Le Resto du Marmiton
1 Av. de Saint-Sauveur, 65120 Luz-Saint-Sauveur
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
TERROIR
Garbure
33.00
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Salade aux Noix et Tomme de Chévrevegetarian
33.00
Walnut and Goat Cheese Salad
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Rillettes de Truite Maison
33.00
Homemade Trout Rillettes
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Mijoté de Mouton A.O.P. « Barèges-Gavarnie »
33.00
Mutton Stew
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pavé de Truite « Orange-Romarin »
33.00
Trout with Orange and Rosemary
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Confit de Canard
33.00
Duck Confit
estimare≈ 780 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fromage de Brebisvegetarian
33.00
Sheep Cheese
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gâteau Basque
33.00
Basque Cake
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
Gâteau à la Broche
35.00
Spit Cake
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 29
Entrée + Plat
28.00
Starter and Main Course
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70
Plat + Dessert
28.00
Main Course and Dessert
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrațigreu 36
DU MIDI
Plat du jour
14.90
Daily Special
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Plat du Jour Verrine Pavlovavegetarian
19.00
Pavlova Verrine — Glace Vanille, Chantilly, Meringue, Sauce : Chocolat ou Fruits rouge
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 39
Le Coin des Petits
11.00
Kids Menu Selection — Steak haché, Frites ou Petite Garbure ou 1 Boule de glace ou Fromage de Brebis
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrați
LES RACLETTES
LA MAXI (Pour 2 : 400 gr environ de Fromage Pour 3 : 600 gr environ de Fromage)vegetarian
26.00
Raclette Maxi — Fromage au Lait Cru de Savoie IGP
estimare≈ 1400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 39
LA MAXI (Pour 2 : 600 gr environ de Fromage)vegetarian
35.00
Raclette Maxi with Baked Potato — Pomme au Four à Volonté
estimare≈ 1800 kcal60 g carbohidrațigreu 44
SUPPLÉMENTS
Ardoise Charcuteries
14.00
Charcuterie Board
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pommes de terre au fourvegan, vegetarian
4.00
Baked Potatoes
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrați
Légumes du jourvegan, vegetarian
4.00
Vegetables of the Day
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Bol Salade Vertevegan, vegetarian
4.00
Green Salad
estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ventrèche
3.00
Pork Belly
estimare≈ 250 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fromage Raclette 400grvegetarian
22.00
Raclette Cheese
estimare≈ 1400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 39
TERROIR
Gâteau à la Broche
33.00
Spit Cake
estimare≈ 1800 kcal250 g carbohidrațigreu 20
Le Coin des Petits
Steak haché, Frites
11.00
Kids Burger and Fries
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Petite Garbure
11.00
Kids Garbure
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86
1 Boule de glacevegetarian
11.00
Ice Cream Scoop
estimare≈ 200 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Fromage de Brebisvegetarian
11.00
Kids Sheep Cheese
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES RACLETTES
Fromage au Lait Cru de Savoie IGPvegetarian
26.00
Savoie Raclette Cheese — Pour 2 : 400 gr environ de Fromage / Pour 3: 600 gr environ de Fromage
estimare≈ 1400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 39
GOURMANDISES
Trio de Fromages de Paysvegetarian
11.00
Regional Cheese Trio — Brebis, Chèvre, « Bleu » de Vache, et sa Confiture de Cerises
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gâteau Basque
7.50
Basque Cake with Chantilly — Chantilly, Pralines, Coulis de Fruits Rouges
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27
Gâteau à la Broche
9.50
Spit Cake with Ice Cream — Glace Vanille, Coulis de fruits rouges, Chantilly, Pralines
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 23
Verrine façon Pavlovavegetarian
7.00
Pavlova Verrine — Glace Vanille, Chantilly, Meringue, Pralines, Coulis de fruits Rouges ou Sauce Chocolat
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Gâteau Moelleux Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Fondant — Chantilly, Pralines, Sauce Chocolat
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Café gourmandvegetarian
8.50
Café, Gâteau à la Broche, Gâteau au Chocolat, Mini Pavlova Fruits Rouges
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 28
Nos Parfums de Glaces
Coupe 1 boulevegetarian
2.90
Ice Cream Single Scoop — Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Sorbet Myrtilles, Sorbet Citron Vert
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Coupe 2 boulesvegetarian
5.70
Ice Cream Double Scoop — Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Sorbet Myrtilles, Sorbet Citron Vert
estimare≈ 300 kcal36 g carbohidrațigreu 41
Coupe 3 boulesvegetarian
7.20
Ice Cream Triple Scoop — Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Sorbet Myrtilles, Sorbet Citron Vert
estimare≈ 450 kcal54 g carbohidrațigreu 37
COUPES GLACEES
Dame Blanchevegetarian
8.50
3 boules vanille, sauce chocolat, pralines, chantilly
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațigreu 19
Caramel Liégeoisvegetarian
8.50
2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel, pralines, chantilly
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațigreu 19
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.50
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule Vanille, sauce chocolat, pralines, chantilly
estimare≈ 780 kcal72 g carbohidrațigreu 21
Gin Toyvegetarian
8.50
Gin Toy Sorbet — 2 boules de sorbet citron, 2 cl de Gin x Lost Mountain x, pralines
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 32
La Vignemalevegetarian
8.50
La Vignemale Sorbet — 2 boules de sorbet myrtilles, 2 cl de Génépi, pralines
estimare≈ 310 kcal42 g carbohidrațigreu 35
LES PLATS
Garbure Du Marmiton
19.00
Carottes, Navet, Haricots Blancs, Pommes de Terre, Choux, Ventrèche et/ou Jambon du Pays
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 84
Grillades de Mouton A.O.P. « Barèges-Gavarnie »
23.00
Grilled Mutton — Pièces de Mouton, Potatoes Maison, Légumes du Jour
estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
“Truite des Pyrénées” a l’Orange et romarin
21.00
Pyrenees Trout with Orange — Pavé de Truite, Créme « Orange-Romarin », Riz/, Légumes du Jour (cuisson 15 min)
estimare≈ 610 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
La Côte de Porc Noir Noir Gascon
28.00
Gascon Black Pork Rib — Porc Noir Noir Gascon (environ 300 gr. cuisson 15/25 min) Potatoes Maison, Légumes du Jour, Ail Confit, Sauce BBQ Maison
estimare≈ 850 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
Confit de Canard
21.00
Duck Confit — Potatoes Maison, Légumes du Jour
estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Assiette Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Plate — Courgette Gratinée au Parmesan, Riz, Nappée du Jour et Légumes Rôtis, Mousse de Betteraves au Fromage frais
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 74
Mijoté de Mouton A.O.P. « Barèges-Gavarnie »
18.00
Mutton Stew — Pomme au Four, Légumes du Jour
estimare≈ 640 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Le Cheese Burger
18.00
Cheese Burger — Bun, Steak Haché, Fromage de Pays (vache), Salade, Tomate, Oignons Grillés, Sauces Potatoes Maison, Servi avec notre Sauce BBQ Maison
estimare≈ 980 kcal75 g carbohidrați
SUPPLÉMENTS CHEESE BURGER
Steak Haché
5.00
Beef Patty
estimare≈ 250 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fromage de Pays
3.00
Local Cheese
estimare≈ 110 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fromage à Raclette
4.00
Raclette Cheese
estimare≈ 130 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES ARDOISES
L'Espécièrespescatarian
14.00
Pyrenees Trout Rillettes and Gravlax — « La Truite des Pyrénées » en Rillettes et Gravlax, Pickles, Citron
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La Mixte
22.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — « Seul, c'est copieux. À partager c'est sympa » Coppa des Pyrénées, Jambon Serrano « Réserve 12 Mois», Chorizo Ibérique, Ventrèche à la Plancha, Beurre « Maître d'Hôtel », Fromage de Brebis et Chèvre, Noix, raisins Secs, Pickles
estimare≈ 750 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Le Trio de Fromages de Paysvegetarian
11.00
Trio of Local Cheeses — Brebis, Chèvre, « Bleu » de Vache, Confiture de Cerises, Noix
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
LES SALADES
La Toy
16.00
La Toy Salad — Salade, Jambon Serrano « Réserve 12 Mois», Fromage de Brebis, Choux rouge Pralins, Tomates, Carottes, Oignons Nouveaux, Pickles, Vinaigrette, Vinaigre Balsamique, Mousse de Betteraves au Fromage frais
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 78
La Pêcheurpescatarian
16.00
Fisherman's Salad — Salade, « La Truite des Pyrénées » en Rillettes et Gravlax, Pickles, Tomates, Choux rouge Carottes, Oignons Nouveaux, Citron, Vinaigrette « Agrumes-Menthe », Vinaigre Balsamique
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade au Noixvegetarian
8.50
Walnut Salad — Salade, Tomates, Tomme de Chèvre, Noix, Choux rouge, Carottes, Oignons Nouveaux, Mousse de Betteraves au Fromage frais
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Bol Fraîcheurvegan
9.00
Freshness Bowl — Riz, Concombres, Tomates, Mousse de Betteraves, Carottes, Choux rouge, Oignons Nouveaux, Vinaigrette « Agrumes-Menthe »
estimare≈ 480 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66
Acest meniu este încă corect?
77veggie
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză cu brânzeturi
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include un plat vegetarian cu dovlecel gratinat și orez. Pentru vegani există bolul prospețime și cartofi copți. Grupurile mixte pot comanda raclette sau preparate de carne.
30 preparate vegetariene și 5 vegane din 63
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză axată pe carne
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice și brânzeturi. Există opțiuni potrivite cu carnea și peștele.
31 potrivite pentru diabet · 63 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 1 Av. de Saint-Sauveur, 65120 Luz-Saint-Sauveur
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33562425704
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerestodumarmiton.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %