Canopee Lyon
12 Rue Major Martin 12, 69001 Lyon
Închis acum · se deschide 12:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
LES ENTRÉES
CRÈME DE COURGETTES
12.00
Zucchini Cream Soup — Jambon sec Porc Noir de Bigorre, Pickles de moutarde
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PRESSÉ DE LÉGUMES DÉTÉvegetarian
11.00
Summer Vegetable Pressé — Caviar d’aubergines, Herbes fraîches
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
PANNA COTTA DE TOMATES SECHÉESvegetarian
12.00
Dried Tomato Panna Cotta — Tartare de tomates, Scarmozza, Piment Jalapenos
estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
GRAVELAX DE DORADE ROYALEpescatarian
13.00
Sea Bream Gravlax — Pêche, Verveine, Pignons de pin
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLATS CHAUDS
TATIN DE TOMATES ANCIENNESvegetarian
16.00
Heirloom Tomato Tatin — Olives, Crumble Parmesan
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
PAVÉ DE BAR RÔTIpescatarian
19.00
Roasted Sea Bass — Escabèche, Herbes Pickles de framboises
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
TRAVERS DE PORC AU BBQ
18.00
BBQ Pork Ribs — Bière, Moutarde et Miel
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați
VOLAILLE RÔTIE AU CITRON
18.00
Roasted Lemon Poultry — Fromage blanc, Piment et Suya
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LES ACCOMPAGNEMENTS
POMMES DE TERRE FUMÉESvegetarian
7.00
Smoked Potatoes — Duo de sauces maison
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
DÉCLINAISON DE FENOUILvegetarian
8.00
Fennel Variation
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
MIJOTÉ DE LEGUMES D’ÉTÉvegetarian
8.00
Summer Vegetable Stew — Épices orientales, tomme de Brebis
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
PANISSE DE POIS CHICHEvegetarian
7.00
Chickpea Panisse — Pesto et Poivrons confits
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
LES FROMAGES & DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES SECS de la Fromagerie Saint-Antoinevegetarian
8.00
Dry Cheese Selection
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
BURRATA DI BUFFALAvegetarian
10.00
Buffalo Burrata — Foccacia sucrée, Rhubarbe, Pistaches
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațigreu 42
TARTELETTE FRUITS ROUGEvegetarian
10.00
Red Fruit Tartlet — Crème feuille de Figuier, Sorbet Poivron - Framboise
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 42
BABA MAISON À LA VERVEINEvegetarian
10.00
Verbena Baba — Mascarpone, Pêche, Abricot
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
FORMULES
MENU DÉGUSTATION*
45.00
Tasting Menu — Une sélection du Chef parmi nos entrées, plats, garnitures et desserts, le tout à partager
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 29
MENUS DU MIDI
Entrée / Plat accompagnement ou Plat accompagnement / Dessert
29.00
Lunch Menu Option 1 — Starter / Main dish + Garnish or Main dish + garnish / Dessert
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Entrée / Plat + Accompagnement / Dessert
36.00
Lunch Menu Option 2 — Starter / Main dish + garnish / dessert
estimare≈ 1300 kcal100 g carbohidrațigreu 41
Gravelax de doradepescatarian
2.00
Sea Bream Gravlax
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Bar rôtipescatarian
2.00
Roasted Sea Bass
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 12 Rue Major Martin 12, 69001 Lyon
- Program
- Lun—Mar19:00–22:00Mie19:00–22:00Joi19:00–22:00Vin19:00–22:00Sâm12:00–14:00, 19:00–22:00Dum12:00–14:00
- Contact
- +33975201109 canopeerestaurant.lyon@gmail.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcanopeelyon.com
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %