Estaminet Chez La Vieille
60 rue de Gand, 59800 Lille
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les Entrées
Le Colonel du nord
7.80
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soupe de poisson
7.70
Fish soup
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tarte au maroillesvegetarian
7.60
Maroilles tart
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croquettes au maroilles 2 piècesvegetarian
7.90
Maroilles croquettes
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrați
Gaufres au chèvre gratinées à la cassonadevegetarian
8.20
Goat cheese waffles
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrațigreu 40
Tatin de boudin noir aux pommes
7.60
Blood sausage and apple tatin
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Le Coeur des Flandres
7.60
estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Duo de terrines
6.00
Terrine duo — Pâté de cochon au pain d’épices et pâté de cochon au pruneau
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Douceurs apéritives
Saucisson Pur Porc
6.90
Pork sausage
estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Dés de fromage régionalvegetarian
6.00
Regional cheese cubes
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Rillettes de porc
6.00
Pork rillettes
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Planche bière
15.90
Beer platter — Rillettes, saucisson, pâté de cochon au pain d’épice, fromage
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Planche Mixte
15.90
Mixed platter — Pâtés de cochon au pruneaux et au pain d’épice, fromages
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrați
Planche 5 fromagesvegetarian
15.90
Five cheese board
estimare≈ 720 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les Salades
Salade La Chevriettevegetarian
16.20
La Chevriette salad — Crudités, gaufres au chèvres gratinées à la cassonade
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrați
Salade de la Merpescatarian
17.50
Sea salad — Croquettes de hareng fumé & Crudités
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les Plats
Carbonade Flamande
18.50
Carbonnade Flamande — Boeuf mijoté à la bière, au pain d’épice et à la vergeoise brune.
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrați
Croquettes au maroillesvegetarian
16.80
Maroilles croquettes — 4 pièces avec leur petit pot de sauce maroilles (plat végétarien)
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați
Croquettes de Hareng fumépescatarian
16.80
Smoked herring croquettes
estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrați
La Célèbre Fricadelle 2 pièces
13.50
Fricadelle — Servie avec : Compote de pomme, sauce maroilles ou sauce moutarde
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Andouillette
16.70
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tarte au maroillesvegetarian
16.30
Maroilles tart — Tarte au fromage ( plat végétarien )
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Coeur des flandres
16.30
Tarte au hachis de porc, lardons, oignons et pomme
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrați
Tatin de boudin noir aux pommes
16.30
Blood sausage and apple tatin — Tarte retournée aux pommes et boudin noir
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrați
Poulet au maroilles
16.80
Chicken Maroilles — Blanc et cuisse de poulet cuits au bouillon, en sauce, gratiné au maroilles
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Potjevleesch
17.20
Morceaux de viandes blanches (porc, lapin, poulet) en gelée vinaigrée (plat froid)
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Assiette Régionale
23.00
Regional platter — Assortiment de spécialités : carbonade, potjevleesch, croquette au maroilles et welsh au maroilles
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Gratin de la Vieille
16.80
Crèpe fourrée aux endives, jambon et béchamel, gratinée au four avec du maroilles
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Welsh au maroilles
17.90
Welsh Maroilles — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et maroilles, le tout gratiné au four
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Les Desserts
Crème brulée à la chicorée
6.80
Chicory crème brûlée
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Merveille au Spéculoos
6.80
Speculoos Merveille — Meringues, crème montée au spéculoos crème fouettée et brisures de spéculoos
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27
La Flamanderole
8.90
Gaufres fines régionales pur beurre, glaces régionales vanille noix caramélisées et chocolat noir, chocolat chaud et crème fouettée
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațigreu 18
Brioche perdue
7.80
Lost brioche — Servie avec sa boule de glace vanille régionale aux noix caramélisées, et crème fouettée
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 24
Mousse au chocolat
6.80
Chocolate mousse — Avec caramel beurre salé et noisettes caramélisées
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 30
Assiette gourmande
7.50
Gourmet platter — Crème brulée chicorée, mini merveille spéculoos et boule de glace régionale spéculoos-chocolat blanc
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28
Café gourmand
8.80
Assiette gourmande accompagnée d’un café
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 27
Thé gourmand
9.00
Assiette gourmande accompagnée d’un Thé
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28
Irish gourmand
14.00
Assiette gourmande accompagnée d’un Irish coffee
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațigreu 19
Les Desserts glacés
La Bonbonnière
7.30
La Bonbonnière ice cream — 3 boules de glace régionale : Violette, Carambar, Barbe à Papa
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 36
Les Trésors du nord
7.30
Les Trésors du nord ice cream — 3 boules de glace régionale : Spéculoos, Pain d’épices, Nougat
estimare≈ 450 kcal58 g carbohidrațigreu 43
La Coupe fruitéevegan
7.30
Fruit sorbet cup — 3 boules de sorbets régionaux : Citron, Framboise, Pomme verte
estimare≈ 210 kcal48 g carbohidrațigreu 35
1 boule
2.60
1 scoop ice cream
estimare≈ 110 kcal18 g carbohidrați
2 boules
4.90
2 scoops ice cream
estimare≈ 220 kcal36 g carbohidrațigreu 32
3 boules
6.90
3 scoops ice cream
estimare≈ 330 kcal54 g carbohidrațigreu 35
Menu à 35 Euros TTC
Le Chuche Mourette
35.00
Le Chuche Mourette menu — Accompagné de la planche de terrines et fromages régionaux
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La Tarte au Maroillesvegetarian
Maroilles tart menu — Tarte au fromage typiquement régional
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați
Le Pot’je Vleesch - Frites
Potjevleesch and fries — Plat froid - mélange de 4 viandes blanches en gelées : porc, poulet, veau, lapin
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
La Carbonnade Flamande - Frites
Carbonnade Flamande and fries — Morceaux de bæuf cuisinés à la bière ambrée, au pain d’épices et à la cassonade brune
estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrați
La Fameuse Fricandelle - Frites
Fricandelle and fries — Merci de ne pas torturer les serveurs pour en découvrir la mystérieuse recette, y n’in savtent rin…
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
Salade La Chevriettevegetarian
La Chevriette salad menu — Salade composée et ses gaufres aux chèvres gratinées à la cassonade
estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrați
La Mousse au Spéculoos
Speculoos Mousse
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Menu à 50 Euros TTC
Le Chuche Mourette
50.00
Cheeks in Red Wine Sauce with Terrines and Cheeses — Accompagné de la planche de terrines et fromages régionaux
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le Welsh au Maroilles – Frites
Welsh Rarebit with Maroilles — Pain arrosé de bière, moutarde, jambon, maroilles gratiné
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
La Boule de Sorbet Citronvegan
Lemon Sorbet
estimare≈ 110 kcal22 g carbohidrațigreu 39
Acest meniu este încă corect?
63veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu brânză Maroilles
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include tartă și crochete cu brânză Maroilles. Există salata La Chevriette cu brânză de capră și gofure.
12 preparate vegetariene și 2 vegane din 54
65dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu brânză
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există mai multe opțiuni bogate în proteine cu puțini carbohidrați. Meniul este însă dominat de specialități regionale cu gofretă și cartofi prăjiți.
18 potrivite pentru diabet · 54 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 60 rue de Gand, 59800 Lille
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +32328364006 olivier@catzam.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetlille.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 94 %