Altes Brauhaus - Lüneburg, Grapengießerstraße

Grapengießerstraße 11, 21335 Lüneburg

Deschis acum · până la 14:30

bar food€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MITTAG

Caesar Salad

18.00

Caesar Salad with Grilled Shrimp — Bittersalate · Kräuter · Knusperbrot · Parmesan-Dressing Gebratene Garnelen

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Original Wiener Schnitzel

29.00

Wiener Schnitzel — Vom Milchkalbsrüken · knusprige Parmesanfritten Trüffelcreme · Preiselbeeren · Gurkenrahmsalat

estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați

Rinderschmorbraten

22.00

Braised Beef — Rotweinsoße · grüne Bohnen · Kartoffelstampf

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gebratener Ostseedorsch

28.00

Fried Baltic Cod — Dijon-Senfsoße · Kartoffel-Röstzwiebelstampf Gurkenrahmsalat

estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Fish & Chips vom Kabeljau

18.00

Fish and Chips — Knusperfritten · Sauce Remoulade · Gurkenrahmsalat

estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați

Kürbis-Ricotta-Raviolivegetarian

18.00

Pumpkin Ricotta Ravioli — Geschmolzene Tomaten · Büffelmozzarella · Kürbiskerne

estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69

Carpaccio von roter Bete & Ringelbetevegetarian

18.00

Beetroot Carpaccio — Ziegenfrischkäse · geröstete Nüsse · Himbeer- Walnussvinaigrette · Himbeeren · Wildkräutersalate

estimare≈ 410 kcal24 g carbohidrațiechilibrat 70

Wild-Currywurst vom Jäger aus Neustrelitz

16.00

Currywurst — Brioche · Knusperfritten

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Rinderfiletspitzen

24.00

Beef Fillet Tips — Waldpilzrahm · Kartoffelkroketten

estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Kartoffelrahmsuppevegetarian

13.00

Potato Cream Soup — Waldpilze · junger Lauch · Blattpetersilie

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

SÜSSES

Affogato al Caffèvegetarian

9.00

Vanilleeis · Espresso

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațigreu 42

Mousse au Chocolatvegetarian

13.00

Chocolate Mousse — Himbeer-Cremeeis · frische Himbeeren · Crumble

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33

Hausgemachtes Eisvegetarian

3.50

Homemade Ice Cream

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați

VORSPEISEN

Salat vom geschmorten Kürbis

18.00

Braised Pumpkin Salad — Kartoffel-Olivenölemulsion · Baby Leaf Salat Büfelmozzarella · San Daniele Schinken

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Tatar vom Rind

21.00

Beef Tartare — Klassisch mit Cornichons · Kapern · Eigelb Parmesanfritten · Trüfelmayonnaise

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați

Ceviche vom Saiblingpescatarian

18.00

Arctic Char Ceviche — Limette · Ingwer · Koriander · Basilikum · Knoblauch Rote Zwiebeln

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Eifeler Rauchlachspescatarian

18.00

Smoked Salmon — Hausgemachte Kartoffelrösti · Wodka-Schmand Fermentierter Pfeffer · Schnittlauch

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați

SUPPEN

Hummerbisquepescatarian

20.00

Lobster Bisque — Schaumsuppe vom Atlantikhummer Büsumer Krabben · Cognac

estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

ZWISCHENGÄNGE

Waldpilzrisottovegetarian

18.00

Wild Mushroom Risotto — Gereifter Parmesan · Wildkräutersalat vom Keltenhof

estimare≈ 540 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69

FLEISCH

Original Wiener Schnitzel

35.00

Wiener Schnitzel — Vom Milchkalbsrücken · knusprige Parmesanfritten Trüfelcreme · Preiselbeeren · Gurkenrahmsalat

estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați

Geschmorte Rinderschulter

36.00

Braised Beef Shoulder — kräftige Merlotjus · bunte Rüben & Schalotten Kräuterseitlinge · Kartoffelstampf

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Entrecôte vom Holsteiner Weiderind

41.00

Entrecôte — Kräuter-Peperonibutter · Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln · sautierte grüne Bohnen

estimare≈ 920 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Zwiebelrostbraten vom Rinderfilet

43.00

Zwiebelrostbraten — Zwiebelsauce · Herbstgemüså · Pilze · Kartoffelgratin

estimare≈ 880 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

FISCH

Island-Kabeljaufiletpescatarian

38.00

Icelandic Cod Fillet — Krabbensauce · Champagnerkraut · Kartoffelstampf glasierte Trauben

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Elbzanderfilet

35.00

Zander Fillet — Geschmorte Paprika · Chorizo · Oliven Rosé-Champignons · Risotto

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați

SÜSSES

Crème Brüléevegetarian

13.00

Crème Brûlée

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 39

Pfirsich Melbavegetarian

13.00

Peach Melba — Himbeermark · hausgemachtes Vanilleeis · Topfen-Espuma

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 43

Vanilleeis mit Baileysvegetarian

9.00

Vanilla Ice Cream with Baileys

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațigreu 42

WEIHNACHTSMENÜ Klassisch

Vorspeisenvariation Altes Brauhaus

Appetizer Variation — Vitello Tonnato · Scampi & Aioli · Rindertatar

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kartoffelrahmsuppevegetarian

Potato Cream Soup — Trüffel · confierte Champignons · junger Lauch

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Knusprige Bauernente

Roasted Duck — Apfelrotkohl · Preiselbeeren · Kartoffelkloß · Entenjus

estimare≈ 850 kcal48 g carbohidrați

Lauwarmes Schokoladenmalheurvegetarian

Chocolate Cake — Passionsfrucht · Hafer-Crumble · hausgemachtes Bourbon-Vanilleeis

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 27

WEIHNACHTSMENÜ Klassisch (Gesamt)

69.00

Christmas Menu Classic

estimare≈ 2100 kcal140 g carbohidrațigreu 25

WEIHNACHTSMENÜ Fleisch

Carpaccio von Roter Betevegetarian

Beetroot Carpaccio — Ziegenfrischkäse · Feldsalat · Walnuss · Kartoffel-Olivenöl-Dressing

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Festtagssuppe

Festive Soup — Eierstich · Wurzelgemüse · Markklößchen

estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Zart gebratener Rücken vom Rotwild

Roasted Venison — Wacholderjus · karamellisierte Williamsbirne · winterliches Wurzelgemüse · Selleriepüree

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 78

Mousse von dunkler Schokoladevegetarian

Dark Chocolate Mousse — eingelegte Williamsbirne · Vanilleeis

estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 33

WEIHNACHTSMENÜ Fleisch (Gesamt)

85.00

Christmas Menu Meat

estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 33

WEIHNACHTSMENÜ Fisch

Ceviche vom Bachsaiblingpescatarian

Arctic Char Ceviche — Limette · Ingwer · Koriander · Basilikum

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Hummersamtsuppepescatarian

Lobster Velvet Soup — Estragon · Pernod · Cognac · Baguette

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați

Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian

Fried Zander Fillet — geschmortes Rahmkraut · Rieslingschaum · Kartoffelpüree

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Zwetschgenknödelvegetarian

Plum Dumplings — karamellisierter Zwetschgenröster · Vanilleeis · Schlagobers

estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațigreu 33

WEIHNACHTSMENÜ Fisch (Gesamt)

65.00

Christmas Menu Fish

estimare≈ 1400 kcal127 g carbohidrațigreu 29

WEIHNACHTSMENÜ Vegetarisch

Geschmorter Muskatkürbisvegetarian

Braised Muscat Pumpkin — Feldsalat · Büffelmozzarella · Pinienkerne · Kartoffel-Olivenöl-Dressing

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 79

Schaumsüppchen von der Maronevegetarian

Chestnut Cream Soup — Williams-Christ-Birne

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Waldpilz-Ricotta-Raviolivegetarian

Wild Mushroom Ricotta Ravioli — gebratene Waldzwerge · Kräuterschaum

estimare≈ 610 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69

Unsere Birne Helenevegetarian

Poire Helene — Williamsbirne · Schokolade · Vanille · Mandel

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 43

WEIHNACHTSMENÜ Vegetarisch (Gesamt)vegetarian

62.00

Christmas Menu Vegetarian

estimare≈ 1350 kcal131 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Grapengießerstraße 11, 21335 Lüneburg
Program: Lunînchis
Mar17:30–23:00
Mie12:00–14:30, 17:30–23:00
Joi12:00–14:30, 17:30–23:00
Vin12:00–14:30, 17:30–23:00
Sâm12:00–15:00, 17:00–23:00
Dumînchis
Betriebsferien vom 12.10. – 19.10.2026
Contact: +494131721277 info@brauhaus-lueneburg.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-lueneburg.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Altes Brauhaus - Lüneburg, Grapengießerstraße? Revendică locul tău.