La Chimère

14 Rue du Bœuf, 69005 Lyon

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Nos entrées - Starters

St Marcellin chaud fondant pané, grande salade mélangéevegetarian

15.90

Fried Saint Marcellin Cheese — St Marcellin hot cow cheese with mixed salad

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Oeuf Meurette à la Beaujolaise

14.90

Oeuf Meurette — Poached egg in the red wine sauce, mushrooms, onions and lard

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Traditionnelle grande salade lyonnaise, lardons, croûtons, oeuf poché

15.90

Salade Lyonnaise — Green salad with lard, croutons and poached egg

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Saucisson brioché de Lyon

14.90

Saucisson Brioché — Sausage cooked in brioche

estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrați

Gros escargots de Bourgogne, pointe d'ail et beurre persillé (6)

10.50

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsely butter (6)

estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gros escargots de Bourgogne, pointe d'ail et beurre persillé (12)

19.50

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsley butter (12)

estimare≈ 540 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Duo de foie gras, brioches toastées et son coulis de pain d'épice

22.90

Foie Gras Duo — Foie gras duo, toasted buns and gingerbread coulis

estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrați

Assiette de truite fuméepescatarian

19.90

Smoked Trout — Plate of smoked trout

estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Végétarien - Vegetarian dishes

Gratin de ravioles du Dauphiné à la crèmevegetarian

15.90

Ravioles du Dauphiné Gratin — Ravioli in gratin with cream and cheese

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

Gratin de ravioles aux champignons de saisonvegetarian

15.90

Mushroom Ravioles Gratin — Ravioli in gratin with seasonal mushrooms

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați

Nos plats - Main courses

Quenelle de brochet moulée à la cuillère sauce homardinepescatarian

17.90

Pike Quenelle — Pike quenelle with lobster sauce

estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Andouillette des Gônes chez Sibilla (des Halles Paul Bocuse)

18.50

Andouillette — Andouillette with mustard sauce

estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Assiette du Saint Cochon (boudin noir, poitrine de cochon, saucisson chaud de Lyon)

19.50

Assiette du Saint Cochon — Plate of different pieces of pork

estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Poêlée minute de rognons de veau, graines de moutarde

25.00

Veal Kidneys — Quick fried veal kidneys, old-fashioned mustard seeds

estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Risotto aux écrevisses du Chefpescatarian

19.90

Crayfish Risotto — Crayfish risotto of Chef

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 75

Souris d'agneau confite, façon tajine

27.90

Lamb Shank Tagine — Confit lamb shank, tagine style

estimare≈ 720 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Filet de boeuf au poivre de Kampot

27.50

Beef Fillet Kampot Pepper — Beef fillet with pepper from Kampot

estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Nos fromages - Cheeses

Ardoise de fromages régionauxvegetarian

8.50

Regional Cheese Platter — Regional cheeses platter

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Demi Saint Marcellin affiné, mère Richardvegetarian

6.00

Saint Marcellin Cheese — Ravioli in gratin with cream and cheese

estimare≈ 220 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Faisselle fermièrevegetarian

5.50

Cottage cheese

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Cervelle de canutvegetarian

4.50

Soft cheese with parsley and shallots

estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Le coin gourmand - Desserts

Gourmandine à la praline rose

7.50

Praline Gourmandine — Gourmandine with pink praline

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 30

Autour du fruit de saisonvegetarian

7.00

Seasonal Fruit Dessert — Around season fruits

estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrați

Dessert du jour

6.90

Dessert of the Day — Dessert of the day

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31

Coeur coulant au chocolat cuit minute (7'

8.50

Chocolate Lava Cake — Half-cooked chocolate cake

estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațigreu 31

Tarte citron déstructurée façon Chimère

8.90

Deconstructed Lemon Pie — Unstructured lemon pie

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30

Menu Ravioles

19.90

Petite salade de saison, Gratin de ravioles du Dauphiné à la crème, Dessert du jour ou faisselle fermière

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

Menu lyonnais

24.90

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 39

St Marcellin chaud fondant pané, salade mélangéevegetarian

Fried Saint Marcellin Cheese — St Marcellin hot cow cheese with mixed salad

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Traditionnelle salade lyonnaise, lardons, croûtons, oeuf poché

Salade Lyonnaise — Green salad with lard, croutons and poached egg

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Quenelle de brochet moulée à la cuillère, sauce homardinepescatarian

Pike Quenelle — Pike quenelle with lobster sauce

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tartelette à la praline

Praline Tartlet — Pastry with pink praline

estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațigreu 29

Dessert aux fruits de saisonvegetarian

Seasonal Fruit Dessert — Seasonal fruits dessert

estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrați

Faisselle fermière (servie avec coulis de fruits rouges / crème / miel / nature)vegetarian

Faisselle Fermière — Cottage cheese (served with red fruits coulis / cream / honey / nature)

estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 67

Cervelle de Canut ou demi St-Marcellinvegetarian

Cervelle de Canut or Saint Marcellin — Soft cheese with parsley and shallots or half St-Marcellin

estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Autre dessert à la carte

3.00

A la Carte Dessert

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31

Menu gourmand

32.90

estimare≈ 1500 kcal100 g carbohidrațigreu 25

Gros escargots de Bourgogne, pointe d’ail et beurre persillé (6)

Burgundy Snails — Large snails, a touch of garlic and parsley butter (6)

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Duo de foie gras, brioches toastées et son coulis de pain d’épice

5.00

Foie Gras Duo — Foie gras duo, toasted buns and gingerbread coulis

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Poêlée de rognons de veau minute, graines de moutarde à l’ancienne

Veal Kidneys — Quick fried veal kidneys, old-fashioned mustard seed

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gratin de ravioles à la crème et aux champignons de saisonvegetarian

Mushroom Ravioles Gratin — Ravioli in gratin with cream and seasonal mushrooms

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Souris d’agneau confite façon tajine

7.00

Lamb Shank Tagine — Confit lamb shank, tagine style

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Filet de boeuf sauce au poivre de Kampot

6.00

Beef Fillet Kampot Pepper — Beef fillet with pepper from Kampot

estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Coeur coulant au chocolat Valrhona cuit minute (7′)

Valrhona Chocolate Lava Cake — Half-cooked Valrhona chocolate cake

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Demi St-Marcellin affiné de la Mère Richardvegetarian

Saint Marcellin Cheese — Half matured Saint Marcellin

estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Acest meniu este încă corect?

62veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include gratin de ravioli cu ciuperci și brânză St Marcellin prăjită. Se servește platou cu brânzeturi regionale și fructe de sezon.

14 preparate vegetariene și 0 vegane din 45

73dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri de carne cu puțini carbohidrați. Fileul de vită cu piper Kampot are 8 g de carbohidrați.

27 potrivite pentru diabet · 45 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: 14 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
Program: necunoscut încă
Contact: +33478370187
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lachimere.com/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții La Chimère? Revendică locul tău.