Butchers Saldanha
Tomás Ribeiro 38, 1050-230 Lisboa
programul de lucru nu este cunoscut încă
steakhouse€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
SOBREMESAS / DESSERTS
MOUSSE DE CHOCOLATE — COM PIMENTA ROSA E FLOR DE SAL / CHOCOLATE MOUSSE WITH PINK PEPPER AND SALT FLOWER
5.00
chocolate mousse
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
CHEESECAKE DE LIMA LÃ DE CASA — HOMEMADE LIME CHEESECAKE
5.00
lime cheesecake
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațigreu 40
PANACOTA DE CARDAMOMO — COM POLPA DE MARACUJÁ / CARDAMOM PANACOTA WITH PASSION FRUIT PURÉE
5.00
cardamom panna cotta
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațigreu 42
FRUTA DA ÉPOCA — SAZONAL FRUITSvegan, vegetarian
3.50
seasonal fruits
estimare≈ 60 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BOLA DE GELADO — CHOCOLATE / MORANGO / BAUNILHA / ICE CREAM BALL CHOCOLATE / STRAWBERRY / VANILLA
3.00
ice cream
estimare≈ 180 kcal16 g carbohidrați
PUDIM ABADE DE PRISCOS — ABADE DE PRISCOS PUDDING
6.50
Abade de Priscos pudding
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
CRUMBLE DE MAÇÃ — APPLE CRUMBLE
5.00
apple crumble
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați
LEITE CREME QUEIMADO — CRÈME BRÛLÉE
4.50
crème brûlée
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațigreu 42
BUTCHERS TRILOGIA — BUTCHERS TRILOGY
10.50
Butchers trilogy
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațigreu 25
SEMIFRIDO DE PASTEL DE NATA — SEMIFREDDO OF “PASTEL DE NATA”
7.50
Pastel de Nata semifreddo
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
ENTRADAS PETISCOS / STARTERS SNACKS
COUVERT: BOLINHA DE PÃO DE MAFRAvegetarian
1.30
Mafra bread ball — COUVERT: MAFRA BREAD BALL
estimare≈ 120 kcal24 g carbohidrați
MANTEIGA DE ERVAS E PAPRIKA (UNID)vegetarian
1.75
herb and paprika butter — HERBS BUTTER AND PAPRIKA (UNIT)
estimare≈ 100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
AZEITE VIRGEM C/ VINAGRE BALSÂMICOvegan, vegetarian
1.75
olive oil and balsamic vinegar — VIRGIN OLIVE OIL WITH BALSAMIC VINEGAR
estimare≈ 90 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
AZEITONAS EM AZEITE E OREGÃOSvegan, vegetarian
1.85
olives with oregano — OLIVES IN OLIVE OIL AND OREGANO
estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
O CROQUETE
2.25
meat croquette — THE MEAT “CROQUETE”
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BOLO DO CACO
3.00
“BOLO DO CACO” WITH AZORES BUTTER AND GARLIC
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
PICA PAU DO LOMBO
13.00
Pica Pau beef — “PICA PAU” GRILLED COW MEAT IN BUTTER AND WINE SAUCE
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
CARPACCIO DE CARNE DE VACA
11.25
beef carpaccio — CARPACCIO OF COW MEAT WITH PARMIGIANO CHEESE AND RUCCOLA
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PRATO DE PRESUNTO CASTRO & GONZALEZ
13.00
Spanish ham board — SPANISH HAM CASTRO & GONZALEZ
estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
CAMARÃO QUER ALHO
13.50
garlic shrimp — SHRIMPS AND GARLIC PERFUMED WITH WHITE WINE
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TÁBUA DE QUEIJOS NACIONAISvegetarian
13.75
Portuguese cheese board — PORTUGUESE CHEESE BOARD
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
QUEIJO PROVOLONE GRATINADOvegetarian
8.00
gratin provolone cheese — PROVOLONE CHEESE
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
OVOS MEXIDOS
10.50
scrambled eggs with game sausage — SCRAMABLED EGGS WITH PORTUGUESE GAME SAUSAGE
estimare≈ 410 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
PIMENTOS PADRONvegan, vegetarian
3.50
Padron peppers — PADRON PEPPERS
estimare≈ 120 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SALADAS & RISOTO / SALADS / RISOTO
TÁRTARO DE CARNE
14.00
beef tartare — BEEF TARTAR
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
CEVICHE DE ATUMpescatarian
13.00
tuna ceviche — TUNA CEVICHE WITH COCONUT MILK AND BASIL
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SALADA DE CAMARÃOpescatarian
13.00
shrimp salad — SHRIMP SALAD
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
RISOTO DE COGUMELOS PORTOBELLOvegetarian
13.50
portobello mushroom risotto — PORTOBELLO MUSHROOMS RISOTO
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
SALADA DE SALMÃO CURADOpescatarian
11.50
cured salmon salad — CURED SALMON SALAD WITH MUSTARD AND HONEY SAUCE
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SALADA DE FRANGO CROCANTE
11.00
roasted chicken salad — ROASTED CHICKEN SALAD WITH LIME VINAIGRETTE
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
AGARRA-TE AO OSSO* TAKE IT BY THE BONES*
COSTELA DA VAZIA MATURADA
26.00
dry aged rib eye — 500 GR. DE VAZIA COM OSSO MATURADA A 35 DIAS. MATURED RIB EYE, 500 GR. DRY AGED 35 DAYS
estimare≈ 1250 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CHULLETON
32.90
dry aged chulleton — TODDYGR , 800GR. DRY AGED 35 DAYS
estimare≈ 1800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 41
T-BONE
36.90
dry aged T-bone — TODDYGR , 800GR. DRY AGED 35 DAYS
estimare≈ 1800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 41
COWBOY STEAK
54.90
dry aged cowboy steak — 800 - 800GRS, DRY AGED 35 DAYS (FOR TWO PEOPLE)
estimare≈ 1800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
TOMAHAWK
69.90
dry aged tomahawk — APROX. 1,2KG, DRY AGED 35 DAYS (FOR TWO PEOPLE)
estimare≈ 2600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
OUTRAS CARNES OTHER MEATS
PEITO DE FRANGO DO CAMPO GRELHADO
12.00
grilled chicken breast — GRILLED CHICKEN BREAST
estimare≈ 380 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
RACK DE CORDEIRO
17.50
lamb rack — FRENCH LAMB RACK
estimare≈ 620 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
SECRETOS DE PORCO PRETO BOLOTA
14.50
Iberian pork secretos — BOLOTA IBERIAN PORK "SECRETOS" (A SECRET AND HIGHLY-PRIZED PART OF THE PIG)
estimare≈ 580 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
MAGRET DE PATO
16.90
duck breast fillet — DUCK BREAST FILLET
estimare≈ 520 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
ACOMPANHAMENTOS SIDES
FOLHAS DE ESPINAFREvegan, vegetarian
3.50
marinated spinach — MARINADAS EM VINAGRE DE VINHO TINTO E AZEITE COM PIMENTOS, ALHO, PAPRIKA E AMÊNDOAS TORRADAS. SPINACH LEAVES — MARINATED IN RED WINE VINEGAR AND OLIVE OIL, WITH BELL PEPPER, GARLIC, PAPRIKA AND ROASTED ALMONDS
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
VEGETABLES SAUTÉEDvegan, vegetarian
3.50
sautéed vegetables — EM AZEITE VIRGEM. VEGETABLES SAUTÉED — IN VIRGIN OLIVE OIL
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ARROZ DO BUTCHERSvegan, vegetarian
3.00
Butchers rice — AROMATIZADO COM CANELA E PIMENTOS VERMELHOS. BUTCHERS RICE — WITH CINNAMON AND BELL PEPPERS
estimare≈ 210 kcal35 g carbohidrați
BATATA DOCE FRITAvegan, vegetarian
3.50
sweet potato fries — NA SAL GROSSERO. STEAK CUT SWEET POTATO FRENCH FRIES
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
BATATA FRITA NACIONAL COM CASCAvegan, vegetarian
2.50
french fries — NATIONAL FRENCH FRIES WITH SKIN
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
SALADA MEDITERRÂNICAvegan, vegetarian
2.50
Mediterranean salad — COM TOMATE CHERRY. MEDITERRANEAN SALAD — WITH CHERRY TOMATOES
estimare≈ 110 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LINGUINIvegetarian
8.00
truffle linguini — COM MOLHO DE TRUFA E PARMESÃO. LINGUINI — WITH TRUFFLE AND PARMESAN SAUCE
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 44
NO BOLO DO CACO
BUTCHERS BURGUER
12.50
Butchers burger — COM CHEDDAR, REDUÇÃO DE CEBOLA ROXA EM VINHO DO PORTO E OVO ESTRELADO / BUTCHERS BURGER WITH CHEDDAR, RED ONION AND PORT WINE REDUCTION AND A FRIED EGG
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
PASTOR BURGUER
12.50
Shepherd burger — COM QUEIJO DA SERRA, MISTURA DE CEBOLA ROXA FLAMADA E COUVE ROXA SALTEADA / SHEPHERD BURGER WITH "SERRA DA ESTRELA" CHEESE, SMOKED RED ONION SAUTE AND SAUTEED RED CABBAGE
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
PREGO DO LOMBO
12.50
tenderloin steak sandwich — COM MANTECILHA DE ERVAS / TENDERLOIN STEAK SANDWICH WITH HERBS BUTTER SAUCE
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrați
100% VEGETAL/VEGAN
THE BEYOND BURGUERvegan, vegetarian
10.00
Beyond Burger — VEGETARIANAVEGAN — UM REVOLUCIONÁRIO HAMBÚRGUER HAMBÚRGUER FEITO 100% IN PLANT-BASED PLANTS / THE BEYOND BURGER VEGETARIAN/VEGAN - THE REVOLUTIONARY 100% PLANT-BASED BURGER
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
DO MAR / FROM THE SEA
PREGO DE ATUM
12.50
Tuna Steak Sandwich — EM BOLO DO CACO DE ALFARROBIA E MANTEIGA DE COENTROS / TUNA STEAK IN CAROB "CACO BREAD" WITH CORIANDER BUTTER
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrați
TRANCHE DE SALMÃO FRESCO
15.50
Braised Salmon — BRASASEADA SOBRE LEGUMES SALTEADOS EM AZEITE / BRASED SALMON ON TOP OF SAUTEED VEGETABLES IN OLIVE OIL
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
POSTA DE BACALHAU BRASEADA
16.00
Braised Cod — BRASED COD FISH
estimare≈ 350 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
MATURADAS AGED
MAMINHA BLACK ANGUS
14.80
Aged Black Angus Rump Tail — MATURAÇÃO 35 DIAS / BLACK ANGUS RUMP TAIL DRY AGED 35 DAYS
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
PICANHA PREMIUM BLACK ANGUS
15.95
Aged Black Angus Rump Cap — MATURAÇÃO 35 DIAS / PREMIUM BLACK ANGUS RUMP CAP DRY AGED 35 DAYS
estimare≈ 620 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
BUTCHERS STEAK
15.95
Aged Butchers Steak — MATURAÇÃO 35 DIAS / BUTCHERS STEAK DRY AGED 35 DAYS
estimare≈ 580 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
NEW YORK STEAK (VAZIA)
15.95
Aged New York Steak — MATURAÇÃO 35 DIAS / NEW YORK STEAK DRY AGED 35 DAYS
estimare≈ 540 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
O LOMBO O FILLET
18.90
Beef Fillet
estimare≈ 480 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
ENTRECÔTE 220/400 GRS
17.90
Aged Entrecôte — MATURAÇÃO 35 DIAS / ENTRECÔTE (RIB EYE) 220/400 GRS DRY AGED 35 DAYS
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
O TAL BIFE DA CASA
16.80
House Steak with Butchers Sauce — COM MOLHO BUTCHERS / THE ONE IN THE HOUSE WITH BUTCHERS SAUCE
estimare≈ 600 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Acest meniu este încă corect?
62veggie
scoreestimare
scoreestimare
Steakhouse cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include risotto cu ciuperci portobello și Beyond Burger. Mai puteți comanda brânză provolone gratinată și ardei padron.
17 preparate vegetariene și 11 vegane din 60
90dia
scoreestimare
scoreestimare
Steakhouse cu opțiuni excelente
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Restaurantul oferă numeroase preparate proteice cu puțini carbohidrați. Meniul include fripturi maturate și pește la grătar.
39 potrivite pentru diabet · 60 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Tomás Ribeiro 38, 1050-230 Lisboa
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +351213147655 butchers.saldanha@gmail.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), butcherssaldanha.pt/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %