înapoi la căutare

Les bouchers bien élevés

rue des Bouchers 14, 59800 Lille

Închis acum · se deschide Mar 11:45

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées, à partager, ou pas…
Terrine de porc noir de Bigorre
8.00
Bigorre black pork terrine
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots de comines, beurre à l’ail maison x6
8.00
Comines snails with garlic butter
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Øufs mimosa revisités
9.00
Deviled eggs with potato and ham chips — Øufs fermier plein air, pomme de terre snackée, chips jambon, mayonnaise maison
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cromesquis de boudin noir, maison Ospital, façon tatin
13.00
Blood sausage croquettes
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duo Os à moelle, pain grillé, fleur de sel de Guérande
14.00
Bone marrow with toasted bread
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de cëur d’aloyau Holstein maturé
15.00
Matured sirloin heart carpaccio
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La planche des gourmets: os à moelle, escargots de Comines, croquettes de pulled pork, carpaccio maturé, charcuteries de porc noir de Bigorre (2p.)
28.00
Gourmet platter
estimare≈ 1600 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 39
Nos côtes à l’os maturées
Notre sélection du moment
Matured bone-in rib steak — voir tableau, Accompagnement : frites maison/puré maison/légumes de saison Sauce : poivre, béarnaise, fourme d’Ambert AOP, barbecue et mayonnaise maison
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
viandes locales d’exceptions à l’ardoise
Local exceptional meats
estimare≈ 900 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Plats
Tartare de bëuf au couteau
21.00
Hand-cut beef tartare Thai style — Fumé sous cloche, façon thai, frites et mayonnaise maison
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Vitello tonnato
21.00
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Salade fraîche aux cerises, concombre, mozzarellavegetarian
19.00
Cherry, cucumber and mozzarella salad
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 66
Burger steak Wagyu ferme des plantes, Bourgogne
21.00
Wagyu beef burger — Buns boulangerie Brier (vieux Lille) tomme de Savoie Igp, steak de waguy français, sauce cocktail maison, compotée oignons
estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați
Onglet de bëuf Angus à l’ìhalotes
25.00
Angus beef hanger steak with shallots
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Côte de porc Ibaiama, maison Ospital 1,200kg sauce charcutière, puré maison
33.00
Ibaiama pork chop
estimare≈ 1200 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet de bëuf local, rossini, jus corsé
39.00
Beef fillet Rossini
estimare≈ 950 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
Crème brûlée, vanille de Madagascar
8.00
Vanilla crème brûlée
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 38
Dame blanche, sauce chocolat maison
9.00
Dame blanche
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Assiette fromages affinés Philippe Oliviervegetarian
12.00
Aged cheese plate
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațigreu 43
Brioche perdue caramel beurre salé
9.00
Lost brioche with salted butter caramel
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 26

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue des Bouchers 14, 59800 Lille
Program
Lunînchis
Mar11:45–13:45, 18:45–21:45
Mie11:45–13:45, 18:45–21:45
Joi11:45–13:45, 18:45–21:45
Vin11:45–13:45, 18:45–21:45
Sâm11:45–13:45, 18:45–21:45
Dumînchis
Contact
+33361974450
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbouchersbieneleves.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Les bouchers bien élevés? Revendică locul tău.