Etoile d'Asie - Lyon, 13 Rue Cavenne
rue Cavenne 13, 69007 Lyon
Închis acum
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Nos créations
Boeuf sauce maison
16.00
Beef with house sauce — cœur de rumsteck cuisiné au wok servi sur plaque chauffante
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Canard façon maman
17.00
Duck breast with sweet and sour sauce — magret de canard laqué avec une sauce aigre-douce légèrement pimenté servi sur plaque chauffante
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrați
Tom muoi tieu
16.00
Salt and pepper shrimp — crevettes sautés au wok au sel et poivre
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
riz gluant naturevegan, vegetarian
2.00
Plain sticky rice — supplément
estimare≈ 350 kcal75 g carbohidrați
riz gluant au lait de cocovegan, vegetarian
3.00
Coconut sticky rice — supplément
estimare≈ 520 kcal78 g carbohidrați
Pho (soupe tonkinoise)
14.00
Pho — pâtes de riz dans un bouillon de bœuf avec de fines tranches de rumsteck et de poitrine de bœuf, le tout assaisonné de citron, soja frais, basilic thaï et coriandre
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 81
Banh xèo
14.00
Banh xeo — crêpe croustillante cuite à la poêle, à base de farine de riz, curcuma, lait de coco, et garnie de porc, crevettes et soja
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Bành cuon
14.00
Banh cuon — crêpes à base de farine de riz, cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noirs, oignons frits & accompagnés de lamelle de mortadelle vietnamienne
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Com bo luc lac
15.00
Bo luc lac — cœur de rumsteck mariné (sauce d’huître, de soja et de sésame) coupé en cubes, cuit au wok, accompagné de riz sauté à la tomate et aux œufs
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
Bo bun cha gio
14.00
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagnés de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelles sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et menthe fraîche
estimare≈ 820 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 75
Bun cha gio tôm nuong
Bun cha gio with grilled shrimp — vermicelles de riz garnis de crevettes grillées, de crudités, de nems au crabe et crevettes, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
estimare≈ 780 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 77
Ga Kho
15.00
mijoté de poulet au caramel façon vietnamienne, cuit et servi en marmite, accompagné de riz nature
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Mi xào gion
15.00
Crispy noodles — nouilles croustillantes garnies de viandes (boeuf, poulet, porc) et de légumes OU de crevettes et légumes
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Com vit quay
Roasted duck with rice — magret de canard laqué accompagné de riz nature parfumé
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 68
Menu saigonnais
Menu saigonnais
20.00
Saigon Menu
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrați
Nems
Pork spring rolls — rouleaux frits à base de galette de riz farcis au porc haché
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Xiu mai
bouchées au porc et crevettes à la vapeur avec un bouillon à la tomate
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade vietnamienne
Vietnamese salad — batavia, chou blanc, germes de soja, carottes, blanc de poulet et crevettes
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Bo bun cha gio
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagné de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelle sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
estimare≈ 820 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 75
Banh cuon
crêpes à base de farine de riz cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noir, parsemées d’oignons frits, accompagnées de mortadelle vietnamienne
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Nems aux fruits fraisvegan, vegetarian
Fruit spring rolls — feuille de brique frite garnie de pomme, pêche, orange et mangue
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
Banh bao chivegetarian
deux petits gâteaux de farine de riz, garnis de cacahuètes et de noix de coco, recouverts de noix de coco râpée
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați
Chè chuoivegan, vegetarian
Che chuoi — tranches de banane fraîche, graines de tapioca, dans du lait de coco chaud
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
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Recenzii
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Practic
- Adresă
- rue Cavenne 13, 69007 Lyon
- Program
- LunînchisMar—Mie—Joi—Vin—Sâm—Dum—Ouverture : du mardi soir au dimanche soir. Fermeture : lundi midi & soir, mardi midi
- Contact
- +33478724995
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etoiledasielyon.wordpress.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
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