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Das Kleine - Lüneburg, Am Stintmarkt

Am Stintmarkt 8, 21335 Lüneburg

Deschis acum · până la 23:00

€€€€
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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Suppen
würzige Karotten- Ingwersuppevegan
5.20
Spicy Carrot Ginger Soup — verfeinert mit Curry & Chilli, obendrauf ein Spritzer Kürbiskernöl
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
cremig gebundene Fisch – Suppe
6.80
Creamy Fish Soup — frisch zubereitet mit Edelfischfilets, Shrimps und Gemüsewürfeln; fein abgeschmeckt mit Riesling, Rahm und frischem Dill
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Leckere Kleinigheiten
EMDER Matjesfilets, „Bürgerliche Art“
14.80
Matjes Fillets Bürgerliche Art — zwei Filets mit Speckstippe, grünen Bohnen und Thymian Bratkartoffeln
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
EMDER Matjesfilets, „Hausfrauen Art“
14.80
Matjes Fillets Hausfrauen Art — mit Apfel-Zwiebel-Schmand & Salzkartoffeln
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 78
deftiges Matjesbrot „Hein Mück“
11.90
Matjes Bread — zwei Filets auf Vollkornbrot mit Kräutersauerrahm und Zwiebeln an Salatgarnitur
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
Hafenhappen
Smoked Salmon Potato Pancakes — aromatischer Räucherlachs auf zwei Kartoffelpuffern, mit Kräutersauerrahm und kräftig – würzigem Rucola an Salatgarnitur
estimare≈ 520 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salate
Salat „Altes Land“
13.90
Altes Land Salad with Chicken — mit gebratener Hähnchenbrust und Apfelspalten, knusprigen Croutons, Preiselbeeren und Rucola
estimare≈ 450 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Häppchen, Schnittchen und Kanapees
Vollkorn Häppchenvegetarian
Whole Grain Appetizer with Roquefort and Fig — mit Roquefort und Feige garniert
estimare≈ 160 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Vollkornschnittchen
Whole Grain Slice with Matjes and Apple — mit Matjes und Apfel
estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Räucherlachs auf Baguettescheibe
Smoked Salmon on Baguette — mit Sahnemeerrettich, bunt garniert
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Buchweizenpfannkuchen kalt
Cold Buckwheat Pancakes with Caviar — mit Sauerrahm und Keta-Kaviar
estimare≈ 150 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Knackiges Gemüse mundgerecht mit Dippvegetarian
Vegetable Sticks with Dip
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pumpernickelvegan
estimare≈ 110 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Käse Dominovegetarian
Cheese Domino
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vollkornhappenvegetarian
Whole Grain Appetizer with Cream Cheese — mit Frischkäse, Radischen und Schnittlauch garniert
estimare≈ 130 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Italienische Brotstange
Serrano Ham Breadstick — mit Serranoschinken umwickelt
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomate Mozzarellavegetarian
Tomato Mozzarella
estimare≈ 190 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Menüauswahl
Menü 1
Menu 1 — Bruscetta auf Ciabata -Ecken, Pürriertes Broccoliesüppchen mit Crutons, Gedünstetes Muschelfleisch in Basilikum- Tomatenragout an Wildreis- Kräuter- Risotto, Waldfruchtsorbet, Putenrahmgeschnezltes „Züricher Art“ mit frischen Champignons und hausgemachten Butterspätzle, Rapunzelsalat in Zitronen-Schmand-Dressing, Eisbombe „Harlekin “ brennend serviert, Kaffee und Gebäck nach Wahl
estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 78
Menü 2
Menu 2 — Gebackenes Kräuterei im Salatnest, Lamm “ Provencale “ mit Bohnenbündchen im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln, Tiramisu mit frischen Früchten
estimare≈ 980 kcal70 g carbohidrați
Menü 3
Menu 3 — Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Gebackenes Ei mit Schinkenwürfelchen auf Blattsalatvariationen, Gebratenes Lachssteak mit Blattspinat in Knoblauchrahm, dazu servieren wir Ihnen gebackene Frischkäsekartöffelchen, Vanillieeis mit heißer Schokoladensoße und Schlagsahne
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Menü 4
Menu 4 — Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Kräutercroutons, Pragerschinken im Brotteig gebacken, dazu reichen wir eine pikante Soße von frischem grünem Pfeffer, Krautsalat , Speckkartoffelsalat und einen Kartoffelgratin, Pistatieneis auf einem Waldbeerspiegel mit Schlagsahne
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Menü 5
Menu 5 — Niedersächsische „Hochzeitssuppe“ mit Spargel, Eierstich und Fleischklößchen, Gedünsteter Lachs auf einem Bett von Gemüsestreifen mit Limettenschaum an einem Reistimbale, Buchweizenpfannküchlein mit Vanillieeis und Schokoladensoße
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Menü 6
Menu 6 — Rinderkraftbrühe mit Buchweizenpfannkuchenstreifen, Rosa gebratene Entenbrust auf Orangensoße mit Broccolieröschen und Serviettenknödeln, Apfelbignets mit Zimt, Vanillieeis und Schlagsahne
estimare≈ 980 kcal85 g carbohidrați
Menü 7
Menu 7 — Tomatencremsuppe, Zanderfilet gebraten mit Kartoffelkruste und Tomaten- Lauchgemüse, Schokoladeneis und Vanillieeis mit heißen Kirschen und Schlagsahne
estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrațigreu 36
Menü 8
Menu 8 — Melone mit Schinken, Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen und Croutons, Rumpsteaks, Putensteaks, Schweineschnitzel und Lüneburger Heideschinken dazu reichen wir Spargel und gemischte Gemüseplatten, zerlassene Butter, Sauce Hollandaise, Kroketten und Petersilienkartoffeln, Erdbeeren mit Sahne auf Vanilleeis, Kaffee und Gebäck
estimare≈ 1200 kcal40 g carbohidrați

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52veggie
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Gustări și supă pentru vegetarieni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include supă de morcovi cu ghimbir și legume cu dip. Sunt disponibile și tomate cu mozzarella și domino de brânză. Felurile principale sunt în principal pește și carne.

7 preparate vegetariene și 2 vegane din 25

78dia
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Gustări de pește și supe

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni proteice din pește și carne. Multe preparate sunt servite ca aperitive mici.

19 potrivite pentru diabet · 25 preparate

Recenzii

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Practic

Adresă
Am Stintmarkt 8, 21335 Lüneburg
Program
Lun11:00–23:00
Mar11:00–23:00
Mie11:00–23:00
Joi11:00–23:00
Vin11:00–23:00
Sâm11:00–23:00
Dum11:00–23:00
Durchgehend warme Küche von 11:30 bis 23:00 Uhr. Feiertags zum Teil geänderte Öffnungszeiten
Contact
+04131224910
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-kleine-restaurant.com
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completitudine 83 %, încredere 94 %

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