Italia Autentica
Quai du roi Albert, Liège
programul de lucru nu este cunoscut încă
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Entrées froides
Carpaccio de Saint-Jacques, marinée à l'huile d'olive Toscane parfumée à la vanille de Madagascar
12.95
scallop carpaccio
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pavé de dinde au sésame mi-cuit à l'huile de pistache de Bronte
10.95
turkey breast with sesame
estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare de thon rouge à la prune Granny Smith et sa vinaigrette de miel citron
12.95
tuna tartare
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Le Foie gras de canard et son fondant de pommes caramélisées au sirop d'érable et pain broche
19.95
duck foie gras
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Le vol-au-vent Bellevue et sa vinaigrette de citron de Sicile
11.95
vol-au-vent
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Entrées chaudes
Poêlée de noix Saint-Jacques façon beurre blanc aromatisée au citron et ses chips de salufis
13.95
seared scallops with butter blanc
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Poêlée de scampi, crème de tomates flambée à la tequila
9.95
scampi with tomato cream
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Raviolis au camembert, crème d'échalote au prosécco, pointes d'asperges vertes
11.95
camembert ravioli
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați
Campanelle aux champignons et sa lit d'épinard à la sauce hollandaise flambée grappa
10.95
mushroom campanelle
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Risotto aux cèpes, chair à saucisse et crème de mascarpone
11.95
porcini risotto
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați
Potage
Crème de champignons des bois et concassée de noisettes
8.90
mushroom cream soup
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Grosses pièces
Magret de canard à l'orange, déglaçé au basilicue, parfumé au miel de lavande
11.95
duck breast with orange
estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Involtini de filet de canard au foie gras, crème champignons des bois et copeaux de truffes fraîches
13.95
duck fillet involtini with foie gras
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pavé de Bar, cut sur beurre passé 1t, crème de pesto et chips de pomme de terre
15.95
sea bass fillet
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Carré d'agneau, grillée au romarin, ail confit, jus d'agneau
14.95
rack of lamb
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de sea bassim, sauce crème de poivre vert, flambé Marsala
14.95
sea bass fillet with pepper sauce
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Filet de biche, crème d'airelles parfumée à la moutarde à l'ancienne, concassée de pistaches et noix
12.95
venison fillet
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Accompagnements
Mix de patates douces et pommes grenailles aux herbes et huile d'olivevegetarian
2.99
mixed sweet potatoes and potatoes
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 71
Polenta aux épiceslles Pouillesvegetarian
2.90
spiced polenta
estimare≈ 180 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Chicons braisésvegetarian
2.79
braised chicory
estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Pommes airellesvegetarian
2.49
cranberry potatoes
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Baby poires au vin, airellesvegetarian
2.49
poached pears with cranberries
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Duo de flan carotte et brocolivegetarian
2.49
carrot and broccoli flan
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Menu Bambini
Croquette de parmesanvegetarian
8.99
parmesan croquette
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Cordon bleu de dinde frais avec la mozzarella et sauce crème tomate
8.99
turkey cordon bleu
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plateaux
Fromagevegetarian
5.90
cheese platter
estimare≈ 400 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Charcuterie
5.90
charcuterie platter
estimare≈ 450 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Raclettevegetarian
5.90
estimare≈ 500 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cocktail
5.90
cocktail platter
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Antipastivegetarian
5.90
estimare≈ 300 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Entrées froides
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes noires & zestes de citron
12.95
scallop carpaccio with truffles
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare de saumon à l'italienne, mousse d'avocat & citron vert
11.95
salmon tartare italian style
estimare≈ 250 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
1/2 homard bellié -vue & vin vinaigrette de citron confits de Sicilia
19.95
lobster with lemon vinaigrette
estimare≈ 220 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio de brézana, tomates séchées, roquette & copeaux de parmesan
11.95
bresaola carpaccio
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Entrées chaudes
Cassolette de champignons, crème de tomates flambée à la Sambucavegetarian
9.90
mushroom cassoulet
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ravioles farchées, beurre de sauge et pignons de pinvegetarian
9.90
stuffed ravioli with sage butter
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Noix de Saint-Jacques et lartres jueves braisées, crème de pignon grillé
13.95
scallops with braised vegetables
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Trio de noix de Saint-Jacques, crevettes, crème de safran & tomates fraîches
10.90
scallops and shrimp with saffron
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gommard grillé à l'huile d'olive, parfumé au Curry & paprika
20.95
grilled fish with curry
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Potages
Velouté de porcini al gorgonzolavegetarian
7.90
porcini and gorgonzola soup
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Grosses pièces
Magret de canard au jus de marsala & sésame raisins secs de Calabre
13.50
duck breast with marsala
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrați
Filet de dinde farci aux pistaches, crème de champignons des bois parfumée à la truffe
10.95
stuffed turkey fillet with pistachios
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Huître au four, sauce hollandaise, tomates fraîches & basilic, sauce tartare crème
11.95
baked oysters with hollandaise
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Coeur de cabillaut, crème de chicons caramélisés
14.95
cod fillet with chicory
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Accompagnements
Chicons braisésvegetarian
2.20
braised chicory
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Flan de coquettesvegetarian
2.20
coconut flan
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrați
Croquette de polentavegetarian
2.20
polenta croquette
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Pommes de terre au romarinvegetarian
2.20
rosemary potatoes
estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Quai du roi Albert, Liège
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- 04 341 17 20
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), italiaautentica.be/
- Înregistrare
- completitudine 17 %, încredere 35 %