înapoi la căutare

Bouchon LÉA

Place Antonin Gourju 11, 69002 Lyon

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENU BELLECOUR
MENU BELLECOUR
43.00
Bellecour Menu — ENTRÉE / PLAT / DESSERT
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Oeuf Parfait, sauce Saint Marcellin
Perfect Egg with Saint Marcellin Sauce — Chips de lard et son toast
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade Lyonnaise 2.0
Lyonnaise Salad 2.0 — Poitrine fumée snackée, ìeğf poché et croûtons, sauce Mère Léa aux anchois
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Suprême de poulet
Chicken Supreme — Jus corsé au vinaigre de vin vieux, puré Maison et pleurotes
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Quenelle Lyonnaise de brochet maison
Lyonnaise Pike Quenelle — Sauce homardine et riz pilaf
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați
Øuf à la neige aux pralines
Floating Island with Pralines — Crème anglaise vanillée
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36
Gâteau Lyonnais aux nectarines
Lyonnais Nectarine Cake
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 31
MENU FOURVIERE
MENU FOURVIERE
54.00
Fourviere Menu — ENTRÉE / PLAT / DESSERT
estimare≈ 2100 kcal140 g carbohidrațigreu 25
Tartare de Saumon et guacamole d’avocat
Salmon Tartare and Guacamole — Crème acidulée, gel de tomates
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Foie gras de canard au naturel, chutney mangue-ananas
Duck Foie Gras — Madeleine tiède aux épices
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Gigot d’agneau de 7h façon Léa Bidaut
Slow-cooked Lamb Leg — Délice de macaronis en gratin
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
Dorade Royale grillée, servie entière
Grilled Royal Sea Bream — Confit de légumes estivaux
estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dessert au choix à la carte
Dessert of Choice
estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațigreu 32
ENTRÉES
Pâté croûte de volaille et cochon aux pistaches
16.00
Poultry and Pork Pâté en Croûte — Réduction de Porto et pickles
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard au naturel
19.00
Duck Foie Gras — Marmelade de fruits et madeleine aux épices
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Tomate rafraîchie aux herbes et Burratavegetarian
14.00
Tomato and Burrata Salad — Tuile basilic et Parmesan
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tartare de saumon et guacamole d’avocat
14.00
Salmon Tartare and Guacamole — Crème acidulée et gel de tomates
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gaspacho de concombres et chèvre fraisvegetarian
15.00
Cucumber Gaspacho with Goat Cheese — Noisettes torréfiées et chips au miel
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS
Le Gigot d’agneau de 7h façon Léa Bidaut
30.00
Slow-cooked Lamb Leg — Délice de macaronis en gratin
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
Entrecôte de Boeuf d’Aubrac
38.00
Aubrac Beef Entrecôte — Paillasson Lyonnais, mousseline froide à l’estragon
estimare≈ 780 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Vol-au-vent de volaille
27.00
Poultry Vol-au-vent — Petits légumes, crème de champignons
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați
Risotto de pois cassés au Parmesanvegetarian
24.00
Split Pea Risotto — Oeuf parfait, jus au lait de coco et noix de cajou
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
Dorade Royale grillée, servie entière
31.00
Grilled Royal Sea Bream — Confit de légumes estivaux
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de canard rôti
27.00
Roasted Duck Fillet — Tatin de tomates anciennes, condiment pêches aux olives
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69
LES FROMAGES
Cervelle de canutvegetarian
5.00
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Epoisse tiède relevé d’une pointe de Marc, petits toastsvegetarian
6.50
Warm Epoisses Cheese
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrați
1/2 Saint Marcellinvegetarian
5.50
Saint Marcellin Cheese
estimare≈ 250 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fromage blanc en faisselle (crème ou coulis)vegetarian
5.00
Fromage Blanc
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES DESSERTS
Parfait glacé à la Chartreuse
11.00
Chartreuse Frozen Parfait — et son shooter
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 31
Framboises en feuille à feuillevegetarian
9.00
Raspberry Dessert — Confit acidulée, crème vanillée
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Fraises de nos Régions gratinéesvegetarian
9.00
Gratinated Strawberries — Rhubarbe, verveine, Streusel sarrasin noisettes
estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrați
Le mi-cuit chocolat
9.00
Chocolate Molten Cake — Praliné noisettes et ses chouchous
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Abricots rôtis, crème vanillée, biscuit pistachevegetarian
9.00
Roasted Apricots — Croustillant au miel
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 37
MENU DES GONES
MENU DES GONES
16.00
Gones Menu — Filet de volaille, Puré maison, Ile flottante aux pralines, Pot Lyonnais de sirop à l’eau
estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

63veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto de mază cu parmezan. Există opțiuni precum burrata cu roșii sau brânza Saint Marcellin. Masa mixtă beneficiază de preparate de carne, precum coză de miel.

10 preparate vegetariene și 0 vegane din 34

73dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni de proteine cu puțini carbohidrați. Meniul include aperitive și feluri principale potrivite.

14 potrivite pentru diabet · 34 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Place Antonin Gourju 11, 69002 Lyon
Program
Lun—
Mar12:00–14:00, 19:00–21:30
Mie12:00–14:00, 19:00–21:30
Joi12:00–14:00, 19:00–21:30
Vin12:00–14:00, 19:00–21:30
Sâm12:00–14:00, 19:00–21:30
Dum—
Contact
+33478420313
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisonlea.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Bouchon LÉA? Revendică locul tău.