înapoi la căutare

Bistrot Thélème

14 Rue Pelletier 14, 69004 Lyon

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

À la carte : Sucré
Pain perdu sauce chocolat
9.00
French toast with chocolate sauce
estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26
Pancake aux fruits
9.00
Fruit pancakes
estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrați
Fromage blanc de la ferme et mirabelles
8.00
Farm fromage blanc with mirabelle plums
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Salade melon et pastèque & menthevegan, vegetarian
9.00
Melon and watermelon salad with mint
estimare≈ 110 kcal24 g carbohidrați
Entrées
Carpaccio de légumesvegan, vegetarian
7.00
Vegetable carpaccio — Courgettes et radis, huile d'olive au citron, siphon infusé au citron, citron noir et 5 baies, éclats de noix
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gambas marinéespescatarian
12.00
Marinated prawns with tomatoes and basil — Tomates et basilic
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pâté en croûte
12.00
De le ferme Dupuis ( Loire)
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Plat du jour
14.00
Daily special — Quantité limitée, premier arrivé premier servis.
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Burrata di Andria di Bastianovegetarian
18.00
Burrata di Andria with tomato tartare — Venue des Pouilles, au cƫuvre fondant de stracciatella. Servie sur son tartare de tomates à la sauge, jeunes pousses, pesto à l’ail des ours et à la noisette
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tentacule de poulpe au pastispescatarian
24.00
Grilled octopus with pastis — Tentacule de poulpe de Bretagne grillé flambé au pastis servis sur sa sauce Chimichurri avec ses légumes de saison.
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Pulled pork à notre façon
18.00
Pulled pork with BBQ sauce — Epaule de cochon de la ferme Dupuis ( Loire) en direct de la ferme, cuite à basse température, effilochée avec amour dans notre sauce barbecue.
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrați
Boeuf façon tataki
20.00
Beef tataki — Boeuf Aubrac ou Charolais selon arrivage, cuisiné façon tataki, huile vierge et légumes
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Desserts
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad — Selon le marché et la saison.
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați
Véritable pain perdu
9.00
French toast with chocolate ice cream — Pain perdu et sa boule de crème glacée au chocolat noir
estimare≈ 780 kcal78 g carbohidrațigreu 29
Les fraises du Thélèmevegetarian
10.00
Strawberry dessert with lemon sorbet — Base de biscuits cuillère, fraises françaises, basilic, baies de timut et sorbet citron
estimare≈ 410 kcal52 g carbohidrațigreu 40
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese platter — Assortiment de trois fromages de nos producteurs variable selon les saisons
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La Colère
Tentacule de poulpe de Bretagne au pastispescatarian
20.00
Grilled octopus with pastis — Poulpe de Bretagne grillé puis flambé au pastis, fondant et croustillant. Légumes rôtis, sauce vierge, belle touche anisée.
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 95
L'Orgueil
Pulled pork* de la ferme Dupuis
16.00
Pulled pork with chickpea cream — Epaule de cochon de la ferme Dupuis cuisson de 8h, effilochée puis grillée dans notre sauce BBQ, crème de pois chiches au sésame et jeunes pousses.
estimare≈ 620 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 78
Tataki de bœuf au gingembre
20.00
Beef tataki with ginger — Boeuf racé Charolais ou Aubrac selon arrivages, mariné puis roulé dans le sésame. Environ 160 g (cuisson tataki = juste saisi puis mariné, coeur cru)
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Burrata di Andria di Bastiano
19.00
Burrata di Andria with speck — Venue des Pouilles, au cœur fondant de stracciatella. Servie sur son tartare de tomates, jeunes pousses, pesto à l’ail des ours et à la noisette et son speck italien artisanal.
estimare≈ 680 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Acest meniu este încă corect?

68veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include carpaccio de legume și burrata cu tartar de roșii. Opțiunile vegane sunt limitate la salata de pepene sau fructe.

6 preparate vegetariene și 3 vegane din 20

88dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu indice glicemic scăzut. Tataki de vită și caracatița au puțini carbohidrați.

10 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
14 Rue Pelletier 14, 69004 Lyon
Program
necunoscut încă
Contact
+33669653277
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrottheleme.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Bistrot Thélème? Revendică locul tău.