Siprès restaurant
2 Pl. du Prado, 69007 Lyon
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
EVENING MENU
STARTER + MAIN COURSE + DESSERT
41.00
Evening Menu (Starter, Main, Dessert)
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 21
STARTER + MAIN COURSE + CHEESE* + DESSERT
46.00
Evening Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
estimare≈ 2100 kcal160 g carbohidrațigreu 21
OUR STARTERS A LA CARTE
Green beans / Apricot / Smocked eel / Lovache
12.00
Smoked Eel with Green Beans and Apricot
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fermented BBQ Tomato / Harissa / Basil / Olive and Capervegetarian
12.00
BBQ Tomato with Harissa and Basil
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tuna tartare / Kosho / Watermelon / Sesame
15.00
Tuna Tartare with Kosho and Watermelon
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Our « pâté en croûte » skilfully prepared by both Chefs
16.00
Pâté en Croûte
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MAIN COURSES
Ricotta Gnudi / Artichoke / Pine nuts / Parmesan cheesevegetarian
19.00
Ricotta Gnudi with Artichoke and Pine Nuts
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
Trout confit / Eggplant / Cherry ketchup / Spelt
22.00
Trout Confit with Eggplant and Spelt
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Iberian Pluma / Crispy Polenta / Smoked Courgette / Olive & Chipotle
27.00
Iberian Pluma with Crispy Polenta
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
OUR DESSERTS
Vineyard peach / Black lemon / Plum / Cerealsvegetarian
12.00
Vineyard Peach with Black Lemon and Plum
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Vacherin: Lemon sorbet / Fresh herb sorbet / Lemon-mint confitvegetarian
12.00
Vacherin with Lemon and Herb Sorbet
estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrațigreu 39
Raspberry / Elderberry / Gin / Limevegetarian
14.00
Raspberry and Elderberry with Gin
estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrațigreu 35
French cheese platter - Fromagerie Les Trois Jean (4 pieces of cheese)vegetarian
12.00
French Cheese Platter
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
APPETIZERS
Fried tapioca, coffee and pomegranate mayonnaise.vegetarian
Fried Tapioca with Coffee Pomegranate Mayonnaise
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
STARTER
Sando with langoustines, ginger, herbs, hibiscus, blood orange and sesame.
Langoustine Sando
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 68
PLAT
100% Iberian Bellota pork pluma, crispy polenta, caramelised cauliflower, morel mushrooms and black garlic.
Iberian Bellota Pork Pluma
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
FROMAGE
Truffled Brillat-savarin from Les Trois Jean cheesemonger.vegetarian
Truffled Brillat-Savarin
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
DESSERT
Floating «Presqu’île» island: praline, yuzu, citrus.vegetarian
Floating Island with Praline and Yuzu
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 38
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 2 Pl. du Prado, 69007 Lyon
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33487784302
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sipresrestaurant.fr/