre de Loos
17.90
Veal Kidneys
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Nos burgers
Alpage burger
15.90
Steak haché VBF , Comté AOP, bacon, salade, tomate, oignons rouges confits, sauce baconnaise
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
Britain burger
16.50
Steak haché VBF, cheddar fumé AOP, bacon, salade, tomate, cornichon aigre doux, oignons rouges confits, sauce burger
estimare≈ 980 kcal48 g carbohidrați
Nos poissons
Fish&Chipspescatarian
15.80
Fish and Chips — filet de cabillaud pané, sauce tartare
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Welsh de la merpescatarian
16.80
Seafood Welsh — Pain de campagne mouillé à la crème aux herbes et au vin blanc, saumon fumé, cantal AOC, cheddar Galloway
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Nos salades
Méli-mélo de chèvre chaud au sésamevegetarian
16.40
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, toasts de pain de campagne au chèvre frais et graines de sésame, noix, raisin secs, tomate
estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrați
Salade Hippolyte
15.70
Salade verte, pommes de terre sautées, oignons, effiloché de jambette, tomate
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Salade Titée
15.80
Salade verte , blanc de poulet, tomates séchées, poivrons grillés, parmesan, tomate
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade Caesar
16.70
Caesar Salad — salade verte, blanc de poulet, parmesan AOP, bacon, tomates séchées, croûtons, olives, sauce Caesar
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade de la merpescatarian
18.50
Seafood Salad — Salade verte, saumon fumé, 3 tempuras de crevettes, olives, tomates cerises, croutons
estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Notre fromage
Assiette de fromagesvegetarian
7.50
Cheese Plate
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Nos desserts
Ch'ti (spécialité)vegetarian
6.50
Ch'ti Signature Dessert — l'entremet signature de la maison. Génoise, craquant au chocolat noir, mousse au chocolat blanc et aux éclats de speculoos, chibouste à la chicorée. Servi sur un lit de crème anglaise
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Baba au rhumvegetarian
6.80
Rum Baba
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 36
Tarte tatinvegetarian
6.80
Servie avec une boule de glace à la vanille
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Crème bruléevegetarian
5.90
Crème Brûlée
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Mousse chocopralinvegetarian
6.50
Chocolate Praline Mousse — une onctueuse mousse au chocolat et au pralin maison
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 38
Café gourmandvegetarian
7.50
3 mini desserts maison
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Profiteroles au chocolatvegetarian
8.80
Chocolate Profiteroles — 3 choux maison garnis de glace vanille, chocolat maison
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Profiteroles au caramel beurre salévegetarian
8.80
Salted Caramel Profiteroles — 3 choux maison garnis de glace vanille, caramel au beurre salé maison
estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațigreu 29
Omelette norvégiennevegetarian
8.50
Norwegian Omelette — Génoise, glace vanille et meringue maison. Flambée au Grand Marnier à l'envoi
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațigreu 24
Nos glaces
La Dame blanche ou noire ou vertevegetarian
8.00
Dame Blanche — 3b vanille ou 3b chocolat ou 3b pistache, sauce chocolat, crème sucrée
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Le Café ou Chocolat ou Caramel liégeoisvegetarian
8.00
Liégeois Ice Cream — 2B café ou 2b chocolat ou 2b caramel, 1b vanille, sauce café ou chocolat ou caramel, crème sucrée
estimare≈ 590 kcal56 g carbohidrațigreu 25
La Dolce Vitavegetarian
8.00
Dolce Vita Ice Cream — 1b praliné noisette, 1b spéculoos, 1b chocolat, sauce caramel, crème sucrée
estimare≈ 610 kcal58 g carbohidrațigreu 28
Le Caféccinovegetarian
8.00
Caféccino Ice Cream — 1b café, 1b caramel beurre salé, 1b vanille, sauce café, crème sucrée
estimare≈ 590 kcal56 g carbohidrațigreu 25
Le Pralichocvegetarian
8.00
Pralichoc Ice Cream — 1b pistache, 1b chocolat, 1b praliné noisette, sauce chocolat, crème sucrée
estimare≈ 600 kcal54 g carbohidrațigreu 28
Les Saveurs en Nordvegetarian
8.00
Saveurs en Nord Ice Cream — 1b spéculoos, 1b praliné noisette, 1b vanille, sauce caramel, crème sucrée
estimare≈ 610 kcal58 g carbohidrațigreu 28
La Lillouëtvegetarian
8.00
Lillouët Ice Cream — 1b spéculoos, 1b pistache, 1b caramel, sauce caramel, crème sucrée
estimare≈ 600 kcal56 g carbohidrațigreu 28
Le Vertigevegetarian
8.00
Vertige Ice Cream — 1b pistache, 1b menthe/chocolat, 1b chocolat, sauce chocolat, crème sucrée
estimare≈ 590 kcal55 g carbohidrațigreu 28
La Grande Récrévegetarian
8.00
Grande Récré Ice Cream — 1b pistache, 1b fraise, 1b vanille, sauce caramel, crème sucrée
estimare≈ 580 kcal56 g carbohidrațigreu 26
Le Petit Matelotvegetarian
8.00
Petit Matelot Ice Cream — 1b caramel beurre salé, 1b vanille, 1b praliné noisette, sauce caramel, crème sucrée
estimare≈ 610 kcal58 g carbohidrațigreu 25
La Lolit'Ice
8.00
Chocolate, strawberry and vanilla ice cream — 1b chocolat, 1b fraise, 1b vanille, sauce chocolat, crème sucrée
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Le Caralinoos
8.00
Caramel, hazelnut praline and speculoos ice cream — 1b caramel, 1b praliné noisette, 1b spéculoos, sauce caramel, crème sucrée
estimare≈ 620 kcal59 g carbohidrațigreu 27
La Fruitella
7.60
Lemon, passion fruit and strawberry ice cream — 1b citron, 1b passion, 1b fraise, crème sucrée
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
La Lemon'Eight
7.60
Lime and mint chocolate ice cream — 2b citron vert, 1b menthe/chocolat, crème sucrée
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Le Colonel
8.50
Lemon ice cream with vodka — 2b citron, vodka
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
La glace 2 boules
4.80
Two scoop ice cream
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42
La glace 3 boules
6.90
Three scoop ice cream
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Supplément sauce
1.00
Ice cream sauce — Café, chocolat, caramel
estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrați
Supplément crème sucrée
1.00
Whipped cream
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Formules
Ch'tiote formule
19.50
Small set menu — Plat + boisson + café
estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrați
Menu Titée
23.50
Titée set menu — Entrée + plat + café OU Plat + dessert + café
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Menu Hippolyte
31.00
Hippolyte set menu — Entrée + plat + fromage ou dessert + café ou thé
estimare≈ 1300 kcal95 g carbohidrațigreu 33
Menu Pouchin
9.80
Pouchin set menu — Plat + dessert + boisson + surprise
estimare≈ 900 kcal110 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
51veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu brânzeturi
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include flamiche cu brânză maroilles și salată cu brânză de capră caldă. Deoarece felurile principale sunt în general din carne, vegetarienii pot alege platoul de brânzeturi sau deserturi precum tarte tatin.
22 preparate vegetariene și 0 vegane din 63
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Plinte de carne și tartar
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase feluri bogate în proteine și sărace în carbohidrati. Există multe opțiuni cu vită și porc.
23 potrivite pentru diabet · 63 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
- Program
- LunînchisMar—Mie—Joi—Vin12:00–14:00, 19:00–22:00Sâm19:00–22:00Dumînchis
- Contact
- +32320960630
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-hippolyte.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %