Sambahia

RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON

Deschis acum · până la 01:00

Latin American€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MЕНИЕ

Churrasco

39.00

Experiența emblematică Sambahia: tăierea cărnii direct la masa dumneavoastră. Aperitiv: asortiment de tapas

estimare≈ 1400 kcal60 g carbohidrați

Brazilia

33.00

Brésil — O călătorie în inima Braziliei, între plajă, arome tropicale și spirit de camaraderie. Aperitiv: tapas (4 buc)

estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați

TAPAS

RISOLES DE CARNE

9.00

RISOLES DE CARNE 3 pièces — 3 buc. Chiftele de vită afumată servite pe brânză proaspătă

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați

PAO DE QUEIJO

7.50

Pâine braziliană cu brânză, servită caldă, crocantă exterior și moale interior

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

COXINHA DE GALINHA

8.50

Crochet de pui efrufrat cu condimente, pe un nor de brânză proaspătă

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrați

BOLINHO DE BACALHAU

9.00

BOLINHO DE BACALHAU 4 pièces — 4 buc. Crochete de cod, maioneză cu ierburi

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BAO SAMBAHIA

8.00

BAO SAMBAHIA 1 pièces — 1 buc. Pâine la abur pufoasă, porc efrufrat, plantain, sos teriyaki și gem de ardei făcut în casă

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați

MANDIOCA FRITA CHEDDAR BACON

9.50

Fritele de manioc aurii și crocante, coulis de cheddar și bacon

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

EMPANADA DE CARNE SECA

8.50

EMPANADA DE CARNE SECA 1 pièces — 1 buc. Empanada crocantă, vită gătită lent timp de 12 ore, brânză proaspătă

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Gravlax de vită

10.50

GRAVLAX DE BéUF — Vită marinată cu arome braziliene, ceapă prăjită, sos de soia, salată de kale, sos magic

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Vânătă la grătarvegetarian

7.50

AUBERGINE GRILLÉE — anjum de vânătă afumată, vinaigrette și chipsuri de manioc

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

CARPACCIO DE SALMÃOpescatarian

12.00

Carpaccio de somon, coulis de passion, chipsuri de cartof dulce

estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

CORAÇÃO DE GALINHA

8.00

Specialitate braziliană: inimioare de pui, usturoi și pătrunjel

estimare≈ 260 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CUBES DE TAPIOCAvegetarian

8.00

CUBES DE TAPIOCA 4 pièces — 4 buc. Cuburi de tapioca cu brânză și sos de guava

estimare≈ 310 kcal35 g carbohidrați

Porc crocant

11.00

PORC CROQUANT — Ceafă de porc marinată, confiată lent, servită cu gem de mere ușor picant

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

POLVOpescatarian

16.00

Octopod sote, cremă de avocado și vinaigrette de papaya

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

PLATURI

FEIJOADA

22.00

Fasole neagră în stew, carni de porc afumate, cârnați și orez

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 80

BOBÓ DE CAMARÃOpescatarian

26.00

Creveți, cremă de lapte de cocos, manioc, ardei, ulei de dendê, orez și coriandru proaspăt

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 72

MOQUECA DE PEIXEpescatarian

25.00

Cod fondant, lapte de cocos, ardei, ulei de dendê, orez și coriandru proaspăt

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

Fasmie de vită

34.00

PIÈCE DE BéUF — Angus la grătar, legume sote, manioc auriu, orez și fasole neagră

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 76

PRATO VEGETARIANOvegetarian

20.00

Legume de sezon, banane plantain, lapte de cocos, orez, piure de cartof dulce, coriandru, ușor condimentat

estimare≈ 680 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 70

PICADINHO

20.00

Pui cu cremă de roșii, ciuperci, batata palha (mini chips) și orez

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

POLVO DA CASApescatarian

28.00

Octopod fraged cu pătrunjel, sos jaboticaba și piure savuros de manioc

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

Deserturi

PAVÊ DE LIMÃO

7.00

Versiunea braziliană de tiramisu cu aromă de lime

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31

MOUSSE DE MARACUJÁ

7.00

Mousse ușor de fructe exotice (passion fruit) și coulis de fructe roșii

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

CRÈME BRÜLÉE EXOTIQUE

8.00

Crème brûlée cu lapte de cocos și aromă de mango

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 30

MANJAR DE COCO

7.00

Flan cu nucă de cocos și coulis de caramel

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 40

BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE

8.00

Fondant de ciocolată, o lingură de brigadeiro și coulis de doce de leite

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26

BOMBOCA DE COCO

9.00

Prăjitură de cocos tip crumble cu arahide, înghețată de vanilie

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29

TAPAS

MANDIOCA FRITA

9.50

Friteze de manioc crocante, coulis de cheddar și bacon

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON
Program: Lun19:00–01:00
Mar19:00–01:00
Mie19:00–01:00
Joi19:00–01:00
Vin19:00–01:00
Sâm11:30–14:00, 19:00–01:00
Dumînchis
Contact: +32770252201 reservation.sambahia@gmail.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sambahia.fr/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Sambahia? Revendică locul tău.