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L'Artichaut - Lyon, 20 Rue de l'Abbaye d'Ainay

rue de l’Abbaye d’Ainay 20, 69002 Lyon

Deschis acum · până la 21:30

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Pâté en croûte, ris de veau, morilles, foie gras, pistaches grillées
18.00
Pâté en croûte with veal sweetbreads and foie gras
Planche de charcuteries régionales (Maison Duculty)
18.00
Regional charcuterie board — accompagné de pickles maison ( Rosette, filet mignon séché et coppa)
Planche trilogie de fromages régionauxvegetarian
18.00
Regional cheese board — Fromages de chèvre et de vache
Planche de fromages de brebis de la Ferme des Petits Bergersvegetarian
18.00
Sheep cheese board — Tomates fraîches aux fleurs, pavé cendré, Tomme du Berger
FORMULE DINER
Entrée – plat ou Plat – dessert
32.00
Dinner set menu (2 courses)
Entrée – plat – dessert
38.00
Dinner set menu (3 courses)
Entrée – 2 plats – dessert
57.00
Dinner set menu (4 courses)
ENTREES (Diner)
Comme un gaspachovegetarian
Tomato and cucumber gaspacho — brunoise de concombre, toates coeurs de boeuf, poivrons, basilic, condiment tomate, fromage de chèvre frais
Terrine de lapin noisettes
Rabbit terrine with hazelnuts — pickels et gel de raisins
Pâté en croûte
Pâté en croûte with veal sweetbreads and foie gras — ris de veau, morilles, foie gras, pistaches grillées
PLATS (Diner)
Filet mignon de porc basse température
Pork tenderloin with vegetable tian — Tian de légumes, sauce choron
Maigre snacképescatarian
Seared megrim with eggplant and plums — aubergines et prunes
Suggestion cassolette supplémentaire : Pommes grenailles ou Saladevegetarian
5.00
Side of potatoes or salad
FROMAGE ou DESERTS (Diner)
Demi Saint-Marcellinvegetarian
Saint-Marcellin cheese with walnuts — noix de Grenoble
Financier aux amandes
Almond financier with peach sorbet — sorbet pêche, coulis de pêche
Coupe glacéevegetarian
Corn ice cream with popcorn and figs — glace de maïs, Popcorn, tartare de figues
Affogatovegetarian
glace vanille et expresso
Formule déjeuner
Plat du jour
19.00
Lunch special dish
Entrée/plat ou Plat/dessert
26.00
Lunch set menu (2 courses)
Entrée / plat / dessert
31.00
Lunch set menu (3 courses)
PLATS (Déjeuner)
Pommes grenailles / Saladevegetarian
5.00
Side of potatoes or salad — En supplément au choix
DEGUSTER . PARTAGER
Planche de charcuteries régionales (Maison Duculty), accompagné de pickles maison ( Rosette, filet mignon séché et coppa)
18.00
Regional charcuterie board
Planche trilogie de fromages régionaux (Fromages de chèvre et de vache)vegetarian
18.00
Regional cheese board
Planche de fromages de brebis de la Ferme des Petits Bergers, ( Tomates fraîches aux fleurs, pavé cendré, Tomme du Berger )vegetarian
18.00
Sheep cheese board
ENTREES (Diner)
Pâté en croûtête
Pâté en croûte with veal sweetbreads and foie gras — ris de veau, morilles, foie gras, pistaches grillées

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Adresă
rue de l’Abbaye d’Ainay 20, 69002 Lyon
Program
Lun—
Mar12:00–13:30, 19:00–21:30
Mie12:00–13:30, 19:00–21:30
Joi12:00–13:30, 19:00–21:30
Vin12:00–13:30, 19:00–21:30
Sâm12:00–13:30, 19:00–21:30
Dum—
Comptoir d'été
Contact
+33478056902
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelabbayelyon.com/restaurant-artichaut-lyon/
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completitudine 83 %, încredere 80 %

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