Brasserie Le Strasbourg
rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ENTRÉES
Truite fumée, crème crue
12.00
Smoked trout with cream
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Œuf mayonnaise au vin jaune
6.00
Egg mayonnaise with Vin Jaune
estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croûte aux morilles
18.00
Morel mushroom crust
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Fromage de tête, salade
9.00
Head cheese salad
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Jambon persillé, salade
9.00
Parsley ham salad
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SALADES
Caesar
9.50
Caesar salad — Sauce caesar, œuf, parmesan, anchois
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Lyonnaise
9.50
Lyonnaise salad — Saucisson pistaché, croûtons, œuf
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Lacs
12.50
Les Lacs salad — Truite fumée, rillette de truite, queue d’écrevisses
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Franc Comtoise
8.00
Franc Comtoise salad — Morteau, comté, échalote
estimare≈ 410 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Chèvrevegetarian
9.50
Warm goat cheese salad — Chèvre fermier chaud, toast
estimare≈ 390 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fraicheurvegan
9.00
Freshness salad — Avocat, pamplemousse, pickles de choux
estimare≈ 240 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
POISSONS
Truite meunière
19.90
Trout meuniere
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Truite au vin jaune
22.00
Trout with Vin Jaune
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
VIANDES
Tartare au couteau, grenailles croustillantes, salade
19.90
Beef tartare
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entrecôte 300g, grenailles croustillantes, salade
28.00
Entrecote steak
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Andouillette Bobosse, sauce moutarde, frites
19.50
Andouillette with mustard
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
Dijonnaise
8.00
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Épaule d’agneau confite, grenailles et légumes de saison
25.00
Confit lamb shoulder
estimare≈ 650 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Burger du Stras
20.00
Strasbourg burger
estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați
Steak au poivre, frites
18.80
Pepper steak
estimare≈ 750 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65
SPÉCIALITÉS DU STRASBOURG
Volaille au vin jaune et morilles
28.00
Poultry with Vin Jaune and morels
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Choucroute du Stras
24.00
Strasbourg Choucroute
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Assiette comtoise, cancoillotte maison, Morteau, grenailles
19.80
Comtoise platter
estimare≈ 780 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Risotto aux champignonsvegetarian
21.00
Mushroom risotto
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați
SUGGESTIONS
Aloyau du moment à l’ardoise
Sirloin steak
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Côte de cochon pour deux
55.00
Pork rib for two — grenailles, champignons
estimare≈ 1400 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FORMULES MIDI
PLAT DU JOUR
12.90
Daily special
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
15.90
Lunch set menu
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
19.90
Full lunch set menu
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrațigreu 37
DESSERTS
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese plate
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Choux chantillyvegetarian
7.50
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Moelleux chocolat, glace vanillevegetarian
7.80
Chocolate fondant
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Tarte du jourvegetarian
7.50
Tart of the day
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 39
Boule de neige, mascarpone, fraise, basilic, meringuevegetarian
9.50
Snowball dessert
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Café gourmand
7.80
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Crème brulée au vin de paillevegetarian
9.00
Crème brûlée
estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrațigreu 40
Riz au lait, caramelvegetarian
6.50
Rice pudding
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
LES GLACES
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille intense de Madagascar, sauce chocolat, crème fouettée et biscuit
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 27
Spéculoosvegetarian
8.00
Speculoos ice cream — 2 boules vanille intense de Madagascar, coulis spéculoos, biscuit et crème fouettée
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațigreu 29
Café Liégeoisvegetarian
8.00
Coffee Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille intense de Madagascar, sauce café et crème fouettée et biscuit
estimare≈ 590 kcal50 g carbohidrațigreu 28
Colonelvegetarian
8.50
2 boules citron, Vodka* et biscuit
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Dame Blanchevegetarian
8.00
3 boules vanille intense de Madagascar, sauce chocolat, amandes grillées, crème fouettée et biscuit
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 26
Fougerollesvegetarian
8.50
1 boule cerise, 1 boule vanille intense de Madagascar, griottines de Fougerolles et biscuit
estimare≈ 380 kcal50 g carbohidrațigreu 38
Croquantevegetarian
8.00
1 boule vanille intense de Madagascar, 2 boules nougat, sauce caramel, pignons de pin, crème fouettée et biscuit
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 27
Fraise Melbavegetarian
8.00
Strawberry Melba — 2 boules vanille intense de Madagascar, fraises, coulis de fruits rouges, amandes grillées et crème fouettée
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 33
1 boule de glacevegetarian
2.50
Ice cream scoop — avec les parfums disponibles
estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids menu — Steack haché frites ou légumes Ou filet de truite frites ou légumes + 1 boule de glace
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Acest meniu este încă corect?
84dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase feluri principale proteice și salate. Meniul pentru copii permite înlocuirea cartofilor prăjiți cu legume.
23 potrivite pentru diabet · 47 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +32384243692
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-stras.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 94 %