înapoi la căutare

Brilhante

R. da Moeda 1I, 1200-066 Lisboa

Deschis acum · până la 23:30

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRADAS
Baguette, Brioche de Tomate Seco, Manteiga Fumada, Patê de Fígados
4.00
Baguette and Brioche with Smoked Butter and Liver Pate
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Ostras do Sado
12.00
Sado Oysters
estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caviar Oscietra20g com blinis
95.00
Oscietra Caviar with Blinis
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Salmão Gravlax, blini, crème fraîche
17.00
Salmon Gravlax with Blini and Crème Fraîche
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Corvina, aguachile de melancia, milho frito
14.00
Meagre with Watermelon Aguachile and Fried Corn
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Vieiras, puré de pastinaca e emulsão de erva príncipe
25.00
Scallops with Parsnip Puree
estimare≈ 290 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Vitello Tonnato
18.00
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Bife Tártaro
25.00
Beef Tartare
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Croquetes de Novilho com seleção de mostarda 2un.
8.00
Beef Croquettes with Mustard
estimare≈ 380 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie Gras Torchon, compota de chalota, brioche
20.00
Foie Gras Torchon with Shallot Compote and Brioche
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrați
Raviolis de Cogumelos, jus de cogumelos
13.00
Mushroom Ravioli
estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 67
PRINCIPAIS
Bife à Brilhante
32.00
Bife à Brilhante (Beef Loin) — Uma homenagem à receita centenária lisboeta do “Bife à Marrare”, especialidade eternizada nos célebres cafés do séc. XIX. Aperfeiçoámos a receita, que permanecerá como um segredo bem guardado. LOMBO
estimare≈ 750 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Salada Caesar com rosbife ou camarão
22.00
Caesar Salad with Roast Beef or Shrimp
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Lobster Roll
30.00
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
Bacalhau com molho Pil Pil
23.00
Cod with Pil Pil Sauce
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Lula, beurre blanc, ovas de salmão
32.00
Squid with Beurre Blanc and Salmon Roe
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Corvina, mousseline de couve-flor, acelga e beurre blanc
26.00
Meagre with Cauliflower Mousseline and Beurre Blanc
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Arroz de Lavagante
48.00
Lobster Rice
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Coq au Riesling, puré de batata
22.00
Coq au Riesling with Potato Puree
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Confit de Leitão, jus de vinho Madeira e laranja, chips de batata
28.00
Suckling Pig Confit with Madeira Wine and Orange
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Risotto de Cogumelos
22.00
Mushroom Risotto
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați
EXTRAS
Ovo Estrelado
2.50
Fried Egg
estimare≈ 90 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escalope de Foie Gras
12.00
Foie Gras Escalope
estimare≈ 300 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Lavagante
25.00
Lobster
estimare≈ 200 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
ACOMPANHAMENTOS
Batatas Fritas
6.00
French Fries
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
Puré de Batata Trufado
12.00
Truffled Potato Puree
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Tartiflette au Reblochon
12.00
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Esparregado de Espinafres com Parmigiano Reggiano
10.00
Creamed Spinach with Parmigiano Reggiano
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Legumes Assadosvegetarian
12.00
Roasted Vegetables
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Corações de Alface com vinagrete de mostarda e melvegetarian
6.00
Lettuce Hearts with Mustard and Honey Vinaigrette
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Endívias com Roquefort e Nozesvegetarian
10.00
Endives with Roquefort and Walnuts
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CAVIAR OSCIETRA
24.00
Oscietra Caviar
estimare≈ 150 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ENTRADA
Croquetes de Novilho
Beef Croquettes with Mushroom Jus — com seleção de mostardas, jus de cogumelos
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ravioli de Cogumelos
Mushroom Ravioli
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
PRINCIPAL
Salada Caesar
Caesar Salad with Roast Beef or Shrimp — com rosbife ou camarão
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Bacalhau
Cod with Pil Pil Sauce and Potato Puree — com molho Pil Pil puré de batata
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Coq au Riesling
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
SOBREMESA
Crème Brûlée
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Taça de Gelado
Ice Cream Bowl
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
MENU DE ALMOÇO
ENTRADA E PRINCIPAL OU PRINCIPAL E SOBREMESA
26.00
Lunch Menu — Inclui serviço de água e café
estimare≈ 900 kcal60 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

32veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include ravioli cu ciuperci și risotto cu ciuperci. Sunt disponibile legume coapte și endivii cu roquefort și nuci.

3 preparate vegetariene și 0 vegane din 40

76dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice. Bife à Brilhante și Bacalhau cu sos Pil Pil au puțini carbohidrați.

26 potrivite pentru diabet · 40 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
R. da Moeda 1I, 1200-066 Lisboa
Program
Lun12:00–15:30, 19:00–23:30
Mar12:00–15:30, 19:00–23:30
Mie12:00–15:30, 19:00–23:30
Joi12:00–15:30, 19:00–23:30
Vin12:00–15:30, 19:00–00:00
Sâm12:00–16:00, 19:00–00:00
Dum12:00–16:00, 19:00–23:30
véspera de feriados: 12h - 15h30 | 19h - 00H. feriados: 12h - 16h | 19H - 23H30
Contact
+351210547981 brilhante@restaurantebrilhante.pt
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebrilhante.pt/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Brilhante? Revendică locul tău.