înapoi la căutare

L'Alexandrin - Lyon, 83 Rue Moncey

rue Moncey 83, 69003 Lyon

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRÉES
Le Foie Gras
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras cuit au naturel, moelleux à la pistache, condiment agastache et fraises en textures
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L’Omble Chevalier
Arctic Char Fillet — Filet d’Omble Chevalier marbré à la framboise, disque de betterave glacé au thym, hollandaise à la framboise et granola croquant
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
La Quenelle de brochet
Pike Quenelle — Quenelle de brochet garnie à l’huile de verveine, beurre blanc à manger et tartelette aux légumes d’été épicés
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS
Le Féra
Roasted Whitefish — Féra rôti, beurre blanc et vierge de légumes, panna cotta et déclinaison de tomates, crémeux brocoli
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Veau
Veal Fillet — Filet de veau sauce choron tranchée au jus corsé, espuma de gratin dauphinois, tartelette garnie au tartare de veau condimenté
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
La Volaille de Bresse
Bresse Chicken Ballotine — Ballotine de Volaille de Bresse farcie à l’aubergine et au citron confit, réduction de volaille à la sarriette, caviar d’aubergines grillées, sablé au thym condimenté
estimare≈ 610 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
FROMAGE
Assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Formules
Entrée, plat, dessert
69.00
3-Course Menu
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 37
2 entrées, plat, dessert
89.00
4-Course Menu
estimare≈ 1650 kcal95 g carbohidrațigreu 33
Tendance légumes
Panna cottavegetarian
Tomato Panna Cotta — Panna cotta et déclinaisons à la tomate, sorbet tomate basilic
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L’Œuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg Piperade — Œuf parfait façon piperade et neige de fromage de chèvre
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Cocotte de légumes de l’Alexandrinvegetarian
Summer Vegetable Cocotte — Légumes d’été et sorbet melon
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 65
Menu proposévegetarian
79.00
Vegetable Tasting Menu — Tendance légumes
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrați
Menu tentation
Esprit libre du chef en 5 services
105.00
Chef's Tasting Menu 5 Courses — pour l’ensemble de la table
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Esprit libre du chef en 8 services
125.00
Chef's Tasting Menu 8 Courses — pour l’ensemble de la table
estimare≈ 2300 kcal150 g carbohidrațigreu 33
Thème des desserts
Chocolat
Chocolate Dessert — Moelleux et crémeux au chocolat, framboises fraîches, palais croquants au chocolat, glace à la rose et madeleine fondante 80%
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 26
Fraise et Pistache
Strawberry and Pistachio Dessert — Sablé breton à la pistache, mousse de fraise en pétale, condiment pistache, sorbet à la fraise et sauce onctueuse
estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațigreu 33
La Cerise
Cherry Dessert — Sphère de cerises fraîches, sorbet cerise gingembre, soupe de cerise au vin rouge et aux épices douces
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 43
Pêche Verveine
Poached Peach with Verbena — Pêche pochée à la verveine, gelée pêche verveine, sablé amande et sorbet pêche verveine, siphon tonka
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 37
Formule Affaires
Entrée, plat, dessert au fil des saisons
49.00
Business Lunch Menu — Déjeuner du mardi au vendredi
estimare≈ 1300 kcal70 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

74dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate proteice cu un conținut moderat de carbohidrați. Peștele și pasărea sunt potrivite pentru diabetici.

9 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Moncey 83, 69003 Lyon
Program
necunoscut încă
Contact
+33472611569
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalexandrin.fr
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții L'Alexandrin - Lyon, 83 Rue Moncey? Revendică locul tău.