Brasserie Toprak
Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
Deschis acum · până la 22:00
BelgianTurkish€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 6 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 18 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Snacks & Starters
Turks brood gevuld met kaas en hesp met salade
12.90
Turkish bread with cheese, ham and egg — MADAME afgewerkt met een zacht gebakken eitje
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați
Geroosterd Turks brood met kaas, huisgemaakte bolognesesaus en gegrilde groenten
15.70
Turkish bread with cheese and bolognese — Rijk en vol smaak
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrați
Krokant gegrild Turks brood met pittige Turkse sucuk en gesmolten kaas
14.40
Turkish bread with sucuk and cheese — Simpel en geliefd
estimare≈ 610 kcal42 g carbohidrați
Krokante calamaresringen met een frisse munt-yoghurtdip en partje citroen
14.50
Fried calamari rings
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
Artisanale kaaskroketten op een bed van gekarameliseerde ui, frisse cacık en salade
15.50
Cheese croquettes
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Krokante garnaalkroketten op een bed van avocado-yoghurtcrème, kruiden, sumak en frisse salade
18.50
Shrimp croquettes
estimare≈ 510 kcal30 g carbohidrați
Garnaal- en kaaskroket met avocado-yoghurt, cacık en frisse salade
17.90
Shrimp and cheese croquettes
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrați
Eén kaaskroket en één garnaalkroket
17.80
Cheese and shrimp croquette duo — Geserveerd met salade en citroen
estimare≈ 540 kcal30 g carbohidrați
Soups & Mezzes
Romige tomatensoep
6.95
Tomato soup — geserveerd met vers brood
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
Een romige, kruidige soep van rode linzen met munt en tomatenpasta
7.95
Red lentil soup — geserveerd met brood
estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 85
Kikkererwtenpuree met sesambrei, komijn, citroensap en olijfolievegan
6.20
Hummus
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Fijn gesneden komkommer met traditionele yoghurt, knoflookvegetarian
6.40
Cucumber with yogurt and garlic
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fijn geraspte wortel, licht gebakken in olijfolie en gemengd met romige yoghurt en knoflookvegetarian
6.30
Carrot with yogurt and garlic
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gekaramelliseerde uien met romige yoghurt, afgewerkt met sesam, zoete paprikapoeder en olijfolievegetarian
6.50
Caramelized onions with yogurt
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pittige Turkse dipvegan
6.50
Turkish spicy dip — fijngesneden paprika’s, tomaten, uien met knoflook en olijfolie
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers
7.40
Kibbeh — geserveerd met salade en citroen
estimare≈ 310 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Traditionele Turkse deegrolletjes
10.30
Börek with pastırma and cheese — goudbruin gefrituurd en rijk gevuld met pastırma, paprika, tomaat en smeuïge geraspte kaas
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați
Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese phyllo rolls — 4st.
estimare≈ 380 kcal24 g carbohidrați
Gefrituurde bulgurralletjes gevuld met gekruid gehakt en ui
11.30
Bulgur rolls with minced meat — 2st.
estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 69
kruidig en goudbruin
7.60
Fried appetizers with tahini sauce — 3 st. geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Luchtige courgettekoekjes met romige knoflookyoghurtvegetarian
8.20
Zucchini fritters
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Huisbereide humus met gerookte plakjes pastrami
11.20
Hummus with pastrami
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Verschillende koude en warme mezzes gekozen door de chef
32.00
Chef's mezze platter
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Main Courses
Gegrilde stukjes gekruid lamsvlees op een zachte crème van geroosterde aubergine en yoghurt
29.90
Grilled lamb with eggplant puree — Afgewerkt met warme kruidenboter. Geserveerd met frisse salade en pilavrijst
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72
Mini deegbuideltjes met rundgehakt, ui, knoflookyoghurt en tomatensaus
24.50
Meat dumplings with yogurt
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
authentiek individueel Turks pide-broodje gevuld met sappige, gekruide runderköfte
21.40
Pide with beef köfte — Geserveerd met goudgele frietjes
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
Huisgemaakte, gekruide rundergehaktballetjes
22.60
Beef meatballs — Geserveerd met frietjes en frisse salade
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
Malse kipfilet gevuld met bulgur, ui en rozijnen
29.85
Stuffed chicken fillet — Geserveerd met een lichte tomatensaus en frietjes
estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați
Een verfijnde stoof van kip, honing en aromatische specerijen
30.85
Honey chicken stew — Geserveerd met zachte pilavrijst
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați
Gegrilde zalm met sumak en pul biberpescatarian
31.30
Grilled salmon with sumac — geserveerd met frietjes en frisse salade
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
Op vel gebakken zeebaarsfiletpescatarian
29.70
Pan-fried sea bass — geserveerd met frisse sla en krokante aarappelpartjes
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fijne capellini met gebakken scampi, zongedroogde tomaten en een romige sauspescatarian
25.60
Capellini with scampi
estimare≈ 710 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Romige tagliatelle met op de graat gegaarde asperges en premium gerookte zalmpescatarian
29.60
Tagliatelle with salmon and asparagus — afgewerkt met Turkse sumak, dille en een snuifje Pul Biber
estimare≈ 740 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 71
Roergebakken kip en groenten in oosterse saus, gemengd met fijne capellini
20.80
Stir-fried chicken and vegetables with capellini
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77
Knapperige groenten in woksaus, gemengd met campilinivegetarian
17.50
Stir-fried vegetables with capellini — afgewerkt met geroosterde pijnboompitten
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 78
spaghetti met klassieke bolognesesaus
16.90
Spaghetti Bolognese
estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77
Combinatie van kipsaté, kalfssaté, lamssaté en köfte
31.80
Mixed grill platter — Geserveerd met frietjes en frisse salade
estimare≈ 980 kcal55 g carbohidrați
Kruidige stukjes lamsvlees, mals gegrild
28.60
Grilled lamb pieces — geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Malse stukjes kalfsvlees aan de spies
26.60
Veal skewers — Geserveerd met frisse salade en frietjes
estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrați
Gemarineerd in Turkse kruiden, goudbruin gegrild
23.80
Turkish grilled meat — Met yoghurtdip, sumak-ui en frisse salade
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons
19.70
Chicken ragout with meatballs — geserveerd met frietjes
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Desserts
Warm Turks dessert van krokant draaddeeg met zachte kaasvullingvegetarian
11.60
Künefe — overgoten met suikersiroop en pistachenoten
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 40
Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Baklava — 2st. overgoten met lichte suikersiroop
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Luchtig en knapperigvegetarian
8.60
Pancakes with toppings — Geserveer met poedersuiker, slagroom of Nutella
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 31
IJs, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Ice cream with chocolate sauce
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Formulas
Een verfijnde culinaire beleving in meerdere gangen
46.50
Tasting menu — Selectie van koude mezzes, Linzensoep, Twee warme Turkse gerechtjes, Dessert
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers geserveerd met salade en citroen
7.40
Beef Bulgur Kofta
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
4st. Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese Filo Rolls — Perfect als lichte, hartige snack
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrați
3 st. kruidig en goudbruinvegan
7.60
Falafel — geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Kruidige stukjes lamsvlees
28.60
Grilled Lamb — mals gegrild en geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons, geserveerd met frietjes
19.70
Chicken Ragout with Fries
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
2st. Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Nut Filo Pastry — overgoten met lichte suikersiroop
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Ië, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Chocolate Dessert with Cream
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
72dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine turcească și belgiană
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe opțiuni de proteine și mezeluri cu puțini carbohidrați. Majoritatea felurilor principale sunt servite cu cartofi prăjiți sau orez.
18 potrivite pentru diabet · 59 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
- Program
- LunînchisMar10:30–22:00Mie10:30–22:00Joi10:30–22:00Vin09:00–22:00Sâm10:30–22:00Dum10:30–22:00
- Contact
- +32489030300 brasserietoprak@telenet.be
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserietoprak.be/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 84 %