înapoi la căutare

Restaurant VAI - Lübeck

Hüxstraße 42, 23552 Lübeck

Închis acum · se deschide Lun 12:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen
Tomatensuppe
8.00
tomato soup
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Kürbis Bruschettavegetarian
14.00
pumpkin bruschetta — Ziegenkäsecreme
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Caesarsalatvegetarian
10.00
caesar salad — Crôutons | Grana Padano (vegetarisch)
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caesarsalat
15.00
caesar salad with turkey — Crôutons | Truthahnbrust | Grana Padano
estimare≈ 550 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Grünzeugvegetarian
12.00
mixed salad — Kleiner gemischter Salat | Senfvinaigrette
estimare≈ 200 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Käseteller von Backensholz - 5 Sorten -vegetarian
19.00
cheese platter — vorweg oder danach
estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Hauptgerichte
Gemischter Salatvegetarian
19.00
mixed salad with mushrooms and goat cheese — gebratene Champignons| Ziegenkäse
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Spaghetti con limonevegetarian
18.00
spaghetti al limone — Grana Padano
estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrați
Spaghetti con la mollica
18.00
Semmelbrösel | Sardellen Knoblauch | Chili & Petersilie
estimare≈ 700 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 73
Auberginevegetarian
20.00
eggplant with goat cheese — Ziegenkäse | Bulgursalat Joghurt-Gurkendip
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gemüsecurryvegetarian
20.00
vegetable curry — Basmatireis
estimare≈ 620 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 70
Sauerfleisch
25.00
sauerbraten — Remouladensoße | Bratkartoffeln
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Caesarsalat
20.00
caesar salad with turkey — Crôutons | Truthahnbrust | Grana Padano
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Matjesfiletpescatarian
23.00
matjes fillet — Apfel-Zwiebelschmand | Bratkartoffeln
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pfifferlinge & Champignons in Kräuterrahmvegetarian
25.00
chanterelles and mushrooms in cream — Semmelknödel
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
Putencurry
20.00
turkey curry — Basmatireis
estimare≈ 650 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 82
Schweineschnitzel
20.00
pork schnitzel — Preiselbeeren | kl. gemischter Salat
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Dessert
Vanilleeisvegetarian
7.00
vanilla ice cream with pumpkin seed oil — Kürbiskernöl | Kürbiskerne
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Mousse au chocolatvegetarian
7.50
chocolate mousse
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Affogatovegetarian
8.50
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațigreu 42
V O R S P E I S E N
Fischsuppepescatarian
19.00
fish soup — Rouilles | Knoblauchbrot
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
Blattsalatevegetarian
19.00
leaf salad with watermelon and goat cheese — Wassermelone | Ziegenkäse
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Burratavegetarian
19.00
Tomatenmarmelade
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sardinenfiletpescatarian
19.00
sardine fillet — Spicy - Paprikachutney | Knoblauchbrot
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați
Gebeizter Lachspescatarian
20.00
cured salmon — Meerrettichcreme | Apriikose
estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Calamaripescatarian
22.00
Knoblauch | Chili | Spicy Kirschen
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jacobsmuschelpescatarian
25.00
scallops with chanterelles — Pfifferlinge a la creme
estimare≈ 290 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Vitello Tonnato
19.00
Kapern
estimare≈ 260 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Rinderzungencarpaccio
19.00
beef tongue carpaccio — Sardellenmayonnaise | Perlzwiebeln | Cornichons
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Blutwurst vom Durocschwein
20.00
blood sausage — Selleriecreme | Apfel | Zwiebel
estimare≈ 340 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Kaltes Gurkensüppchenvegetarian
12.00
cold cucumber soup — Tomateneis
estimare≈ 180 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Blattsalatevegetarian
18.00
leaf salad with watermelon and goat cheese — Wassermelone | Ziegenkäsecreme | Zitronenvinaigrette
estimare≈ 290 kcal16 g carbohidrațiechilibrat 66
Büffel Mozzarellavegetarian
18.00
buffalo mozzarella — Tomatenmarmelade
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sardinenfilets gebratenpescatarian
19.00
fried sardine fillets — Knoblauchbrot | Auberginencreme
estimare≈ 390 kcal26 g carbohidrați
Vitello Tonnato
18.00
Kapern
estimare≈ 260 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Trüffel-Kartoffelravioli
24.00
truffle potato ravioli — Hühnerbouillion
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
P A S T A
Lachs-Dorschraviolipescatarian
26.00
salmon and cod ravioli — Schnittlauch Beurre Blanc
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați
Tagliatelle Pfifferlingevegetarian
26.00
tagliatelle with chanterelles — Kräuterrahm
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrați
Tagliatellepescatarian
26.00
tagliatelle with octopus bolognese — Pulpobolognese | `Nduja (scharf )
estimare≈ 710 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
Tagliatelle Kalbs-Schweineragout
26.00
tagliatelle with veal and pork ragout — Rosé Champignons
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Tagliatellevegetarian
25.00
tagliatelle with chanterelles — Pfifferlinge | Kräuterrahm
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 65
Tagliatellevegetarian
30.00
truffle tagliatelle — Trüffel
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați
H A U P T S P E I S E N
Blattsalatepescatarian
26.00
leaf salad with scampi — Scampi | Zitronenvinaigrette
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Kabeljau & Scampipescatarian
39.00
cod and scampi — Chilichrunch | Paprika | Pak Choi | Süßkartoffelbällchen
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Rochenfiletpescatarian
39.00
stingray fillet — Kapernbutter | Pak Choi | kleine Kartoffeln
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Hummer im Ganzenpescatarian
69.00
whole lobster — Kaiserschotensalat
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86
Sächsische Bratwurst
19.00
Saxon bratwurst — Gurkensalat | Kartoffelpüree
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Panierte Kalbsschnitzel
36.00
breaded veal schnitzel — Bratkartoffeln | Preiselbeeren | VAI Mayo
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
36.00
Zurich veal slices — Roséchampignons | Rahm | Zwiebel | Rösti
estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați
Flanksteak
42.00
Flank steak with herb butter and fries — Kräuterbutter | Pfifferlinge | Pommes Dauphines
estimare≈ 980 kcal55 g carbohidrați
Caesarsalat
19.00
Caesar salad with turkey breast — Truthahnbrust | Grana Padano | Croütons
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet vom Zander & Meeräsche
39.00
Zander and sea bass fillet with risotto — Pfifferlingsrisotto | Blattspinat
estimare≈ 610 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Dorade im Ganzen
34.00
Whole sea bream with garlic and potatoes — Knoblauch | Tomatensalat | kleine Kartoffeln
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Rinderroulade
35.00
Beef roulade with dumplings — Spitzkohl | Semmelknödel
estimare≈ 720 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 78
KIKOK Maishähnchenbrust
39.00
Corn-fed chicken breast with fries — Pfifferlinge a la Creme | Pommes Dauphines
estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrați
Steak von der Wagyu Schulter
48.00
Wagyu shoulder steak — Kräuterbutter | Pfifferlinge | Süßkartoffelbällchen
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
MENÜ
3-Gang Menü
69.00
3-course menu
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 31
4-Gang Menü
79.00
4-course menu
estimare≈ 1900 kcal150 g carbohidrațigreu 31
4-Gang Menü mit Rochenfilet
90.00
4-course menu with skate fillet
estimare≈ 1800 kcal130 g carbohidrațigreu 31
4-Gang Menü mit Hummer
120.00
4-course menu with lobster
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 39
D E S S E R T
Crème Brülée
15.00
Crème Brûlée with sour cream ice cream — Sauerrahmeis
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 31
Wild Blaubeer Tiramisu
14.00
Wild blueberry Tiramisu — weißes Schokoladeneis
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Klassiker
8.50
Ice cream and espresso — 1 Kugel Schokoladeneis weiß, dunkel, Karamell oder Rotweineis und 1 Espresso
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Karamellisierter Ziegenkäse
14.00
Caramelized goat cheese with cherry compote — Sauerkirschkompott
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Käseauswahl von Backensholz - 5 Sorten
19.00
Cheese selection — Blaubeersenf
estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Espresso Martini
15.00
Vodka | Kaffeelikör | Espresso | Fleur de Sel
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațigreu 44

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Hüxstraße 42, 23552 Lübeck
Program
Lun12:00–16:00, 17:30–22:00
Mar12:00–16:00, 17:30–22:00
Mieînchis
Joi12:00–16:00, 17:30–22:00
Vin12:00–16:00, 17:30–22:00
Sâm12:00–16:00, 17:30–22:00
Dumînchis
Öffnungszeiten (Küche). Betriebsferien 12.10.2026 bis 28.10.2026, 28.12.2026 bis 07.01.2027. Christmas: 24.12. closed, 25.12. and 26.12. open 12:00 to 22:00
Contact
+494514008083 info@restaurant-vai.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-vai.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Restaurant VAI - Lübeck? Revendică locul tău.