înapoi la căutare

Les bouchers bien élevés

rue des Bouchers 14, 59800 Lille

Închis acum · se deschide Vin 11:45

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées, à partager, ou pas…
Terrine de porc noir de Bigorre
8.00
Bigorre black pork terrine
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots de comines, beurre à l’ail maison x6
8.00
Comines snails with garlic butter
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Øufs mimosa revisités
9.00
Deviled eggs with potato and ham chips — Øufs fermier plein air, pomme de terre snackée, chips jambon, mayonnaise maison
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cromesquis de boudin noir, maison Ospital, façon tatin
13.00
Blood sausage croquettes
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duo Os à moelle, pain grillé, fleur de sel de Guérande
14.00
Bone marrow with toasted bread
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de cëur d’aloyau Holstein maturé
15.00
Matured sirloin heart carpaccio
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La planche des gourmets: os à moelle, escargots de Comines, croquettes de pulled pork, carpaccio maturé, charcuteries de porc noir de Bigorre (2p.)
28.00
Gourmet platter
estimare≈ 1600 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 39
Nos côtes à l’os maturées
Notre sélection du moment
Matured bone-in rib steak — voir tableau, Accompagnement : frites maison/puré maison/légumes de saison Sauce : poivre, béarnaise, fourme d’Ambert AOP, barbecue et mayonnaise maison
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
viandes locales d’exceptions à l’ardoise
Local exceptional meats
estimare≈ 900 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Plats
Tartare de bëuf au couteau
21.00
Hand-cut beef tartare Thai style — Fumé sous cloche, façon thai, frites et mayonnaise maison
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Vitello tonnato
21.00
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Salade fraîche aux cerises, concombre, mozzarellavegetarian
19.00
Cherry, cucumber and mozzarella salad
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 66
Burger steak Wagyu ferme des plantes, Bourgogne
21.00
Wagyu beef burger — Buns boulangerie Brier (vieux Lille) tomme de Savoie Igp, steak de waguy français, sauce cocktail maison, compotée oignons
estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați
Onglet de bëuf Angus à l’ìhalotes
25.00
Angus beef hanger steak with shallots
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Côte de porc Ibaiama, maison Ospital 1,200kg sauce charcutière, puré maison
33.00
Ibaiama pork chop
estimare≈ 1200 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet de bëuf local, rossini, jus corsé
39.00
Beef fillet Rossini
estimare≈ 950 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
Crème brûlée, vanille de Madagascar
8.00
Vanilla crème brûlée
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 38
Dame blanche, sauce chocolat maison
9.00
Dame blanche
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Assiette fromages affinés Philippe Oliviervegetarian
12.00
Aged cheese plate
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațigreu 43
Brioche perdue caramel beurre salé
9.00
Lost brioche with salted butter caramel
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 26

Acest meniu este încă corect?

35veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include o salată cu mozzarella, castraveți și cireșe. Există și o plată de brânzeturi mature.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 21

86dia
scoreestimare

Carne și aperitive franțuzești

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul are multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Alege legumele de sezon în locul cartofilor prăjiți sau piureului.

13 potrivite pentru diabet · 21 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue des Bouchers 14, 59800 Lille
Program
Lunînchis
Mar11:45–13:45, 18:45–21:45
Mie11:45–13:45, 18:45–21:45
Joi11:45–13:45, 18:45–21:45
Vin11:45–13:45, 18:45–21:45
Sâm11:45–13:45, 18:45–21:45
Dumînchis
Contact
+33361974450
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbouchersbieneleves.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Les bouchers bien élevés? Revendică locul tău.