înapoi la căutare

Saxifrage

rue de Sèze 129, 69006 Lyon

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

SERVICE DU SOIR
Menu Saxifrage
42.00
Saxifrage Tasting Menu — Amuse-bouche, 1 entrée - 1 plat- 1 dessert ou fromage
estimare≈ 1800 kcal140 g carbohidrațigreu 25
Menu Sens
49.00
Sens Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 1 plat-1 dessert ou fromage
estimare≈ 2100 kcal160 g carbohidrațigreu 25
Menu Sensation
54.00
Sensation Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 2 plats- 1 dessert ou fromage, le menu est composé par la cheffe
estimare≈ 2500 kcal180 g carbohidrațigreu 25
Les entrées au choix
Tataki de bœuf, condiment. 5 épices, lamelles de radis marinés
Beef Tataki
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Œuf parfait, émulsion kombu, meli-mélo de sarrasin et concombre au wasabi
Perfect Egg with Kombu
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Croustillant de crevette et avocat, mayonnaise de tofu au miso
Crispy Shrimp and Avocado
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les plats au choix
Rôti de veau, mousseline de chou-Cleur, mijotée de lentilles, jus corsé umeboschi
Roasted Veal
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Lieu noir, mijoté d’aubergines au soja, sauce tartare au yuzu
Pollock with Eggplant
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Cromesquis de riz et shitakés, sauce carottes-curry
Rice and Shiitake Croquettes
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrați
Les desserts au choix
Biscuit thé matcha, espuma coco, mirabelles fraîches, sorbet mirabelle
Matcha Tea Biscuit
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați
Gâteau au chocolat azuki, chantilly aux noisettes, myrtilles marinées, crumble kinako
Azuki Chocolate Cake
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 33
Assortiment de trois fromages du marché -Fromage et Tradition -
7.00
Cheese Selection
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Acest meniu este încă corect?

67dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Alegeți aperitive și feluri principale individuale în loc de meniurile complete.

6 potrivite pentru diabet · 12 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de Sèze 129, 69006 Lyon
Program
necunoscut încă
Contact
+33478394291
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saxifrage-tokita.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Saxifrage? Revendică locul tău.