Zum Eberhardt
Lindenstraße 8, 91586 Lichtenau
programul de lucru nu este cunoscut încă
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
FÜRN ANFANG
SOMMERLICHER SALAT MIT GEGRILLTEM PULPO
13.90
Grilled Octopus Salad — Kirschtomate | Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
FRÄNKISCHES SCHÄUFELE BRUSCHETTA
11.90
Franconian Pork Shoulder Bruschetta — Schäufele-Fleisch | Sauerkraut | Senf | Schwarzbrot
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
BRUSCHETTA
8.60
Serrano Ham Bruschetta — Serrano-Schinken | Kirschtomaten | Pesto | Pinienkerne
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SUPPE
WEISSE TOMATENCREMESUPPE
7.30
White Tomato Cream Soup — Pinienkerne | Basilikum | Sahne | Croûtons
estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SALATVARIATIONEN
SALAT MIT GEGRILLTER FEIGE, FETA, ROSMARIN UND HONIGvegetarian
15.80
Fig and Feta Salad — Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso | Maracuja-Dressing
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
MIT 200G HÄHNCHENBRUST
18.90
Chicken Breast Salad
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
GROSSER GEMISCHTER SALAT „FRANCONIAN STYLE“
15.80
Franconian Mixed Salad — Champignons | Hartkäse | Remoulade | Kloßcroûton
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați
GROSSER GEMISCHTER SALAT „CAESAR STYLE“
15.40
Caesar Salad — Parmesan | Croûtons | Caesar Dressing
estimare≈ 610 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
MIT SCHNITZELSTREIFEN
18.50
Schnitzel Strip Salad
estimare≈ 780 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
MIT 150G WHITE TIGER-GARNELENpescatarian
24.20
Tiger Prawn Salad
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
BEILAGENSALATvegetarian
3.80
Side Salad — Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso | Maracuja-Dressing
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
AUS DEM WASSER
GEGRILLTER PULPOpescatarian
24.80
Grilled Octopus with Risotto — Grillgemüse | Pesto | Risotto
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
LEIBGERICHTE
220G ROASTBEEF
32.60
Roast Beef — Portweinjus | Kräuterbutter | Trüffel-Parmesan-Fries | Pimientos
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
ROSA GEBRATENES SCHWEINEFILET
23.90
Roasted Pork Fillet — Grüne Speckbohnen | Cognac-Pfeffersoße | Hausgemachte Kroketten
estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
KALBSLEBER
19.80
Calf Liver — Apfel | Zwiebeln | Demi-Glace | Kartoffelpüree
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 73
SCHÄUFELE
18.40
Schäufele (Pork Shoulder) — Krautsalat | Malzbiersoße | Kartoffelkloß
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
SÜLZE VOM SCHÄUFELE
16.90
Schäufele Aspic — Meerrettich | Gurke | Rote Zwiebeln | Bratkartoffeln
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
AUS DER PFANNE
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
24.90
Wiener Schnitzel (Veal) — Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren
estimare≈ 740 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 73
SCHÄUFELE-GRÖSTL MIT GROSSER SALATBEILAGE
17.90
Schäufele Gröstl — Gebratener Kloß | Pilze | Lauchzwiebeln | Sojasauce | Bratensauce
estimare≈ 710 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
PIKANTES SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN AN PAPRIKA-SPECK-ZWIEBELSOSSE
17.30
Spicy Pork Schnitzel — Pommes frites oder Kartoffelsalat
estimare≈ 880 kcal48 g carbohidrați
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
17.20
Pork Cordon Bleu — Pommes frites oder Kartoffelsalat
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN
15.20
Pork Schnitzel — Pommes frites oder Kartoffelsalat
estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrați
2 FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
11.90
Franconian Bratwurst — Apfelsauerkraut | Ruchbrot
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
PASTA & MEHR
LINGUINE MIT 200G WHITE TIGER-GARNELENpescatarian
22.80
Linguine with Tiger Prawns — Kirschtomaten | Pesto | Zitronensauce
estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 76
BURGER
BACON-CHEESE-BURGER
18.90
Bacon Cheese Burger — 200g Rinderpatty | Bacon | Cheddarkäse | Gewürzgurke | Tatarsauce | Pommes frites
estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați
EBERHARDT’S BURGER
18.90
Eberhardt's Burger — 200g Rinderpatty | Speckmarmelade mit karamellisierten roten Zwiebeln | Gewürzgurke | Jalapeños | Rote Zwiebeln | Pommes frites
estimare≈ 1050 kcal62 g carbohidrați
PULLED SCHÄUFELE BURGER
17.80
Pulled Pork Shoulder Burger — 200g Schäufele-Fleisch | Barbecue-Sauce | Cole Slaw | Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Jalapeños | Pommes frites
estimare≈ 1000 kcal60 g carbohidrați
FLEISCHLOS LECKER
RISOTTOvegetarian
15.80
Vegetable Risotto — Grillgemüse | Kirschtomate | Pesto
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 86
VEGANES GRÖSTL MIT SALATBEILAGEvegan
15.70
Vegan Gröstl — Gebratene Kartoffeln | Pilze | Frühlingszwiebeln | Zucchini | Mojo rojo | Sojasauce
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
KÄSESPÄTZLEvegetarian
14.20
Kässpätzle (Cheese Noodles) — Edamer | Parmesan | Cheddar | Sahne | Röstzwiebeln
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
KINDERSCHNITZEL VOM SCHWEIN
8.50
Kids Pork Schnitzel — Pommes frites
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrați
SPÄTZLE mit Soßevegetarian
6.20
Kids Spätzle
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
KLOSS mit Soßevegetarian
4.50
Kids Potato Dumpling
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați
PORTION POMMESvegetarian
3.50
Kids Fries
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
SÜSSER ABSCHLUSS
TIRAMISU IM GLAS
8.90
Tiramisu — Mascarpone | Biskuits | Warme Espressosauce
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
HAUSGEMACHTES ERDBEER-PARFAIT
9.50
Strawberry Parfait — Kekscrumble | Frische Früchte | Sahne | Praline
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Vorspeisen
Pulpo vom Grill auf Fenchel-Apfelsalat mit Ananas-Chutneypescatarian
Grilled Octopus with Fennel Apple Salad
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Rote-Bete-Carpaccio mit Fetakäse und karamellisierten Walnüssenvegetarian
Beetroot Carpaccio
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Bruschetta mit Serranoschinken, Kirschtomaten, Pesto und Pinienkernen
Serrano Ham Bruschetta
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suppen
gerösteten Tomaten-Cremesüppchenvegetarian
Roasted Tomato Cream Soup
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
gratinierten französischen Zwiebelsuppe
French Onion Soup
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
kräftigen Rinderbrühe mit Leberknödeln, Flädle und Schnittlauch
Beef Broth with Liver Dumplings
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salate
Fenchel-Orangen-Apfel-Salatvegetarian
Fennel Orange Apple Salad — mit Blattsalaten, karamellisierten Walnüssen und Maracuja-Dressing
estimare≈ 310 kcal32 g carbohidrați
Salat mit Datteln, Feta, Rosmarin und Honigvegetarian
Date and Feta Salad
estimare≈ 380 kcal24 g carbohidrați
marinierter Hähnchenbrust
Marinated Chicken Breast — als Beilage zum Salat
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Hauptgerichte
sous-vide gegarten Zwiebelrostbraten
Sous-vide Roast Beef
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
geschmorte Ochsenbacken
Braised Ox Cheeks
estimare≈ 720 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Kalbsleber mit Apfel und Zwiebeln
Calf Liver with Apple and Onions
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 69
Kalbstafelspitz
Boiled Veal (Tafelspitz)
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Schäufele mit Rahmwirsing und Kartoffelkloß
Schäufele with Creamed Cabbage
estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
gegrillten Pulpo mit Rosmarinkartoffeln
Grilled Octopus with Rosemary Potatoes
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Karpfenfilet mit Kartoffel-Gurkensalat
Carp Fillet with Potato Cucumber Salad
estimare≈ 510 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Wiener Schnitzel vom Kalb
Wiener Schnitzel (Veal)
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Cordon Bleu
estimare≈ 820 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel Vienna Style
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Burger
Eberhardt’s Burger
Eberhardt's Burger — mit Speckmarmelade und Jalapeños
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Pulled-Schäufele-Burger
Pulled Pork Burger — mit Barbecuesauce und Cole Slaw
estimare≈ 890 kcal60 g carbohidrați
Philly-Cheese-Burger
Philly Cheese Burger — mit Käsesauce und grünen Peperoni
estimare≈ 920 kcal58 g carbohidrați
Pommes frites
French Fries — serviert mit den Burgern
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați
Pasta & mehr
Rigatoni mit Serrano-Schinken
Rigatoni with Serrano Ham
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
Rigatoni an Tomatensauce
Rigatoni with Tomato Sauce
estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 65
fränkische Carbonara mit Bauchspeck
Franconian Carbonara
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Käsespätzlevegetarian
Cheese Spätzle
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66
hausgemachte Semmelknödel mit Pilzrahmvegetarian
Homemade Bread Dumplings with Mushroom Cream
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrați
vegane Gröstl mit Mojo rojovegan
Vegan Gröstl with Mojo Rojo
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Desserts
Bratapfel mit Marzipan, Walnüssen, Mandeln, Vanillesauce und Vanilleeis
Baked Apple with Marzipan and Vanilla Ice Cream
estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrațigreu 31
weißen Schokoladeneis mit warmer Karamellsoße, Sahne, Schokopraline und Orangenfilet
White Chocolate Ice Cream with Caramel Sauce
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațigreu 21
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