Volfoni Lyon

Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon

programul de lucru nu este cunoscut încă

Italian

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

charcuterie board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Calamars à la romaine

fried calamari — Sauce tartare by Volfoni

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola

fried gorgonzola gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați

Billes de Mozzarellla panées

breaded mozzarella balls — Sauce tomate

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrați

Croquettes pasta Carbonara

carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrați

Planche della Mamma

Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

estimare≈ 950 kcal40 g carbohidrați

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

estimare≈ 1400 kcal85 g carbohidrațigreu 33

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César

estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 72

Burratina & fregola sarda

Burratina & Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Stracciatella

Stracciatella Salad — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomates

Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 72

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați

Mafaldine al tartufo

Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

estimare≈ 780 kcal68 g carbohidrați

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați

Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

estimare≈ 920 kcal72 g carbohidrați

Mafaldine Salmone

Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

estimare≈ 750 kcal62 g carbohidrați

Risotto Champignons & Burratina

Mushroom & Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrați

PLATS

Poulet al tartufo

Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Saumon verdure

Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Escalope Milanaise

Veal Milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

estimare≈ 850 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 67

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

PIZZAS

Margherita

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

estimare≈ 800 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 75

Quattro formaggi

Four Cheese Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrați

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 900 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 71

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan

estimare≈ 1000 kcal110 g carbohidrați

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, base crème fraîche Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 950 kcal115 g carbohidrațiechilibrat 69

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 980 kcal115 g carbohidrațiechilibrat 73

Calzone

Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 900 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 71

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

estimare≈ 1050 kcal125 g carbohidrați

Al tartufo

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

estimare≈ 980 kcal110 g carbohidrați

Parma

Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

estimare≈ 880 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 72

MENU BAMBINO

menu bambino

Kids Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

estimare≈ 850 kcal120 g carbohidrați

MENU CAMPIONE

menu campione

Champion Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou Oasis 25 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

estimare≈ 1300 kcal160 g carbohidrați

DESSERTS

tiramisùs Le traditionnel

Traditional Tiramisu — Le traditionnel

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30

Beignets Nocciolata

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 28

Panna cotta exotique

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 36

Calzone della Mamma

Mamma Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 30

Tarte citron déstructurée

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațigreu 30

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Pistachio & White Chocolate Cookie — Crème de pistache, glace

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31

Moelleux chocolat Noisette

Hazelnut Chocolate Cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26

Coupe Volfoni

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațigreu 22

Coupe Tiramisù

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, éclats d'Amaretti

estimare≈ 700 kcal75 g carbohidrațigreu 30

Coupe Pistacchio

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

estimare≈ 900 kcal85 g carbohidrațigreu 24

Glace à l'italienne

Italian Soft Serve — Toppings au choix

estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrațigreu 39

Affogato

Expresso, glace

estimare≈ 200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Café & beignets

Coffee & Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațigreu 26

Café gourmand

Café + 3 mignardises

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 39

Sun'day by Volfoni

Volfoni Sun'day — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațigreu 38

SOLO OU À PARTAGER

Montanare al tartufo

Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*

estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrați

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Stracciatella Gazpacho — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Focacciavegetarian

Focaccia with Burrata or Stracciatella — Burratina ou Stracciatella

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrați

Croquettes pasta al tartufovegetarian

Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați

Mozzarella & speck

Mozzarella and Speck — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique

estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

César by Volfoni

Volfoni Caesar Salad — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SALADES

Bomba Burratinavegetarian

Burratina Bomb — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

estimare≈ 500 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Carpaccio de bëuf

Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée, roquette, vinaigrette citronnée

estimare≈ 300 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

PÂTES

Mafaldine pestovegetarian

Pesto Mafaldine — Parmesan, pesto, Parmesan

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Spaghetti with Meatballs and Stracciatella — Boulettes de bëuf cuisinées, sauce tomate, Stracciatella, Parmesan, tomates cerise séchées

estimare≈ 880 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 66

Trofie courgettes

Trofie with Zucchini and Guanciale — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale (charcuterie italienne), sauce crémeuse au Parmesan et à la courgette, Pecorino, jaune d'ëuf

estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați

Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian

Trofie with Burratina and Summer Vegetables — Burratina, légumes marinés et grillés, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 70

Spaghetti alle vongolepescatarian

Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate

estimare≈ 680 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77

PLATS

POLPOLINOpescatarian

Polpolino Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires, vinaigrette citronnée

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Risotto di Polpopescatarian

Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 76

Saumon pesto & courgettespescatarian

Salmon with Pesto and Zucchini — Pavé de saumon mariné au pesto, pommes de terre grenaille, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble

estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

PIZZETTAS & PIZZAS

Piccola Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizzetta — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Speck & Stracciatella

Speck and Stracciatella Pizza — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați

Piccola Parma

Parma Ham Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate

estimare≈ 820 kcal68 g carbohidrați

Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizza — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

estimare≈ 900 kcal75 g carbohidrați

Burratinavegetarian

Burratina Pizza — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

estimare≈ 880 kcal72 g carbohidrați

Citron & Stracciatellavegetarian

Lemon and Stracciatella Pizza — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron

estimare≈ 800 kcal65 g carbohidrați

Salmonepescatarian

Salmon Pizza — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth

estimare≈ 850 kcal68 g carbohidrați

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burratina Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée

estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67

MENU BAMBINO

pizza bambino

Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina

estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrați

pâtes

Kids Pasta — Stracciatella pâtes à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrați

DESSERTS

COCKTAIL TIRAMISÙ ORGASM (avec alcool)vegetarian

Tiramisu Orgasm Cocktail — Baileys Irish Cream (liqueur de whisky), Amaretto, crème fouettée, expresso, biscuit savoiardi (cuillère)

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 27

Frutti Volfonivegetarian

Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, noisettes glace vanille, fruits rouges

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațigreu 27

Panna cotta chocolat blanc & framboisevegetarian

White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33

Moelleux chocolat Giandujavegetarian

Gianduja Chocolate Cake — Noisettes, glace vanille

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațigreu 22

GLACES

Coupe fruits rougesvegetarian

Red Fruit Ice Cream — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges

estimare≈ 380 kcal52 g carbohidrațigreu 41

Acest meniu este încă corect?

62veggie
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Bucătărie italiană cu brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include paste Mafaldine pesto și pizza Parmigiana cu vinete. Există risotto cu ciuperci și burratina.

19 preparate vegetariene și 0 vegane din 85 · 1 estimare

57dia
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preparing Bucătărie italiană cu proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există feluri principale potrivite din carne și pește. Majoritatea opțiunilor au multe carbohidrate din cauza pastelor și pizzei.

17 potrivite pentru diabet · 86 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon
Program: necunoscut încă
Contact: +33974641904
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Înregistrare: completitudine 50 %, încredere 79 %

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