înapoi la căutare

Brasserie Le Sud - Bocuse

Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
estimare≈ 820 kcal58 g carbohidrați
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
estimare≈ 1100 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette Lyonnaise — Graines de moutarde à l’ancienne Beurre, cornichons
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
ENTRÉES
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, Pain de campagne grillé
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Saumon Mariné à l’Anethpescatarian
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Øuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
Øufs Mayonnaisevegetarian
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olivepescatarian
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Quenelle de Brochet, Sauce Homardinepescatarian
27.00
Pike Quenelle with Lobster Sauce — Riz blanc, matignonde légumes
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Anethpescatarian
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Bar Entier Grillépescatarian
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Risotto aux Gambas Snackéespescatarian
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66
VIANDES
Bavette de Bëæf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flank Steak — Haricots verts, pommes frites
estimare≈ 880 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
estimare≈ 900 kcal50 g carbohidrați
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Sautéed Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrați
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tartare de Bëæf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
estimare≈ 1100 kcal120 g carbohidrațigreu 42
MENU DU JOUR
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
29.50
Daily Menu 2 Courses
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
35.50
Daily Menu 3 Courses
estimare≈ 1500 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Tarif -25 ans*
31.50
Youth Menu
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
56.00
Gourmet Menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 33
FORMULE ESSENTIELLE
FORMULE ESSENTIELLEvegetarian
25.00
Waffles with Whipped Cream — Gaufres « Domino », Chantilly, Café
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațigreu 34
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d´Olive Vierge
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrațigreu 37
Profiteroles à Partagervegetarian
Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 18
2 MENUS
50.00
estimare≈ 2400 kcal160 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

37veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include ouă cu maioneză și salată de roșii vechi cu burrata. Pentru desert există profiterole. Felurile principale conțin carne sau pește.

4 preparate vegetariene și 0 vegane din 37

78dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate pe bază de proteine și legume. Există aperitive și feluri principale cu puțini carbohidrați.

13 potrivite pentru diabet · 37 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon
Program
necunoscut încă
Contact
+33472778000
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Brasserie Le Sud - Bocuse? Revendică locul tău.